Novas terapias podem conviver com políticas que enfrentem os ambientes e interesses comerciais por trás da epidemia de obesidade

A fome não é um problema definitivamente superado e que seu enfrentamento depende de escolhas políticas, da prioridade que lhe é atribuída e da continuidade de políticas públicas orientadas pela reali...

Como uma categoria formulada por pesquisadores brasileiros tornou-se uma referência amplamente compartilhada para interpretar a alimentação contemporânea?~

Especialistas comentam o lançamento, pela Cátedra Josué de Castro, do documento que analisa as políticas que afetam a dinâmica e o funcionamento do atual sistema agroalimentar brasileiro

YouTube video by Revista de Saúde Pública - USP

Produzida com apoio da ACT Promoção em Saúde, cobertura vai destrinchar os impactos de produtos nocivos e mostrar as disputas em torno do imposto seletivo

Por Jorge Mancini Filho, professor da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP

Enfrentamos uma disputa narrativa alimentada por interesses comerciais e pela difusão de desinformação. Tratar ultraprocessados como se fossem simplesmente “alimentos industrializados” obscurece o pro...

Por Ricardo Abramovay, professor sênior do Instituto de Estudos Avançados da USP, Patrícia Jaime, professora da Faculdade de Saúde Pública da USP, e Arilson Favareto, titular da Cátedra Josué de Cas...

Andre Degenszajn aborda questões atuais do debate em torno dos produtos ultraprocessados veja mais

Entidades atuaram para incluir produtos ultraprocessados na cesta básica e evitar a tributação extra a itens prejudiciais à saúde

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Criada há 25 anos, a Política Nacional de Alimentação e Nutrição integra a Saúde à promoção da segurança alimentar. Para melhor implementá-la, especialistas indicam uma lista de medidas – em primeiro ...