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Julio Basulto

@juliobasulto.bsky.social
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Nuevo libro➜ #TodosGordos RNE ("Vida Sana"). Docente en Universitat de Vic (Nutrició) Miembro del grupo Alimentación y Nutrición de semFYC juliobasulto.com

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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 3h
No dejes a tus hijos en manos de la publicidad de «alimentos» o les hará creer que la vitalidad precisa un Cola Cao, la alegría una Coca-cola, el éxito deportivo un Red Bull, la diversión unas Lay's, la amistad un Rioja, la conversación una Estrella Dorada y el sexo un Ballantine's.
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 7h
Sin pruebas fiables de la eficacia de la punción seca en el dolor o la disfunción musculoesquelética/no musculoesquelética. Revisión sistemática. -Estudio: Kużdżał A et al. BMC Complement Med Ther (2026). doi.org/10.1186/s129... - Comentario de #EdzardErnst: edzardernst.com/2026/10/how-...
doi.org
Client Challenge
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 02/10/2026
Se agradece difusión. 50%, por lanzamiento (hasta 7/oct.) en mi curso "Dieta vegetariana en distintas etapas de la vida"👉 juliobasulto.com/vegetarianis...
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 02/10/2026
«Setmana Catalana de Prevenció del Càncer: hàbits saludables, equitat i acció col·lectiva», per #ASPCAT amb consideracions de #JosepTabernero (@vallhebron.com) i meves (@uvic-fcsb.bsky.social): salutpublica.gencat.cat/ca/detalls/A... Gràcies!
salutpublica.gencat.cat
Setmana Catalana de Prevenció del Càncer: hàbits saludables, equitat i acció col·lectiva
La prevenció del càncer passa per adoptar hàbits saludables com una bona alimentació i l’activitat física, però també per impulsar polítiques públiques que garanteixin entorns saludables i igualtat d’...
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 02/10/2026
«Setmana Catalana de Prevenció del Càncer: hàbits saludables, equitat i acció col·lectiva», per amb consideracions de #JosepTabernero (@vallhebron.com) i meves (@uvic-ucc.cat): salutpublica.gencat.cat/ca/detalls/A... Gràcies!
salutpublica.gencat.cat
Setmana Catalana de Prevenció del Càncer: hàbits saludables, equitat i acció col·lectiva
La prevenció del càncer passa per adoptar hàbits saludables com una bona alimentació i l’activitat física, però també per impulsar polítiques públiques que garanteixin entorns saludables i igualtat d’...
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 01/10/2026
Se agradece difusión. 50%, por lanzamiento (hasta 7/oct.) en mi curso "Dieta vegetariana en distintas etapas de la vida"👉 juliobasulto.com/eventos/vege...
juliobasulto.com
Entradas del curso "Vegetarianismo en distintas etapas de la vida" - Julio Basulto
Estás en la página que te permitirá adquirir una entrada para la reactivación de la 3ª edición actualizada del curso «Vegetarianismo en distintas etapas de la vida”, dirigido a población general. Tien...
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 30/09/2026
"Hay algo que engorda más que la Coca-Cola". Nuevo texto en mi blog: juliobasulto.com/estigma_obes...
juliobasulto.com
Hay algo que engorda más que la Coca-Cola - Julio Basulto
Un recién publicado estudio de la investigadora Blessing Itzel Palacios-Meneses y sus colaboradores ha evaluado, mediante un enfoque cualitativo descriptivo-exploratorio, a 21 mujeres en lista de espe...
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 29/09/2026
Muy agradecido al periodista #AntonioOrtí por permitirme participar en su imprescindible artículo en @lavanguardia.com "¿Aliado o enemigo?, todo lo que debes saber sobre el consumo de café": www.lavanguardia.com/comer/materi...
lavanguardia.com
¿Aliado o enemigo?, todo lo que debes saber sobre el consumo de café
Cardiolólogos y especialistas analizan los beneficios o riesgos del café en nuestro organismo
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Instituto Universitario de Estudios Feministas y de Género @ifemgen.bsky.social · 29/09/2026
🏳️‍⚧️ ¿Nos ayudas con un RT? ¡Gracias! 🙏💜
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 29/09/2026
Para forjar vuestro escepticismo, ser críticos y adquirir criterio, seguid a @circuloesceptico.bsky.social. ¡Muchísimas gracias!
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Círculo Escéptico @circuloesceptico.bsky.social · 28/09/2026
Para tener información científica y rigurosa en nutrición, leed a @juliobasulto.bsky.social. 👏👏👏
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Josu Etxaniz @josu-etxaniz.bsky.social · 29/09/2026
Cuando "la tentación" llama a tu puerta, pero no todo es dinero en la vida.
