iiinova — where your digital self keeps evolving

Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 20/07/2026

Spannende Konferenz zum Thema: „Alltag is(s)t digital“ Ernährungs- und Verbraucherbildung in der Kultur der Digitalität HaBiFo-Jahrestagung 2026 Programm: habifo.de/wp-content/u... Anmeldung zur Konferenz noch möglich bis 31.7.2026 habifo.de/veranstaltun...

habifo.de

Jahrestagung – HaBiFo e.V. – Haushalt in Bildung und Forschung

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 20/07/2026

KI-Chatbots in der Ernährungsberatung Chancen, Herausforderungen und Anforderungen aus Sicht von Fachkräften Fachkräfte sehen KI-gestützte Chatbots als möglicherweise ergänzendes Werkzeug für den Einsatz im Rahmen der Ernährungsberatung ... mehr hier: ernaehrungs-umschau.de/download/ki-...

ernaehrungs-umschau.de

KI-Chatbots in der Ernährungsberatung - ERNÄHRUNGS UMSCHAU

Digitale Anwendungen spielen in der Ernährungsberatung bereits seit längerem eine Rolle, etwa zur Dokumentation, für Rezeptdatenbanken oder zur Kommunikation mit Klient*innen.

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Für sachliche Politik @sachlichepolitik.eurosky.social · 07/07/2026

Bitte macht mit: "Am 5. Juli ist ein Änderungsantrag bekannt geworden, der psychotherapeutischen Praxen die wirtschaftliche Grundlage entziehen wird. Wenn Union und SPD den Antrag beschließen, bedeutet das nicht weniger als den Beginn der flächendeckenden Abschaffung psychotherapeutischer Praxen."

psychotherapieverbund.de

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 01/07/2026

News zum -Snack the Facts Podcast- neue Folgen zu: ▶️ Körpergewicht: Was die Waage nicht erzählt ▶️ Ernährungskommunikation in sozialen Medien ▶️ Nachhaltige Ernährung (in Produktion). www.instagram.com/snack.the.fa... open.spotify.com/show/3ChrihY... www.youtube.com/@KomDig

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 01/07/2026

Call for Abstracts: 6. ELVe-Jahrestagung am 2. Dezember 2026 in Fulda. Thema: ▶️ Ernährungstrends zwischen Lifestyle und Wissenschaft Abstracts (max. 500 Wörter) können bis zum ▶️ 31. August 2026 per E-Mail eingereicht werden an: elve@lists.hs-fulda.de

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 17/06/2026

Studierende an der Hochschule Fulda machen einen tollen Podcast zum Thema #Ernährungskommunikation. In bisherigen Folgen ging es um u.a. #Supplements, Selbstbilder und zyklusbezogene Ernährung. In den akutellen Folgen gehts um #Essen und #Ernährung in sozialen Medien: www.hs-fulda.de/newsroom/det...

hs-fulda.de

Snack the facts...

Ernährung, Gesundheit und Gesellschaft - wissenschaftlich fundiert - leicht verständlich.

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 27/03/2026

Ich freue mich darauf am Montag den 13. April 2026 über ➡️ Essen und Ernährung als Thema in sozialen Medien: Chancen und Risiken ⬅️ zu sprechen. Der Vortrag mit öffentlicher Diskussion findet in der Kantine von ▶️ tegut (Gerloser Weg 72, Fulda) statt - der Eintritt ist frei. 🍉🥨🥦 ig-fuer.de/index.php

ig-fuer.de

Aktuelles

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 26/03/2026

Friendly reminder: Die Deadline ist 31.03.2026 (nächsten Dienstag) ...

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Tanja Schneider @taschn.bsky.social · 03/02/2026

📢 #CFP: Futuring Digital Foodscapes Join us at @easst.bsky.social in Krakow (8–11 Sept) to discuss how digital tech shapes food futures, values, and inequalities. Panel 177 co-organised with @allgaier.bsky.social, Tina Bartelmeß & Katharina Graf #STS DL: 9 March nomadit.co.uk/conference/e...

nomadit.co.uk

P177: futuring digital foodscapes

Digital foodscapes are key sites where future social values, inequalities and alternative possibilities for living well are negotiated and enacted. This panel

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 31/01/2026

▶️Köstlichkeiten, Kalorien, Körperbilder: Probleme der Ernährungskommunikation in sozialen Medien" Beim 11. DGE-BW Update am 11.03.2026, 17 h spreche ich (online) über die dunklen Seiten der Ernährungskommunikation in sozialen Medien. Die Anmeldung ist kostenlos: www.dge-bw.de/dge-bw-updat...

dge-bw.de

DGE-BW Update zum Feierabend - Wissen kompakt für Ernährungsfachkräfte - DGE - Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.

