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Tartare pourpre végétal acidulé à la betterave de pleine terre { Une recette du chef*** Alain Passard } - Les recettes de Juliette
Crédit photo : Bernhard Winkelmann Bonjour, les gourmand.e.s, Début décembre, j'ai eu l'immense chance et plaisir de déjeuner au restaurant*** l'Arpège du chef Alain Passard. Ce chef est celui dont la...