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 29/09/2026
La dieta cetogénica puede hacerte perder salud, no peso: juliobasulto.com/cetogenica20...
juliobasulto.com
La dieta cetogénica puede hacerte perder salud, no peso - Julio Basulto
Se acaba de publicar una revisión sistemática que ha evaluado el efecto de la dieta cetogénica sobre el control de peso corporal que vale la pena mirar de cerca. En el estudio se ha observado una pérd...
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 28/09/2026
Muchísimas gracias, #PeriodicoIbiza, y en especial a la periodista #RaquelMarí, tanto por esta entrevista como por la mención a mi nuevo libro #TodosGordosConPerdón (@penguinlibros.bsky.social-@penguinaudio.bsky.social). Fuente: www.periodicodeibiza.es/archivo/espe... #TodosGordos
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 28/09/2026
"Sr. Basulto, Somos una marca de suplementos naturales enfocada en una fórmula limpia y sin estimulantes para quemar grasa [...]. Su tráfico podría encajar muy bien para convertir visitantes en comisiones [...]. Ganará un 50 % de comisión por venta [...]". Mi cara al leerlo👇
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Albert de Gregorio P. @agregoriop.bsky.social · 21/09/2026
Correlación espuria
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Noelia Pena @noeliapena.bsky.social · 22/09/2026
Oí a @juliobasulto.bsky.social advertir del límite saludable de sal que debería tener un alimento: 1g de sal por 100g. Últimamente, noto salados algunos alimentos: la salsa de soja y el jamón serrano ni te cuento. También conozco las recomendaciones sobre carne roja y procesados de los oncólogos.
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 24/09/2026
Los diez mandamientos del cuñadietista. Para saber más👉 juliobasulto.com/cunadietista
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 21/09/2026
-Te duchas antes de un examen y apruebas. ¿Gracias a la ducha? No. -Rezas y te quedas embarazada. ¿Gracias al rezo? No. -Tomas homeopatía se va tu dolor. ¿Gracias a la homeopatía? No. -Comes un "superalimento" y adelgazas. ¿Gracias al alimento? No. ¡Correlación no es causalidad!
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Mariola Marrero @mariolamarrero.bsky.social · 29/09/2024
Hoy estoy nostálgica, así que voy poner, también aquí, esto: - los versos son de mi abuela, Nely (falleció en 2017) - la música de mis primos, Soledad y Eduardo. Espero que os guste on.soundcloud.com/qZRT9M2gc8Eb...
on.soundcloud.com
Donde el cielo se une con el mar
Listen to Donde el cielo se une con el mar | SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create.
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 19/09/2026
El próximo 14 y 15 de octubre tengo el honor de participar en la II Jornada de Alimentación Saludable y Sostenible en Canarias (inscripción gratuita). juliobasulto.com/canarias2026/
juliobasulto.com
II Jornada de Alimentación Saludable y Sostenible en Canarias: Municipios que alimentan salud - Julio Basulto
El próximo 14 y 15 de octubre tengo el honor de participar en la II Jornada de Alimentación Saludable y Sostenible en Canarias, cuyo lema es «Municipios que alimentan salud». Organiza el evento el Ser...
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Rosslamour @rosslamour.bsky.social · 17/09/2026
yo tengo una frase tuya marcada a fuego: no lo compres, que te lo comes
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Mariola Marrero @mariolamarrero.bsky.social · 19/09/2026
Es curioso, creo que no he visto nunca un criterio q baje la cantidad de “pacientes”. Cada vez que alguien reclasifica es para que más gente se etiquete como “enferma”. Curiosamente vivimos en una sociedad que esto lo ve bien, incluso como algo positivo.
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Xosé Castro 🏳️‍🌈 🏳️‍⚧️ @xosecastro.bsky.social · 19/09/2026
Se habla mucho del pistacho y el aguacate, pero creo que pronto alcanzaremos el nivel de saturación de nuevos garitos que compiten para ofrecer la hamburguesa más grasienta. Hacen que los kebab cutres parezcan un refugio saludable.
