🗃 Fun to see my MA work on Soviet food (particularly dairy) production being discussed. A post on Professor Elena Korchmina's Telegram channel (по-русски): t.me/economhistor...
#SovietHistory
t.me
Ревизская сказочница
Борьба за качество VS борьба за вкус? Особенности позднесоветской молочной промышленности
Сегодня поделюсь статьёй про так любимое мною молоко: Donald Morard III, Communist Quality: Dairy Production ...