Ernährungsfachtagung der Fort- und Weiterbildungseinrichtung der Universität Hohenheim für die DGE-BW e.V.: Veranstaltungen und Fachtagungen - alles über Ernährung

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 31/01/2026

Call for abstracts for the 10th NKL international conference Centre-Periphery in the AI-Informed Digital Society May 20-21, 2026 in Trollhättan, Sweden ▶️The conference theme is changes and learning in centre-periphery relations Deadline: February 15, 2026 Further info knowledge-landscapes.hiim.hr

knowledge-landscapes.hiim.hr

Navigating Knowledge Landscapes | Research Network

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 31/01/2026

CfP: Digital Foodscapes: Ernährung, Technik und Gesellschaft im Wandel Panel 43. Kongress der Deutschen Gesellschaft für Soziologie vom 28.09.-02.10.2026 an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz 👉Deadline 31.03.2026 Alle Infos gibt's hier: kongress2026.soziologie.de/fileadmin/us...

kongress2026.soziologie.de

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 20/12/2025

We invite proposals to our "futuring digital foodscapes" panel at the EASST2026 "More than now: exploring resilient futures" conference in Krakow (8-11 September). ➡️Panel 17: futuring digital foodscapes easst.net/conference/e... The cfp is open until 28-02-2026 here: easst.net/conference/e... #food

easst.net

Programme

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 15/12/2025

Freue mich darüber, dass Stefanie Biehl und ich gemeinsam in der aktuellen Ausgabe der IfG einen Beitrag zum Thema ➡️ Ernährungsbildung und -kommunikation im Rahmen sozialer Medien beisteuern durften. Die Ausgabe gibt's als PDF Volltext kostenlos unter dem Link: www.gesundheit-nds-hb.de/impulse/

gesundheit-nds-hb.de

impulse

Unsere Zeitschrift „impu!se für Gesundheitsförderung“ erscheint seit 1993 viermal jährlich zu wechselnden Themenschwerpunkten. Expert:inn...

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 12/12/2025

Anke Reibert untersuchte Chancen und Herausforderungen von künstlich intelligenten Chatbots in der Ernährungsberatung. Im Mittelpunkt: wie Ernährungsfachkräfte den KI-Einsatz in der Beratungspraxis bewerten und welche Anforderungen sie an die Systeme stellen. www.fuldaerzeitung.de/fulda/von-ch...

fuldaerzeitung.de

Von Chatbots bis Bio-Kantinen: Hochschul-Absolventinnen gewinnen ELVe-Nachwuchspreis

Der ELVe-Nachwuchspreis für praxisrelevante Forschung in Ernährung und Nachhaltigkeit wurde an der Hochschule Fulda verliehen

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Dr. Laura M. König @lauramkoenig.bsky.social · 25/09/2025

Online seminar series "Digital Foodscapes" hosted in collaboration between @taschn.bsky.social, @allgaier.bsky.social, Tina Bartelmeß, Katharina Graf, myself #HPGVienna and @ox.ac.uk Unit for Biocultural Variation and Obesity www.oxfordobesity.org/upcoming-sem...

Bi-weekly, Thursdays, 12.00 UK time / 13.00 CET

On Zoom, all welcome

Meeting ID: 651 1959 8776

Passcode: 105639

16th October

Henri Hyvönen

University of Eastern Finland

‘Hopefulness, cautiousness, fear and victimhood: Male creators navigating follower feedback in food-related social media’

30th October

Ashley Thuthao Keng Dam and Stanley Ulijaszek

Oregon State University, Portland, and University of Oxford

‘Digital gastro-solidarity and mukbang’

13th November

Susanne Jaspars and C. Sathyamala

SOAS, University of London, and Institute for Human Development, New Delhi

‘Digitalising food assistance: political, economic and food security effects across the Global North-South divide’

27th November

Christian Krupitzer

University of Hohenheim

‘Digital food twins – Concept, use cases, potential’

No seminars on October 23rd, November 6th, November 20th, December 4th

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Sofia Rüdiger @sofiaruediger.bsky.social · 17/09/2025

new pre-print available on SocArXiv: "Digital Foodscapes: Past-Present-Future" - an interdisciplinary position paper by 24 (!) collaborators, outlining the scope of #DigitalFoodscapes & how it can be used as an analytical & methodological lens to grasp digital food practices doi.org/10.31235/osf...

doi.org

OSF

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marathon maus @0x3mi.myatproto.social · 09/06/2025

💀 www.theatlantic.com/culture/arch...