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 19/09/2026
"El nuevo criterio para la falta de hierro, ¿convierte a millones de personas sanas en pacientes?". Nuevo artículo en mi blog👉 juliobasulto.com/anemia2026/
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Círculo Escéptico @circuloesceptico.bsky.social · 18/09/2026
“Huye de los bulos en ciencia. Acércate a las fuentes”, reunirá a académicos e investigadores para analizar algunos de los temas científicos que generan más dudas y contenidos engañosos: Cambio climático, vacunas, evolución, terraplanismo, llegada del ser humano a la Luna, vida extraterrestre…
larazon.es
La RAC y la Comunidad de Madrid organizan un curso para combatir los bulos científicos en los colegios
La iniciativa dotará a los estudiantes de herramientas para diferenciar la información verificada de la que carece de base científica
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 18/09/2026
No es "la fruta no sabe a nada". Es "la fruta no ME sabe a nada". Buena parte de la población tiene alterada su percepción del sabor a causa de: tabaco, alcohol, sal, azúcar, edulcorantes acalóricos y, sobre todo, un elevado consumo de productos ultraprocesados.
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 17/09/2026
«Dicen que un buen amigo es aquel que sabe recordar y olvidar a un tiempo». Carlos Ruiz Zafón. La ciudad de vapor.
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 17/09/2026
Redes sociales y alimentación en la VII Jornada Psicología en el tratamiento de la obesidad SEEDO. juliobasulto.com/seedo2026/
juliobasulto.com
Redes sociales y alimentación en la VII Jornada Psicología en el tratamiento de la obesidad (SEEDO) - Julio Basulto
El próximo viernes 25 de septiembre tengo el honor de participar en la VII Jornada «Psicología en el Tratamiento de la Obesidad. Redes sociales, obesidad y salud: retos y oportunidades», organizada po...
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Xosé Castro 🏳️‍🌈 🏳️‍⚧️ @xosecastro.bsky.social · 16/09/2026
Hoy estuve hablando casualmente de dos de las series que he tenido la suerte de traducir y a las que les tengo un cariño íntimo y especial, como pasa con ciertas canciones, porque me acompañaron durante años, en momentos felices y menos felices.
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Antonia de Oñate 🇪🇺 @piamonte.eurosky.social · 16/09/2026
Time sale con una de sus grandes portadas. #IA
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Círculo Escéptico @circuloesceptico.bsky.social · 16/09/2026
Resultado de poner al mando de la sanidad a un descebrado antivacunas.😰 “Estados Unidos atraviesa su peor año de sarampión desde 1991 y ha registrado siete muertes asociadas a la dolencia en los últimos dos años —más que el total combinado de muertes reportadas durante las tres décadas anteriores.”
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Círculo Escéptico @circuloesceptico.bsky.social · 14/09/2026
El próximo día 26, no os perdáis a @helenamatute.bsky.social: Catedrática de Psicología Experimental, investiga el funcionamiento de la mente humana, los procesos de aprendizaje, los sesgos cognitivos, las ilusiones causales, las pseudociencias y la relación entre humanos e inteligencia artificial.👍
circuloesceptico.org
«Escepticismo en el siglo XXI», en el ‘Enigmas y más’ de Bilbao del 26 de septiembre – Círculo Escéptico
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 16/09/2026
¿Por qué es mejor no tener "alimentos" ultraprocesados en casa? Porque ojos que no ven, sistema cardiovascular que no siente. 👉Consumption of ultra-processed foods raises the possibility of cardiovascular disease. A meta-analysis. 𝘕𝘶𝘵𝘳 𝘏𝘰𝘴𝘱. 2025 Apr 21;42(1):117-130.
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 16/09/2026
"Integrales y salud: relación causal". Nuevo texto en mi blog (al que os podéis suscribir gratuitamente): juliobasulto.com/integrales/
juliobasulto.com
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 16/09/2026
Cada aumento de 48 g/día en la ingesta de granos integrales (peso seco) reduce el peso, el perímetro abdominal, el colesterol total y LDL, y la IL-6 (marcador de inflamación vinculado al riesgo cardiovascular). pubmed.gov/42743912 Naghshi S et al. Eur Heart J 2026 Sep 15:ehag519 Epub ahead of print.
pubmed.gov
Whole-grain consumption and cardiometabolic risk: a meta-analysis of randomized trials - PubMed
Whole-grain intake was associated with improvements in multiple cardiometabolic risk factors, with larger effects generally observed at intakes of ∼60-100 g/day. However, the certainty of evidence var...
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 15/09/2026
"Reishi, ¿el hongo de la inmortalidad, o más bien de la inmoralidad?". Nuevo texto en mi blog (al que os podéis suscribir gratuitamente): juliobasulto.com/reishi/
juliobasulto.com
Reishi, ¿el hongo de la inmortalidad, o más bien de la inmoralidad? - Julio Basulto
Acabo de darme cuenta de que no compartí por aquí un breve vídeo que grabé en octubre del año pasado sobre un hongo llamado Reishi (Ganoderma lucidum). A la seta en cuestión, apellidada con el muy mod...
