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Yonodesperdicio

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Yonodesperdicio es una iniciativa de @enraizaderechos.bsky.social que pretende crear una ciudadanía comprometida con la reducción del desperdicio de comida 🗑🍅🍌

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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 15/09/2026
Sus granitos son excelentes para decorar ensaladas o coronar postres y también son ideales para incluir en el muesli o en una buena macedonia 😋 Tienen tantos antioxidantes que el zumo de granada se ha convertido en algo muy preciado, como el té verde o el arándano ✨
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 03/09/2026
Tortilla de pan duro🥖 Existen mil y una recetas para aprovechar el pan duro. Hoy os compartimos ⬇️ #Recetas #Ideas #YoNoDesperdicio #VeranoSinDesperdicio
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Tortilla de pan duro - Yo no desperdicio
Como pan duro solemos acumular mucho os dejamos otra receta para aprovechar el pan. Primero remoja el pan en leche un rato y luego desmenúzalo. …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 01/09/2026
Después de las vacaciones llegó septiembre 🍂 Estas son las frutas y verduras que se cosechan este mes. #alimentosdetemporada #frutadeseptiembre #verdurasdeseptiembre
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 27/08/2026
🥄Mousse de 🍓🍓🍓 Sabemos que las fresas es uno de los alimentos más perecederos. Por eso os compartimos esta receta, para esas fresas que están a punto de perderse ⬇️ #Receta #Ideas #Fresas #YoNoDesperdicio #VeranoSinDesperdicio
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Mousse de fresas - Yo no desperdicio
Ahora que estamos en plena temporada de las fresas esta receta nos ayuda a no desperdiciarlas Paso a paso Tritura las fresas completamente hasta que …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 24/08/2026
🧅Cebolla La cebolla está compuesta principalmente por agua. Tiene vitamina C, potasio, calcio y fósforo. Se deben guardar en un lugar seco y ventilado. ¡Enriquece todos los platos! #Temporada #Agosto #VeranoSinDesperdicio
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Cebolla - Yo no desperdicio
La cebolla es una hortaliza que pertenece a la extensa familia de las liliáceas, al igual que el ajo, con el que comparte algunas propiedades. …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 20/08/2026
Con fruta que corre peligro de acabar desperdiciada ➡️haz compota de fruta #Ideas #YoNoDesperdicio #Recetas #VeranoSinDesperdicio
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Compota de frutas - Yo no desperdicio
Ideal para aprovechar la fruta que se está empezando a estropear Paso a paso Quita la parte estropeada de la fruta y pélala. Después trocea …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 17/08/2026
🟢Judías🟢 La judía es hortaliza por fuera y legumbre por dentro. Tiene pocas calorías y mucha fibra. Cómelas de mil maneras. #Temporada #Agosto #VeranoSinDesperdicio yonodesperdicio.org/alimento/judia/
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 13/08/2026
🍒Chutney de cerezas🍒                           👇 #Recetas #Ideas #Rico #Cerezas #VeranoSinDesperdicio
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Chutney de cerezas - Yo no desperdicio
En esta temporada en Castilla y León hay mucha cereza, así que encontré esta receta que uso cuando me junto con demasiadas. Ahora mismo tengo …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 11/08/2026
Una vez están bien maduros los higos apenas aguantan 2 o 3 días en el frigorífico ❄️ Para conservarlos es importante que evites golpearlos o amontonarlos para que no se aplasten. Aunque no lo creas, combinan muy bien con setas como las shitake y también con la hoja verde y los frutos secos 🥜
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 10/08/2026
🍑Melocotón Los puntos fuertes del melocotón son su contenido en betacaroteno (provitamina A) y vitaminas C y E. Se puede comer crudo, cocinado o seco. Como postre o en ensalada. #Temporada #Agosto #VeranoSinDesperdicio