Witness, too, how seamlessly Mark Zuckerberg went from selling the idea that Facebook would lead to a flourishing of human friendship to, now, selling the notion that Meta will provide you with AI friends to replace the human pals you have lost in our alienated social-media age.

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Jennifer Ouellette @jenlucpiquant.bsky.social · 13/08/2025

"It's not the fault of much-hated algorithms, non-chronological feeds, or our human proclivity for seeking out negativity. Rather, the dynamics that give rise to all those negative outcomes are structurally embedded in the very architecture of social media." arstechnica.com/science/2025...

arstechnica.com

Study: Social media probably can’t be fixed

“The [structural] mechanism producing these problematic outcomes is really robust and hard to resolve.”…

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Markus Frischhut @mrfrischhut.bsky.social · 12/08/2025

Kickbusch, I., @bprainsack.bsky.social , & Holly, L. (2025). New rules are required for #WHO ’s engagement with #BigTech. BMJ (Clinical Research Ed.), 390, r1718. www.bmj.com/content/390/...

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Nationale Akademie der Wissenschaften Leopoldina @leopoldina.org · 13/08/2025

Wir erleben eine Krise der psychischen Gesundheit junger Menschen. Ein möglicher Einflussfaktor: #SozialeMedien. Ralph Hertwig @mpib-berlin.bsky.social Co-Autor eines neuen Leopoldina-Papiers, erläutert, warum v. a. unter 13-Jährige vor exzessivem Gebrauch von #SocialMedia geschützt werden sollten.

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Marcus Heumann @marcusheumann.bsky.social · 31/07/2025

Mit 85% liegen Pressemitteilungen an der Spitze journalistischer Recherchequellen. Die Mehrheit der Befragten greift täglich (43%) oder mehrmals pro Woche (27%) darauf zurück. 18% nutzen sie mehrmals monatlich. Eine Umfrage von @newsaktuell.de Mehr Infos: www.presseportal.de/pm/6344/6087...

Recherchequellen und Nutzung von PR-Material
Eine Umfrage von news aktuell unter Journalistinnen und Journalisten im deutschsprachigen Raum

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Konstanze Marx @konstanzemarx.bsky.social · 03/07/2025

Es gibt da ein neues Buch in der von Jannis Androutsopoulos und mir herausgegebenen Reihe #DigitaleLinguistik und es ist richtig gut 🙌 und #openaccess ist es auch noch...

Buchcover oben weiß mit bunten Punkten, die netzartig verbunden sind, in der Mitte dunkelgrau und unten hellgrau. Der Titel steht in der Mitte und lautet: TikTok - Memefication und Performance. Interdisziplinäre Zugänge. Die Herausgeber:innen sind Friedrike Fischer, Simon-Meier-Vieracker und Lisa Niendorf

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Wissenschaft im Dialog @w-i-d.de · 23/04/2025

Die Aufzeichnung unseres Lunchtalks mit @mss7676.bsky.social ist jetzt auf unserem YouTube-Kanal verfügbar. Im Gespräch ging es u.a. darum, wie #KI wissenschaftliches Arbeiten verändert, was das für die #Wisskomm bedeutet und welche Kompetenzen wichtig für AI literacy sind: youtu.be/w2R0PmmAA9c

youtu.be

"Was macht KI mit der Wissenschaftskommunikation?" mit Mike Schäfer

YouTube video by Wissenschaft im Dialog

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Ardem Patapoutian @ardemp.bskyverified.social · 09/04/2025

Published an op-ed for @cnn.com: “Nobel laureate: I owe America my success. Today, its scientific future is in danger.” A personal reflection on what’s at stake as science funding gets slashed. I’d be grateful if you could amplify both in and beyond the science world. www.cnn.com/2025/04/09/h...

cnn.com

Nobel laureate: I owe America my success. Today, its scientific future is in danger | CNN

Dr. Ardem Patapoutian says he watches “with deep sadness as the United States’ remarkable scientific enterprise, which took generations of hard work and national investment to build, faces a concerted...

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Nieman Lab @niemanlab.org · 02/04/2025

So you want to leak to a journalist. Here's how.

buff.ly

How to leak to a journalist

Planning to leak? Read these tips first.