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David Arias @darthcoder.bsky.social · 13/09/2026
Efectivamente, cada vez es más difícil encontrar un puñetero yogurt natural sin gilipolleces. Pasa con muchas otras cosas, cuesta encontrar la versión "normal". Hace unos años compré (sin darme cuenta) un gel de ducha con "0% jabón", y me preguntaba qué cojones había comprado entonces... 😅
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 13/09/2026
Depuración, desintoxicación, desinflamación, alcalinización, sanación, limpieza metabólica... conceptos muy útiles para detectar a alguien que no tiene ni puta idea de nutrición.
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Dietista peregrino @dietistaperegrino.bsky.social · 12/09/2026
Por fin tantos años de "¿Dónde está Wally?" salen a cuenta. 😀
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R. Boj @roquerol.bsky.social · 12/09/2026
Cuando veas un lineal de varios metros lleno del mismo producto envasado con colorcitos diferentes, ¡huye, huye! Vale para los cereales, las galletas, ... y ahora también con los tradicionalmente saludables yogures.
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Xosé Castro 🏳️‍🌈 🏳️‍⚧️ @xosecastro.bsky.social · 12/09/2026
Me escribió una chica bienintencionada para decirme «No deberías subir tantos posts seguidos […] es mejor espaciar el engagement». Me sentí anciano cuando le dije que me la pela el n.º de seguidores. Yo subo ideas que encuentro, pienso o quiero compartir. Busco entretener, divulgar o debatir.
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 12/09/2026
Si encuentras en el supermercado, en menos de 5 minutos, el yogur natural sin azúcar, sin edulcorantes, sin bífidus, sin L-casei, sin proteína, sin esteroles vegetales, sin omega-3 y sin fibra soluble te convalidan 8 créditos en el Grado de Nutrición de la Universidad de Harvard.
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 11/09/2026
¿Qué pensarías si tu profesor universitario de nutrición deportiva diera las clases sin camiseta? Piénsalo cuando veas a un «experto» pontificando mientras luce su cuerpo serrano (fruto, sobre todo, de una buena genética). El físico no es evidencia científica ni título académico.
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 11/09/2026
¿Cómo identificar un producto ecológico? Porque es más caro (pero no más saludable) que uno no ecológico.
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David Sampériz 🌱 @davidsamsin.eurosky.social · 10/09/2026
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39102482/ ❗❗❗
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Omega-3 Fatty Acids and Arrhythmias - PubMed
The pro- and antiarrhythmic effects of omega-3 polyunsaturated fatty acids (n-3 PUFAs) have been extensively studied in preclinical and human trials. Despite early evidence of an antiarrhythmic role of n-3 PUFA in the prevention of sudden cardiac death and postoperative and persistent atrial fibrill …
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David Sampériz 🌱 @davidsamsin.eurosky.social · 10/09/2026
2/ link.springer.com/article/10.1...
link.springer.com
Association Between Omega-3 Fatty Acid Treatment and Atrial Fibrillation in Cardiovascular Outcome Trials: A Systematic Review and Meta-Analysis - Cardiovascular Drugs and Therapy
Purpose Data on the relationship between omega-3 fatty acid (n-3 FA) therapy with atrial fibrillation (AF) have been inconsistent. We investigate the association between n-3 FA and risk for AF by pool...
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Instituto Universitario de Estudios Feministas y de Género @ifemgen.bsky.social · 08/09/2026
🏳️‍⚧️ Cuestionario para investigación doctoral sobre comunicación entre profesionales médico-sanitarios/as y personas transgénero y/o de género diverso. Es para personas que hayan hecho la transición, es anónimo: jaumei.eu.qualtrics.com/jfe/form/SV_... ¡Se agradece difusión y respuestas! 🙏
jaumei.eu.qualtrics.com
Encuesta de Qualtrics | Gestión de la experiencia de Qualtrics
La manera más poderosa, simple y confiada de recopilar datos de experiencia. Comience su viaje con Experience Management y pruebe una cuenta gratis hoy.
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Julio Basulto @juliobasulto.bsky.social · 10/09/2026
"¿Deben suplementarse con omega-3 las personas vegetarianas y veganas?". Nuevo texto en mi blog (al que os podéis suscribir gratuitamente). juliobasulto.com/omega-3_vege...
juliobasulto.com
¿Deben suplementarse con omega-3 las personas vegetarianas y veganas? - Julio Basulto
Se acaba de publicar un interesante estudio centrado en la relación entre omega-3 y salud en personas vegetarianas o veganas (Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2026 Sep 3;211:102769. Epub ahea...
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