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Melocotón - Yo no desperdicio
En Europa el melocotonero se desarrolla especialmente bien, sobre todo en tierras como las de Aragón, Lérida o Murcia. Los frutos recolectados alcanzan en estas …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 06/08/2026
🥧Tarta para aprovechar la fruta. Y si es con frutas de #temporada  mucho mejor. ¡Pruébala! #Recetas #Tartas #YoNoDesperdicio #VeranoSinDesperdicio
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Tarta de frutas - Yo no desperdicio
Para aprovechar cualquier fruta pasada. Mezcla el azúcar, las yemas de huevo, la maicena y un poco de canela. Añade la leche poco a poco, …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 03/08/2026
Ya está aquí agosto, con alimentos de todos los colores 🙌🍉 #alimentosdetemporada #frutasdeagosto #verdurasdeagosto
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 03/08/2026
✳️Higos✳️ Aportan energía y fibra. Es importante no golpearlos ni amontonarlos para que no se aplasten, e ir apartando cada día los que empiecen a deteriorarse. Dan dulzor a las diferentes recetas. Y de postre son estupendos. #Temporada #Agosto #VeranoSinDesperdicio yonodesperdicio.org/alimento/higo/
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 30/07/2026
Polos de aprovechamiento ¿Con qué? ¡Con frutas variadas! 🍓🍌🍈🍑 #CeroDesperdicio #FrenarelDesperdicio #YoNoDesperdicio #VeranoSinDespedicio
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Polos de frutas - Yo no desperdicio
Ahora en verano aprovecho las diferentes frutas que tengo en la nevera para hacer estos ricos polos Paso a paso Bate las frutas elegidas y …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 27/07/2026
📣Nectarina Las nectarinas son ricas en betacaroteno o provitamina A. Respecto a su conservación, hay que tener en cuenta que es una fruta delicada y se aconseja no guardarla más de 4 o 5 días desde su compra. Mejor en la nevera. yonodesperdicio.org/alimento/nectarina/
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 26/07/2026
Este verano pon especial atención a las frutas. Uno de los alimentos que más se desperdician durante todo el año, pero con el calor corren más peligro. Compartimos una serie de sencillos consejos👇  #YoNoDesperdicio  @enraizaderechos.bsky.social  yonodesperdicio.org/este-verano-no-desperdiciamos/
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 24/07/2026
Coge cualquier fruta un poco pasada (o no)y haz un batido. #VeranoSinDesperdicio #YoNoDesperdicio #CeroDesperdicio
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Smothie de fresa y platano - Yo no desperdicio
Ideal para dar salida a esas fresas y plátanos que se están pasando Paso a paso Quita la parte superior a las fresas y después …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 14/07/2026
Mientras que las fresas presentan todas sus semillas al exterior, las frambuesas forman pequeños globitos donde las guardan ✨ Se echan a perder muy rápido, por lo que debes conservarlas en la nevera y consumirlas en 3 o 4 días. Si ves que no las vas a consumir también las puedes congelar ❄️
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 09/07/2026
Ya ha salido el último informe informe sobre desperdicio alimentario en la cadena agroalimentaria de Euskadi 🗑️🍅 donde hemos colaborado gracias a la confianza de Elika #desperdicioalimentario #despilfarroalimentario
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 07/07/2026
Aquí tienes los alimentos de temporada de este mes 📅 ¿Tú qué prefieres, el melón o la sandía? #alimentosdetemporada #frutasdejulio #verdurasdejulio #consumosostenible #consumoresponsable
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 21/05/2026
Las habas son un doping natural que nos ayuda a mantener nuestra motivación 🙌🎉 Combinan bien con estofados, guisos y como acompañamiento. Aunque las habas se suelen tomar cocidas, los granos de las de menor tamaño resultan deliciosos crudos como ingrediente de nuestras ensaladas.