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 27/03/2025

Ernährung, Haushalt und Oecotrophologie in sozialen Medien ➡️PDF available Beitrag Internationales Symposium für Informationswissenschaft erste Ergebnisse aus unserem HEROISM Projekt (Haushalt, ERnährung, #Oecotrophologie in Sozialen Medien) #Ernährung #Haushalt www.researchgate.net/publication/...

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Mark Hurst @markhurst.bsky.social · 30/01/2025

There's hope. "64% of surveyed U.S. teens don’t trust Big Tech companies to care about their mental health and well-being and 62% don’t think the companies will protect their safety if it hurts profits." techcrunch.com/2025/01/29/r...

techcrunch.com

Report: Majority of US teens have lost trust in Big Tech | TechCrunch

American teens have lost their faith in Big Tech, according to a new report from Common Sense Media, a nonprofit offering reviews and ratings for media

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Jens Notroff @jensnotroff.com · 27/01/2025

Vor 80 Jahren befreite die Rote Armee das Konzentrations- und Vernichtungslager #Auschwitz Birkenau. Faschismus beginnt nicht mit Gaskammern. Er beginnt mit Ausgrenzung, mit einer Rhetorik des Hasses und mit der Unterdrückung von Minderheiten. Es fing nicht mit Gaskammern an, aber es endete dort.

Zeichnung vom Torhaus des Vernichtungslagers Auschwitz-Birkenau mit direkt darauf zulaufenden Gleisen. Diese und das Torhaus selbst sind in dunkelgrauen Schattierungen dargestellt, der den Hintergrund dominierende Himmel ist dunkelrot. Im Vordergrund spannen sich drei Reihen von Stacheldraht über das gesamte Bild.

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Dietram A. Scheufele @dietram.bsky.social · 21/12/2024

Our inability to reliably study algorithmic info ecosystems, and why it matters for #scicomm. Pre-publication version of our forthcoming PNAS piece led by Nicky Krause and Isabelle Freiling : osf.io/preprints/so... (a 🧵)

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 22/01/2025

Junge Menschen und TikTok-Nutzer besonders anfällig für Desinformation und ausländische Propaganda. Besonders erschreckend ist der Blick von jungen Menschen und TikTok-Nutzern auf grundlegende wissenschaftliche Erkenntnisse. www.zeit.de/digital/inte...

zeit.de

Studie: Junge Menschen und TikTok-Nutzer besonders anfällig für Desinformation

Verschwörungserzählungen und ausländische Propaganda sind besonders unter der jungen Bevölkerung verbreitet. Das zeigt eine Studie der Friedrich-Naumann-Stiftung.

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The Atlantic @theatlantic.com · 10/01/2025

The Rasputin Effect: Anti-science mysticism is enabling autocracy around the globe, @anneapplebaum.bsky.social writes. theatln.tc/0lEVKi4H

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 19/12/2024

An der Hochschule Fulda besetzen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt im Fachbereich #Oecotrophologie eine PROFESSUR „LEBENSMITTELSENSORIK UND PRODUKTENTWICKLUNG“ (W2) --> Vollzeit, Beamtenverhältnis Bewerbungsfrist: 10.01.2025 #Senorik #Fulda #Job #Ökotrophologie #Food www.hs-fulda.de/hochschule/h...

hs-fulda.de

Offene Stelle an der Hochschule Fulda – Hochschule Fulda

Dies ist der Internetauftritt der Hochschule Fulda

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 18/12/2024

This report is essential reading for everyone interested in Big Tech, Big Food, the Global Childhood Obesity Pandemic and targeting vulnerable Audiences. Topics include Big Data AI & machine learning social media kidtech and kidfluencer gaming esports etc.🚨 democraticmedia.org/assets/resou...

democraticmedia.org

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CAAD_Coalition @caadcoalition.bsky.social · 14/11/2024

🚨 As #COP29 is underway in another petrostate, we're releasing our report "Extreme Weather, Extreme Content." The report exposes how Big Tech enables climate disinformation "super-spreaders" while profiting from fossil fuel ads. 📖 Read the full report: buff.ly/3CqzAna

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PhENtastic.bsky.social @phenominal.bsky.social · 14/11/2024

How many of Bluesky's 15 million users you reckon would be inclined to sign on to the call for governments to address Big Tech's unwillingness to protect users from Big Oil's climate disinformation? Gotta be a pretty sizable percentage.... www.desmog.com/2024/11/14/g...

desmog.com

Governments Must Tackle Climate Disinformation, Experts Urge

Governments around the world must take “immediate and decisive action” to tackle climate disinformation, scientists and campaign groups have urged as talks at the COP29 climate summit in Baku, Azerbai...

