DR THIBAULT FIOLET DOCTEUR EN SANTÉ PUBLIQUE PRÉFACE DU PR SERGE HERCBERG DÉVELOPPEUR DU NUTRI-SCORE 40 idées reçues décortiquées pour faire de meilleurs choix pour votre santé !

La nutrition sans intox : 40 idées reçues décortiquées pour faire de meilleurs choix pour votre santé ! aux éditions VUIBERT. <p>Nutrition sans intox : sucre, protéines, détox, compléments alimentaire...

Quand on parle de sexe et sexualité, beaucoup imaginent seulement “mâle/femelle” et reproduction. Pourtant, dans le monde animal et végétal, la réalité est bien plus fascinante et variée

La créatine est devenue l’un des compléments alimentaires les plus populaires avec de nombreuses promesses sur la performance sportive, la cognition ou la ménopause. Que dit la science ?

YouTube video by Thibault Fiolet

Notre cerveau déteste l’incohérence et utilise un mécanisme appelé Cognitive dissonance pour justifier nos décisions… même quand elles étaient mauvaises.

Les boissons dites énergisantes sont des sodas enrichis en substances déjà présentes dans l'alimentation (caféine, taurine, vitamines,...) et qui ont essentiellement en commun leur teneur en caféine (...

Caféine, taurine, sucre et extraits végétaux : les boissons énergisantes combinent plusieurs stimulants dans un même produit. Une combinaison qui peut avoir des effets sur le coeur

Pour s’informer en nutrition, toutes les sources ne se valent pas. Je vais te donner mes sources préférées d'information en nutrition (hors publications scientifiques)

Pourquoi certaines personnes atteignent 100 ans en restant autonomes, tandis que d’autres développent des maladies graves dès 60 ou 70 ans ? Est-ce une question de chance, de mode de vie… ou de gènes.

Bouger un peu, régulièrement, et surtout varier les plaisirs (marche, vélo, renforcement, sports ludiques…) semble être une stratégie particulièrement efficace d'après une nouvelle étude d'Harvard.

Les conservateurs alimentaires font partie de notre quotidien. Mais sont-ils liés à un risque de cancer accru d'après une nouvelle étude française d'ampleur ?

WASHINGTON, DC, January 7, 2026 — The American Heart Association, devoted to a world of healthier lives for all, issued the following statement in response to today’s release of the 2025-2030 Dietary ...

The term “adrenal fatigue” (“AF”) has been used by some doctors, healthcare providers, and the general media to describe an alleged condition caused by chronic exposure to stressful situations. Despit...