Ya estamos de lleno metidos en el ritual anual de autoinmolación controlada del Homo Sapiens Estivalis. ​Siempre me parece fascinante esta paradoja, un monumento a la disonancia cognitiva humana: empr...

Desde hace un tiempo pienso que no estamos comiendo (ni nos dan de comer) como deberíamos comer y pienso esto porque los cocineros o mejor dicho, el mundo de la cocina en general por culpa o gracias a...

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YouTube video by Toque de Ingenio

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Las dietas basadas en plantas ofrecen claros beneficios para la salud y el medio ambiente, incluidos menores riesgos de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer, y u ...

Las dosis más altas (>1,5 g/día) y las intervenciones de menor duración (≤2 meses) tenían mayor probabilidad de generar mejoras clínicamente significativas ...

La relación entre las mitocondrias de nuestro cuerpo con la saga de Star Wars y el método de respiración y duchas frías para convertirse en un auténtico...

Las frutas y verduras se identificaron como factores protectores contra la enfermedad inflamatoria intestinal mientras que los aceites vegetales y grasas animales aumentaron el riesgo de des ...

Hasta el momento, existía una importante brecha de investigación en estudios de prevención y control de la diabetes centrados específicamente en adultos mayores, población con la mayor preva ...

El ejercicio después de cirugía y quimioterapia redujo el riesgo de muerte en un 37% en pacientes con tumores de colon: “Es una nueva parte del tratamiento, al mismo nivel”

Los grandes productores de comestibles insanos tratan de desacreditar o silenciar a quienes defienden la salud pública. Estas son sus estrategias, cuestionables o directamente ilegales

➡️ Apenas 10 empresas concentran la mayor parte de los alimentos y bebidas más consumidos en el mundo. Estos son sus nombres y productos

No se trata de proteger al mundo rural, sino de blindar un modelo productivo intensivo, concentrado en manos de unas pocas empresas.

Película de humor de 2006 que refleja en parte los tiempos que ahora estamos viviendo y hacia dónde nos pueden llevar las transformaciones sociales que quieren imponernos. Una mirada humorística que n...

La ILP #NoEsMiCultura confronta la paradoja de una sociedad que no se identifica con los toros, pero titubea ante la oportunidad de devolver las competencias a los gobiernos locales para poder prohibi...