“Vaig intentar despertar la consciència dels assistents davant del moment delicat que viu el món del vi insistint en la seva labor cultural i social, que és molt gran”. Andreu Ortiz és la segona gener...

“L’art, l’arquitectura i l’agricultura tenen molts aficionats en comú i es nodreixen mútuament. Per això volem ser una destinació cultural a nivell mundial”. Christian Bourdais i Eva Albarrán són prop...

Un vi picant elaborat a Califòrnia li va despertar la ment i la va fer bussejar per la seva memòria culinària lligada a l’hort des de la infantesa. Aleshores vivia entre Terrassa i Bagà. “Era molt quí...

Va obrir Casa Rufo just abans de Setmana Santa i ja sent dir als comensals

“Quan creixes anant a buscar tomàquets amb l’avi, ho fas també amb uns valors i amb una identitat gastronòmica”. Martí Mestre Domènech és un jove cuiner format a la Università di Scienze Gastronomiche...

10 likes, 0 comments - ruthtroyanopuig on January 12, 2026: "“Cada final neix d’alguna cosa anterior. I cada inici obre la porta a nous finals” llegia ahir Jordi Gatell per dir adeu a la instal·lació ...

Un article d’opinió a propòsit del desencert de TV3 de donar la benvinguda a l'any nou amb cervesa

La categoria de màxima distinció suma quatre noves referències de Can Bas (DO Penedès) i una de Collbaix (DO Pla de Bages), totes elles elaborades amb raïms forans En una entrevista per a La Conca 5.1...

"El Priorat és una gran terra i els blancs tenen una personalitat tan gran com els negres. És difícil de predir però potser sí que el futur serà blanc i serà bastant divers, perquè hi ha estils i perf...

YouTube video by Canal Reus

Les comarques de Tarragona no són només rebost del país, sinó també i especialment el mosaic de vinyes més complex, divers i ric de tot Catalunya que ens salvaguarda el paisatge i ens el fa resilient....

Catar, compartir, brindar, degustar, bailar, charlar... encontrarse. La Embutada se ha consolidado, con ocho ediciones a sus espaldas, como la fiesta del primer vino de

Tot i que la demanda creix, explorem els motius pels quals l'oferta continua sent escassa i de fora de Catalunya

Desde zonas geográficas muy distintas, tres viticultores de larga tradición familiar, Sandra Doix, en el Priorat; Martí Torrallardona, en el Penedès, y Anna Espelt,

Paisaje y humanidad. Convencimiento, conocimiento y divulgación. Hace una década, estos valores se convirtieron en la cepa de la serie de libros Retra...

Cuando uno de los fundadores del Sónar, Sergio Caballero, y su socio, Francesc Grimalt, comenzaron el proyecto en 2006, la isla tenía poco más de una decena de proyectos. Hoy hay más de 100 bodegas y ...

Aquesta setmana s’ha fet la Barcelona Wine Week (BWW) amb rècord d’assistència: 25.700 visitants, un 20% dels quals internacionals, segons dades de Fira de Barcelona. I, per primera vegada, la BWW ha ...

El factor humà cada cop pesa més a l'hora de triar parlar d'un lloc o un altre

El volum dedicat a Toni Sànchez-Ortiz va ser el primer llibre editat, ara fa justament deu anys, de la col·lecció Retrats de vi, una sèrie de Publicacions URV sobre homes i dones de perfils…