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Thibault Fiolet

@tfiolet.bsky.social
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🇪🇺 European staff Docteur en santé publique, ingénieur. J'aime parler de santé publique et de biologie

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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 19/09/2026
Je suis ravi de vous présenter mon tout premier livre La Nutrition Sans Intox sponsorisé par l'INSERM. Sortie le 15 Octobre Avec une approche accessible et sans culpabilisation, j’analyse 40 idées reçues sur la nutrition Précommandes ici www.fnac.com/a23239698/Th...
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 15/04/2026
Il y a quelques temps, j'avais été invité à visiter les laboratoires du EU Joint Research Center qui travaillent sur la fraude alimentaire, j'en parle ici thibsciences.substack.com/p/fraude-ali...
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 02/04/2026
Mon nouvel article : quand on parle de sexe et sexualité, beaucoup imaginent seulement “mâle/femelle” et reproduction. Pourtant, dans le monde animal et végétal, la réalité est bien plus fascinante et variée thibsciences.substack.com/p/la-diversi...
thibsciences.substack.com
La diversité incroyable de la sexualité dans le vivant
Quand on parle de sexe et sexualité, beaucoup imaginent seulement “mâle/femelle” et reproduction. Pourtant, dans le monde animal et végétal, la réalité est bien plus fascinante et variée
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 24/03/2026
Nouvel article de mon blog/substack : est-ce que la créatine est utile pour les performances sportives, la cognition ou réduire les symptômes de la ménopause ? thibsciences.substack.com/p/creatine-p...
thibsciences.substack.com
Créatine, performances sportives, cognition et ménopause : décryptage
La créatine est devenue l’un des compléments alimentaires les plus populaires avec de nombreuses promesses sur la performance sportive, la cognition ou la ménopause. Que dit la science ?
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 22/03/2026
ça faisait longtemps que je n'avais pas mis de vidéo sur ma chaîne YouTube Court débunk de 3min du discours de la Glucose Goddess youtu.be/_qGTczQowiU
youtu.be
Débunk du discours de la Glucose Goddess sur les pics glycémiques
YouTube video by Thibault Fiolet
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 14/03/2026
Interviewé par AFP Factuel La sève de bouleau, ou "élixir de printemps", est présentée chaque année comme ayant de multiples bienfaits : détox, minceur, anti-âge, intestinaux, urinaires, etc... Cette boisson n'a jamais démontré son intérêt pour la santé factuel.afp.com/doc.afp.com....
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 07/03/2026
Pourquoi est-il si difficile d’admettre que l’on s’est trompé ? Notre cerveau déteste l’incohérence et utilise un mécanisme appelé Cognitive dissonance pour justifier nos décisions… même quand elles étaient mauvaises. open.substack.com/pub/thibscie...
open.substack.com
Pourquoi défend-on parfois une décision même quand elle était mauvaise ?
Notre cerveau déteste l’incohérence et utilise un mécanisme appelé Cognitive dissonance pour justifier nos décisions… même quand elles étaient mauvaises.
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 27/02/2026
🆕 Article Caféine, taurine, extraits végétaux : les boissons énergisantes combinent plusieurs stimulants dans un même produit. Une combinaison qui peut avoir des effets sur le coeur voire induire de rares arrêts cardiaques chez des personnes prédisposées thibsciences.substack.com/p/boissons-e...
thibsciences.substack.com
Boissons énergisantes : pourquoi les cardiologues s’inquiètent
Caféine, taurine, sucre et extraits végétaux : les boissons énergisantes combinent plusieurs stimulants dans un même produit. Une combinaison qui peut avoir des effets sur le coeur
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 26/02/2026
Contexte : je soutenais quelqu'un qui dénonçait le masculinisme toxique J'en ai une belle preuve d'intolérance :') ça fait quand même peur ce mouvement très souvent associé à l'extrême droite
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 12/02/2026
Pourquoi certaines personnes réagissent plus au café que d'autres ? Es-tu un métaboliseur rapide ou lent de la caféine ? Je t'explique ça sur mon Substack: substack.com/home/post/p-...
