Los ensayos clínicos aleatorizados son una de las mejores herramientas para conocer la eficacia de una intervención. Pero esta dinámica nos puede engañar al...

The comprehensive reform package aims to plug a multibillion-euro hole in Germany's expensive health care system. Reforms include mandatory second opinions for costly surgeries and no more coverage fo...

No todo creador aporta y no todo destructor resta. En salud y alimentación, desmontar un contenido falso puede ser bastante más valioso que producir uno nuevo

La historia, la ciencia y los datos no permiten validar la doctrina ni las pretensiones terapéuticas de este patrón nutricional de origen japonés.

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El consumo de chocolate se correlaciona con el número de premios Nobel de un país. La relación estadística es real, pero la causalidad, no. Entender esta diferencia ayuda a reconocer uno de los errore...

Buena parte del negocio de los suplementos se sostiene sobre una idea tan intuitiva como equivocada: que si una sustancia es necesaria para la salud, consumi...

La "evidencia científica" es una de las expresiones peor interpretadas

Una década ha bastado para que las proteínas pasen de ser un nutriente que apenas interesaba a culturistas, a aparecer hasta en la sopa (y no es una forma de...

Muchos de sus principios son recomendables, pero tiene más de ejercicio de mercadotecnia que de beneficio para la salud. La dieta mediterránea es hoy un concepto difuso que se usa hasta para promocion...

El sello ecológico no garantiza que un alimento sea más sano, más nutritivo ni más seguro. En materia ambiental, sus posibles ventajas son cuestionables, ya...

Circula la idea de que las pérdidas y recuperaciones de peso deterioran el metabolismo, pero una reciente revisión no ha encontrado evidencias que lo sostengan.

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“El desayuno es la comida más importante del día”, “Hay que beber ocho vasos de agua al día”… Algunos consejos históricos, incluso académicos, se han convertido falsamente en dogmas.

“El desayuno es la comida más importante del día”, “Hay que beber ocho vasos de agua al día”… Algunos consejos históricos, incluso académicos, se han convertido falsamente en dogmas.

Este episodio no solo retrata una (mala) forma de hacer publicidad, también muestra hasta qué punto la protección del consumidor sigue dependiendo de que un particular decida reclamar. Arkopharma –emp...

Este episodio no solo retrata una (mala) forma de hacer publicidad, también muestra hasta qué punto la protección del consumidor sigue dependiendo de que un particular decida reclamar. Arkopharma –emp...

Este episodio no solo retrata una (mala) forma de hacer publicidad, también muestra hasta qué punto la protección del consumidor sigue dependiendo de que un particular decida reclamar. Arkopharma –emp...

Exceptuando situaciones concretas en las que se recomienda la suplementación, estos productos no aportan nada que no se pueda obtener de los alimentos.

La burbuja de los suplementos promete soluciones ineficaces en un entorno marcado por el negocio Si Super-Ratón levantara la cabeza, no podría estar más orgulloso al comprobar cómo ha calado su recome...

La AHA ha publicado las recomendaciones dietéticas para la mejora de la salud cardiovascular en 2026. La cúrcuma, el resveratrol y el jengibre (y otras tende...

ALT: a white cat is sitting on a box with the words `` why why '' written above it .

El activo estrella de la industria de la belleza se vende en suplementos, cosméticos y tratamientos que prometen retrasar el envejecimiento. Pero a medida que crece el negocio, aumenta el debate sobre...

El consejo estándar para hacer frente a la obesidad, el de “comer menos y moverse más”, es una recomendación bienintencionada, pero también carente de utilid...

La Asociación de Usuarios de la Comunicación denuncia ante Sanidad a Cerveceros de España y a varios influencers con perfil sanitario por una campaña que vincula el consumo de cerveza con la salud

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Exceptuando situaciones concretas en las que se recomienda la suplementación, estos productos no aportan nada que no se pueda obtener de los alimentos.

Exceptuando situaciones concretas en las que se recomienda la suplementación, estos productos no aportan nada que no se pueda obtener de los alimentos.

La información nutricional abunda en las redes sociales y los medios, pero no parece haber consenso sobre qué deberíamos comer. Estas son algunas recomendaciones simples y claras basadas en la ciencia

Como quizá recordaréis, el 13 de enero compartí por aquí 7 entrevistas sobre mi nuevo libro «Todos gordos (con perdón)«. Pues bien, por si alguien se cree que me he aburrido estos días, hoy os traigo ...

Established procedures for writing new dietary guidelines were bypassed, including public consultation.

Más allá de las cuestiones nutricionales, las nuevas guías dietéticas de EEUU son un despropósito procedimental