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“냉동밥, 2주 넘으면 버려야 한다?”…대부분 모르는 ‘진짜 보관기한’
한 번에 밥을 넉넉하게 지어 냉동실에 넣어두는 집이 많다. 바쁜 아침이나 퇴근 후 전자레인지에 돌리기만 하면 갓 지은 밥처럼 먹을 수 있어 ‘냉동밥’은 대표적인 생활 꿀팁으로 자리 잡았다. 하지만 냉동실에서 오래 보관한 밥을 발견하면 한 번쯤 고민하게 된다. “2주가 지났는데 버려야 하나?”, “한 달은 괜찮을까?” 결론부터 말하면 ‘안전’과 ‘맛’은...