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 12/02/2026
POV: raw 1 at ice skating Magique le patinage ❄️ des JO
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 08/02/2026
Mes recommandations de lecture en nutrition : - rapports d'expertise scientifique - blog et cours en ligne d'université (Harvard - The Nutrition Source par exemple) - The Conversation, MSD Manual... - Positions et guidelines des sociétés scientifiques thibsciences.substack.com/p/mes-recomm...
thibsciences.substack.com
Mes recommandations de lecture pour se former en NUTRITION
Pour s’informer en nutrition, toutes les sources ne se valent pas. Je vais te donner mes sources préférées d'information en nutrition (hors publications scientifiques)
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 04/02/2026
Sneak pic de la cérémonie d'ouverture des JO de Milan 🇮🇹 ❄️ 😍
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 01/02/2026
Mon nouvel article : sommes-nous programmés pour vivre ? Quelle part de facteurs génétiques explique les variations dans la durée de vie chez les humains ? thibsciences.substack.com/p/sommes-nou...
thibsciences.substack.com
Sommes-nous programmés pour vivre longtemps ?
Pourquoi certaines personnes atteignent 100 ans en restant autonomes, tandis que d’autres développent des maladies graves dès 60 ou 70 ans ? Est-ce une question de chance, de mode de vie… ou de gènes.
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 25/01/2026
💡 Nouvel article sur mon Substack thibsciences.substack.com/p/varier-les... Pas besoin d'être un sportif intensif pour améliorer sa longévité d'après une nouvelle étude A volume d’effort égal, faire un peu de tout semble meilleur pour la santé que toujours faire la même chose
thibsciences.substack.com
Varier les activités sportives pour vivre plus longtemps selon une nouvelle étude
Bouger un peu, régulièrement, et surtout varier les plaisirs (marche, vélo, renforcement, sports ludiques…) semble être une stratégie particulièrement efficace d'après une nouvelle étude d'Harvard.
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 23/01/2026
Je me suis remis à écrire des articles de blog. Mon 1er article porte sur les résultats de l'étude française NutriNet suggérant des associations entre certains conservateurs alimentaires et un risque de cancer accru thibsciences.substack.com/p/conservate...
thibsciences.substack.com
Conservateurs alimentaires et cancers : lesquels limiter ou consommer ?
Les conservateurs alimentaires font partie de notre quotidien. Mais sont-ils liés à un risque de cancer accru d'après une nouvelle étude française d'ampleur ?
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 13/01/2026
🤯Débunk de la nouvelle pyramide et des recommandations alimentaires américaines 👉Explications des contradictions et des dangers pour la santé publique J'en parle aussi en vidéo : www.instagram.com/p/DTasm9dClY...
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 24/11/2025
Exemple d'un graphique illisible... En plus, personne n'utilise une asterix * pour dire que le p-value n'est pas significative et deux asterix ** pour dire que la p-value est significative
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 28/10/2025
En France : le doctorat est moins répandu et moins valorisé Avec 1% de docteurs (PhD) dans la population âgée de 25 à 34 ans, la France est en retrait par rapport à la moyenne des pays de l'OCDE (1,3%), la Suisse (3%), les États-Unis (2%), l'Allemagne (1,6%) ou encore le Royaume-Uni (1,5%)
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 20/10/2025
J'ai été interviewé par l'AFP sur le cortisol : "Actuellement, il n'y a pas de données cliniques qui corroborent l'existence de cette fatigue surrénalienne, ça n'existe pas. L'intérêt de parler du cortisol est purement lucratif" factuel.afp.com/doc.afp.com....
factuel.afp.com
191
Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 11/10/2025
Ca faisait longtemps que j'avais pas mis une vidéo sur ma chaine YouTube : celle-ci débunke que les propos de Rivka, une invitée de Major Mouvement qui parle du cortisol, stress et "fatigue surrénalienne" youtube.com/shorts/fOsXC...