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 07/05/2026
Estos son los alimentos que están de temporada en el mes de mayo 🌞 #alimentosdetemporada #alimentosdemayo #consumosostenible #consumoresponsable #consumoconsciente
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 23/04/2026
La alcachofa es un alimento depurativo muy a tener en cuenta y, aunque lleva algo de trabajo prepararla, es un ingrediente ideal para crear platos festivos y suculentos 🤤 #alimentosdetemporada #alcachofa #nutrición
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 15/04/2026
Estamos en abril y empieza a cambiar el tiempo. ¿Sabes ya qué vas a cocinar con los alimentos de este mes? 🧑‍🍳✨ #alimentosdetemporada #alimentosdeabril #consumosostenible #consumoresponsable #consumoconsciente
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 27/03/2026
#Torrijas de aprovechamiento. Os compartimos algunas recetas de este dulce y diferentes formas de hacerlas, todas deliciosas. #YoNoDesperdicio
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Has buscado torrijas - Yo no desperdicio
Trataremos tus datos personales con la finalidad de realizar la gestión administrativa de tu relación con Yonodesperdicio que depende de la Asociación Enraíza Derechos y, cuando corresponda, el envío de información a través de boletines electrónicos sobre Yonodesperdicio y otras actividades ...
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 13/03/2026
#RecetadeAprovechamiento #YoNoDesperdicio Croquetal de pollo al curry. Para aprovechar restos de pollo y darles una buena vida.
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Croquetas de pollo al curry - Yo no desperdicio
Para aprovechar las sobras de pollo. La salsa de bechamel ya estará hecha. Corta las tajadas de pollo al curry en trocitos. Prepara la bechamel …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 12/03/2026
Ya sean verdes o blancos, los espárragos destacan por su bajo aporte calórico y alto contenido en fibra, vitaminas y minerales ✨ Son muy versátiles, ya que son geniales para comer a la plancha, en revueltos, cremas, sopas frías o ensaladas 🧑‍🍳
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 05/03/2026
¡Ya estamos en marzo! Con él comienza la temporada de espárragos. En la oficina de @enraizaderechos.bsky.social nos encanta hacer revueltos con ellos. Y a ti, ¿cómo te gusta cocinarlos? 🙂🍳
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 24/02/2026
Ahora ya sabes qué hacer si te ha sobrado un poco de caldo 🍜 #desperdicioalimentario #desperdiciodealimentos #zerowaste
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 17/02/2026
🍋 El limón potencia los aromas de los alimentos que usas en tus recetas y le da un contrapunto ácido exquisito. Para usarlo, no lo exprimas recién sacado de la nevera porque tendrás menos zumo y no será tan aromático. Mejor, sácalo unas horas antes y amásalo con las manos antes de exprimirlo 😉
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 10/02/2026
Recuerda que si compras alimentos de temporada es mucho más probable que sean frescos y no hayan recorrido largas distancias 🚢 Estas son las frutas y verduras del mes.
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 06/02/2026
🍌Para aprovechar esos plátanos maduros os dejamos esta recetita #YoNoDesperdicio #Recetas #Plátanos
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Galletas de plátano y avena - Yo no desperdicio
Genial para aprovechar plátanos que se están pasando Paso a paso Pela los plátanos y triturarlos con un tenerdor hasta hacerlos un puré. Mezcla en …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 28/01/2026
Aprovecha las naranjas que todavía están de temporada y son geniales para el sistema inmunitario 😎🍊🛡️
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 21/01/2026
¿Sabes realmente dónde va cada alimento en tu nevera? Spoiler: guardas los huevos en un sitio donde no deberían ir 👀🥚
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 14/01/2026
Aquí tienes las frutas y verduras del mes de enero 🙌
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 08/01/2026
¡Empezamos trimestre con energía! ¿Se te ocurre alguna idea para reducir el desperdicio en tu cole? ¡Apúntate a nuestro concurso! @enraizaderechos.bsky.social  Las bases y ficha para concursar 🔎⬇ enraizaderechos.org/campana/comer-s…
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 05/01/2026
#Coliflor de temporada Llega este alimento invernal rico en ácido fólico y fibra. #YoNoDesperdicio
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Coliflor - Yo no desperdicio
