instagram.com
retallsdecuina on Instagram: "El pollastre amb avellanes i calçots és un plat senzill, sense gaire dificultat, però ple de sabors. Per una banda, la dolçor dels …"
El pollastre amb avellanes i calçots és un plat senzill, sense gaire dificultat, però ple de sabors. Per una banda, la dolçor dels calçots i, per l'altra, el fantàstic aroma de l'avellana torrada. A nosaltres ens encanta l'avellana de la varietat negreta, de la cooperativa COSELVA, les trobareu a la seva botiga amb altres fruits secs i amb l'oli d'oliva verge extra ANTARA. Si voleu comprar a la botiga @antaradecoselva, amb el codi RETALL5 us faran un descompte!Ingredients: • 2 pits de pollastre (uns 500 grams) • 10-12 calçots nets i pelats • 150 grams d’avellanes torrades COSELVA • 1 pebrot vermell • 1 pebrot verd • 350 ml de brou de pollastre • 1 branqueta de romaní fresc • Oli d’oliva verge extra ANTARA • 1 o 2 culleradetes de Maizena (o de farina si no en teniu) • Sal i pebre𝙉𝙤𝙩𝙖: 𝘚𝘪 𝘯𝘰 𝘵𝘦𝘯𝘪𝘶 𝘤𝘢𝘭𝘤̧𝘰𝘵𝘴, 𝘰 𝘯𝘰 𝘯'𝘦́𝘴 𝘵𝘦𝘮𝘱𝘰𝘳𝘢𝘥𝘢, 𝘦𝘭𝘴 𝘱𝘰𝘥𝘦𝘶 𝘴𝘶𝘣𝘴𝘵𝘪𝘵𝘶𝘪𝘳 𝘱𝘦𝘳 𝘶𝘯𝘴 300 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘦𝘣𝘢 𝘵𝘦𝘯𝘥𝘳𝘢.#cooperaitvescatalanes #productedeproximitat #avellanes #cuinacasolana #oove