youtube.com
Décryptage des discours sur le cortisol, stress et fatigue surrénale
YouTube video by Thibault Fiolet
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 25/09/2025
Hades II sort aujourd'hui, j'avais adoré le 1
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 14/09/2025
🧵Petits tours des études récentes qui convergent vers un constat... La désinformation est systématiquement plus présente dans les sphères de l’extrême droite ⬇️ Retrouve mes infographies et analyses sur Instagram : www.instagram.com/thibsciences/
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 02/09/2025
Un aller en bus arrive à être beaucoup plus cher que mon aller retour Paris-Milan en avion 🙄
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 28/08/2025
I’m thrilled to be at IUNS-ICN 2025 Congres and to present EFSA’s recent work on the safety evaluation of Garcinia cambogia. Widely used in weight loss supplements, it has raised safety questions If you’re also attending, feel free to reach out — I’d be happy to connect and discuss! #IUNS #IUNS2025
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 27/08/2025
Presenting today in Agora 3 at 11:30am on EFSA's work at IUNS-ICN 2025 international Congres of Nutrition
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 22/08/2025
🎤 I’m excited to be presenting EFSA's work at IUNS-ICN 2025 conference ! This short talk will explore the safety profile of Garcinia Cambogia, a weight-loss supplement 📅27 August 2025 🕚11:30 – 11:35 📍Room Agora 3 👉If you’ll be attending, drop a comment below
040
Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 17/08/2025
Un nouvel mini-essai clinique suggère que : 💧 Si tu es hydraté → le ventilateur améliore ton confort et aide ton corps à se refroidir ❌ Si tu es déshydraté → le ventilateur augmente ta fréquence cardiaque et te fait transpirer encore plus… sans te soulager !
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 14/08/2025
Une étude récente publiée dans Nature révèle que le manque de lithium dans le cerveau pourrait être un facteur déclencheur de cette maladie Des souris avec une alimentation déficiente en lithium avaient une augmentation des dépôts amyloïdes et de la protéine tau et une inflammation du cerveau
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 05/08/2025
Un essai randomisé contrôlé en crossover qui suggère que manger ultra-transformé (UPF) freine la perte de poids par rapport à une alimentation peu transformée (MPF) sur 8 semaines bien que les deux régimes suivent les recos nutritionnelles
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Reposted by Thibault Fiolet
Mathieu M.J.E. Rebeaud @chercheurjuteux.com · 03/08/2025
Excellent rappel de @maximecombes.bsky.social Les aides publiques aux entreprises augmentent plus vite que les aides sociales. blogs.mediapart.fr/maxime-combe... Une question émerge: qui donc sont les "assistés"? Et sans compter l'évasion fiscale des entreprises en prime.
Les aides publiques aux entreprises augmentent 3,3 fois plus vite que les aides sociales. Evolution en base 100
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 29/07/2025
Thread sur les conflits d'intérêts J'ai remarqué que les revues de la littérature invitant les gens à se supplémenter en protéines sont bourrés de conflits d'intérêt avec l'industrie de la viande, produits, laitiers et des compléments pour le sport
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 25/07/2025
Si tu cherches des informations fiables sur les études scientifiques sur l'acétamipride et les néonicotinoïdes, retrouve mon gros travail de synthèse sur mon compte insta : www.instagram.com/thibsciences... Il y a plus de questions que de réponses finalement
812661
Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 23/07/2025
Débunk de cette annotation trompeuse La section "substance chimique" (0.1%) ne contient que l'arsenic dans l'eau et le benzène à l'intérieur des bâtiments Seuls 3 pesticides interdits (lindane, diazinon, malathion - ça ne sont pas des néonicotinoïdes) depuis un moment sont considérés
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 21/07/2025
Sans priver le directeur de l’ANSES de son pouvoir de d’autorisation de mise sur le marché des pesticides, le Gouvernement réduit l'indépendance d’analyse de l'ANSES par Décret avec une possibilité de pression exercée par le ministre de l’agriculture www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORF...