Sus ramilletes le dan una forma compacta blanca, aunque las hay moradas, ricas en antocianinas, o verdes, con clorofila. Se puede tomar cruda en ensaladas, decorando …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 02/01/2026
Seguro que no sobra, pero por si acaso: os compartimos recetas para aprovechar el roscón de Reyes. #Recetas #YoNoDesperdicio #NavidadSinDesperdicio
directoalpaladar.com
¿Te ha sobrado Roscón de Reyes? Once recetas de aprovechamiento en las que usarlo
Recopilamos nuestras mejores recetas con sobras de Roscón de Reyes para que puedas cocinarlas fácilmente y disfrutarlas
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 01/01/2026
¡FELIZ AÑO 2026! Por un año más sostenible, más que el anterior. #NavidadSinDesperdicio #YoNoDesperdicio
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 31/12/2025
En unas horas (casi) todos estaremos comiendo 12 uvitas de la suerte. Un alimento con mucho sabor y muchas propiedades. #Nochevieja #NavidadSinDesperdicio #YoNoDesperdicio
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Uva - Yo no desperdicio
Las uvas son una fruta pequeña, de forma ovalada y dulce, rica en antioxidantes y muy integrada en nuestra gastronomía. Desde un punto de vista nutricional, …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 30/12/2025
Si eres un cole preocupado por la sostenibilidad, apúntate a nuestro #concurso Revisa las bases ➡️https://enraizaderechos.org/campana/comer-sin-comernos-el-planeta/ ✳️ Puedes mandar tus ideas hasta el 20 de enero. ✳️ Y gana para tu cole un lote de juegos cooperativos. @enraizaderechos.bsky.social
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 23/12/2025
Es normal que algunas veces compremos más champiñones que los que realmente necesitamos. Hacer esta crema untable es una manera de aprovechar esos champis que han quedado en la nevera 🍄 yonodesperdicio.org/receta/untable-… #receta #desperdicioalimentario #zerowaste
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Untable de champiñones - Yo no desperdicio
Receta para no desperdiciar champiñones: untable de champiñones. Es una receta con pocos ingredientes y muy fácil de hacer.
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 20/12/2025
¿Se te ocurre alguna idea para reducir el desperdicio en tu cole? ¡Apúntate a nuestro concurso! Las bases y ficha para concursar 🔎⬇️ @enraizaderechos.bsky.social  enraizaderechos.org/campana/comer-s…
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 16/12/2025
¿Quién diría que se puede evitar que las patatas echen raíces en función de que metas en la cesta? 😅🥔 #desperdicioalimentario #zerowaste
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 12/12/2025
Haz esta dulce receta con las sobras del pan  🥖 🍫 #Recetas #YoNoDesperdicio #YND #Chocolate
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Pudín chocolate - Yo no desperdicio
Un pudin para aprovechar el pan, versión chocolate. Corta el pan duro en trozos pequeños. Troceamos 150 g de chocolate negro y ponlo en un …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 12/12/2025
Haz esta dulce receta con las sobras del pan  🥖 🍫 #Recetas #YoNoDesperdicio #YND #Chocolate
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Pudín chocolate - Yo no desperdicio
Un pudin para aprovechar el pan, versión chocolate. Corta el pan duro en trozos pequeños. Troceamos 150 g de chocolate negro y ponlo en un …
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 09/12/2025
Es temporada de caquis 😋 Son ricos en antioxidantes (es genial en caso de estrés o ante problemas de vista) y en cuanto a los minerales destaca el manganeso; pero también tiene cobre, potasio, magnesio y fósforo.
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 04/12/2025
Ya hace mucho frío, pero eso no quita que tengamos alimentos súper ricos por estas fechas. Estas son las frutas y verduras del mes de diciembre ⛄️✨ #frutadetemporada #verduradetemporada
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 27/11/2025
Da coraje comprar zanahorias con el tallo y tirarlos por no saber qué hacer con ellos... Lo bueno es que los puedes aprovechar para hacer mojo picón 🔥
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Papas arrugadas con mojo verde de hojas de zanahoria - Yo no desperdicio
Os compartimos esta receta del chef Sebastián Simón zero waste para aprovechar los tallos de las zanahorias.
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Yonodesperdicio @yonodesperdicio.bsky.social · 25/11/2025
Seguro que alguna vez te ha sobrado media pieza de fruta, se te ha puesto fea y la has acabado tirando ☹️ Lo sabemos porque a nosotras también nos ha pasado 😅 Con este truco conseguirás que dure un poco más 🍋✨ #desperdicioalimentario #zerowaste
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