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UN Environment Programme @unep.org · 23/11/2024

Disinformation poses a great risk to achieving climate goals. The just-launched Global Initiative for Information Integrity on Climate Change led by the United Nations, @unesconow.bsky.social, & Brazil will fund research & action promoting information integrity. www.un.org/en/climatech...

Global Initiative for Information Integrity on Climate Change

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 13/02/2024

Lauter Hass – leiser Rückzug Repräsentative Studie zu Hass im Netz in Deutschland Wie Hass im Netz den demokratischen Diskurs bedroht: Ergebnisse einer repräsentativen Befragung. Jeden Tag werden Menschen im Netz beleidigt, belästigt und bedroht... kompetenznetzwerk-hass-im-netz.de/lauter-hass-...

kompetenznetzwerk-hass-im-netz.de

Lauter Hass – leiser Rückzug | Studie zu Hass im Netz 2024

Die repräsentative Studie zur Wahrnehmung, Betroffenheit und Folgen von Hass im Netz für den demokratischen Diskurs – veröffentlicht von vier Trägern des Kompetenznetzwerks gegen Hass im Netz.

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Wissenschaft im Dialog @w-i-d.de · 07/02/2024

Wie sieht die Landschaft der Wissenschaftskommunikation in Deutschland aus? Wenn ihr an Projekten der Wisskomm-Forschung und/oder Wisskomm-Praxis beteiligt seid, könnt ihr teilnehmen und so euer Projekt sichtbar machen und zur Netzwerkbildung beitragen. Danke! 📊 transferunit.de/news/umfrage... 1/3

Factory Wisskomm Umfrage zu Forschungs- und Praxisprojekten der Wissenschaftskommunikation in Deutschland. Jetzt teilnehmen! Transfer Unit, Wissenschaft im Dialog, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, Gefördert vom Bundesministerium für Bildung und Forschung.

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 31/01/2024

Fulda hat am Dienstagabend ein deutliches Gesicht für die Demokratie gesetzt. Über 130 Organisationen, Parteien und Einrichtungen hatten zu einer Kundgebung auf dem Fuldaer Universitätsplatz aufgerufen, rund über 10.000 Menschen waren dem Aufruf gefolgt. osthessen-news.de/mediathek/vi...

osthessen-news.de

Friedliche Demo auf dem Uniplatz - Tausende Menschen versammeln sich

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 08/01/2024

Hochschule Fulda: Teilnehmende für ernährungswissenschaftliche Studie gesucht: An der Studie teilnehmen können alle 18- bis 64-Jährigen, die normal- oder übergewichtig sind, keine medikamentenpflichtigen chronischen Erkrankungen haben und sich gewöhnlich ernähren... www.hs-fulda.de/unsere-hochs...

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 04/01/2024

Die Hochschule Fulda sucht ProbandInnen für den Test eines neuen Instruments das für die Ernährungsberatung/therapie entwickelt wird. Der Diet Quality Screener soll ermitteln wie gesundheitsförderlich die Ernährung einer Person ist. Ziel: aufwendigere Methoden des Ernährungsprotokolls zu ersetzen.

fuldaerzeitung.de

Hochschule Fulda sucht Teilnehmende für ernährungswissenschaftliche Studie

Die Hochschule Fulda sucht Probandinnen und Probanden für den Test eines neuen Instruments, das für die Ernährungsberatung und -therapie entwickelt wurde

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 21/12/2023

"Our results indicate that those who search online to evaluate misinformation risk falling into data voids, or informational spaces in which there is corroborating evidence from low-quality sources..." www.nature.com/articles/s41...

nature.com

Online searches to evaluate misinformation can increase its perceived veracity - Nature

Searching online to evaluate the truthfulness of false news articles increases the probability of believing the false news articles.

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Joachim Allgaier @allgaier.bsky.social · 18/12/2023

"Die Lesegeschwindigkeit, der Wortschatz und das Leseverständnis sind insgesamt bei den Schülern zurückgegangen. Wir glauben, dass es daran liegt, dass wir zu viel digital gemacht haben." www.tagesschau.de/ausland/euro...

tagesschau.de

Schwedens Bildungspolitik: "Wir haben zu viel digital gemacht"

Lange war Schweden stolz auf seine digitalen Klassenzimmer. Doch daran gibt es inzwischen viel Kritik. Die Lernkompetenz gehe stark zurück, warnt Schwedens Regierung und will wieder mehr Bücher in d...

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