1103
Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 18/07/2025
211 milliards d'euros d'aides aux Entreprises (qui délocalisent, ferment les emplois) et on ne sait même pas comment ils sont utilisés d'après la Commission d'Enquête (LR/PC) : dans les dividendes ?! www.senat.fr/notice-rappo... Après on demande aux français de se serrer la ceinture
1102
Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 16/07/2025
Au lieu de supprimer 2 jours fériés (qui impacteront aussi négativement le tourisme), pourquoi ne pas récupérer l'argent sur l'évasion et la fraude fiscale ? www.vie-publique.fr/en-bref/2965... www.assemblee-nationale.fr/dyn/opendata....
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 14/07/2025
J'ai fini Expedition 33. Meilleur jeu de l'année pour moi ! Histoire +++ Bande son +++++ (je l'écoute en boucle sur Spotify) Univers +++ Gameplay ++++ (je ne suis pas trop tour par tour mais là c'est bien dynamique !) Qui l'a fini ?
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 29/06/2025
Pride à Milan 🌈 🇮🇹 🥳
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 22/06/2025
Une étude menée par l'ANSES a quantifié le nombre de microplastiques (MPs) par litre dans différentes boissons : les sodas, thé dans les bouteilles en verre sont plus contaminées que ceux venant de bouteilles en plastique Quasiment toutes les boissons sont contaminés en MPs
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 22/06/2025
On parle de la canicule en France mais ici à Milan, c'est la 1ère nuit depuis 10 jours que la température descend ENFIN en-dessous de 20°C Les jours à venir ne sont guère réjouissants... C'est un vrai four
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 18/06/2025
En ce moment j'écoute en boucle "une vie à t'aimer" d'Expédition 33 (Lorien Testard · Alice Duport-Percier · Victor Borba), un chef-d'œuvre musical ! youtu.be/3kMbTzomh94 #expedition33
youtu.be
Une vie à t'aimer
YouTube video by Lorien Testard - Topic
020
Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 13/06/2025
Illustration des coupures budgétaires de Trump dans ces agences scientifiques et la recherche. Cela aura des conséquences profondes sur la santé publique, l'environnement, l'innovation scientifique www.whitehouse.gov/omb/informat... A méditer pour les gens soutenant les politiques populistes
32916
Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 10/06/2025
Que dit la recherche sur la prévention de la violence chez les jeunes ? ❌La surenchère sécuritaire et les approches répressives isolées ne sont pas recommandées et peuvent même avoir un effet inverse et aggraver les tensions ✅ Mais il existe de nombreuses stratégies +++
69957
Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 20/05/2025
Une première mondiale : corriger une maladie génétique d'un bébé en modifiant une seule lettre de l’ADN à l'aide de l'édition génétique CRISPR Le nouveau-né souffrait d’un déficit en carbamoyl-phosphate synthétase 1 (CPS1), une maladie métabolique grave qui empêche le corps d’éliminer l’ammoniac
47825
Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 15/05/2025
J'ai signé l'initiative citoyenne visant à interdire les thérapies de conversion ciblant les LGBT+ dans l'UE ➡️ citizens-initiative.europa.eu/initiatives/... L'initiative citoyenne européenne permet d'appeler la Commission européenne à proposer de nouvelles législations sur un sujet donné
1153
Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 15/05/2025
Pas mal de mythes infondées circulent sur la transidentité Mythe 1 : la transidentité est principalement liée à des troubles psychologiques préexistants Faits : de nombreuses études montrent le contraire. Je vous les présente ⬇️
34215
Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 05/05/2025
Nouveau mécanisme d'évasion immunitaire du cancer Jolies photos de nanotubes intercellulaires entre les cellules cancéreuses qui "volent" l'énergie des cellules immunitaires
3195
Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 01/05/2025
Savais-tu que le Muguet est toxique ? Toutes les parties de la plante contiennent : - des substances irritantes : les saponines - des toxines cardiotoxiques : les glycosides cardiotonique pouvant nécessiter une hospitalisation
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Thibault Fiolet @tfiolet.bsky.social · 22/04/2025
Je relisais un avis sur les profils en nutriments, contrairement à ce qu'on peut penser, il n'y a pas de problème de "manquer de protéines" en Europe et le Panel ne voyait pas l'intérêt d'augmenter les apports en protéines au-delà des besoins couverts
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