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Faba Konzepte: Die aktuelle Futterknappheit zeigt Grenzen hoher Tierbestände auf
Anhaltende Trockenheit setzt die Landwirtschaft in Deutschland unter Druck. In mehreren Bundesländern müssen tierhaltende Betriebe Futter zukaufen oder bereits auf Wintervorräte zurückgreifen. Das Landwirtschaftsministerium Baden-Württemberg hat den Katastrophenfall für Bio-Betriebe ausgerufen, wie der SWR berichtet.
„Diese Futterknappheit ist kein isoliertes Wetterereignis, sondern ein deutliches Warnsignal“, sagt Friederike Schmitz von Faba Konzepte. „Eine Landwirtschaft, die hohe Tierzahlen mit Futter versorgen muss, ist besonders verwundbar, wenn Trockenheit, Hitze und Ernteausfälle zunehmen. Wir müssen unser Ernährungssystem dringend resilienter gestalten – und das bedeutet: pflanzenbasierter!“
Faba Konzepte arbeitet als gemeinnützige Organisation für die gerechte Transformation zu einem pflanzenbasierten Ernährungssystem in Deutschland und Europa. Im Zuge der Trockenheit und Futterknappheit macht die Organisation darauf aufmerksam, dass pflanzenbasierte Ernährungssysteme weniger Fläche und Ressourcen als tierische Produktion benötigen und dadurch krisenfester sind. Zunehmende Wetterextreme gefährdeten zudem Nutztiere direkt, etwa durch Hochwasser oder Hitzestress.
Schmitz fordert eine Umstellung des Ernährungssystems: „Um Ernteausfälle und Schwankungen besser abzufedern, müssen wir mehr Nahrungsmittel direkt für Menschen anbauen. Die aktuellen Dimensionen der Tierhaltung in Deutschland sind von stabilen Ernten und globalen Lieferketten abhängig – in Anbetracht von immer mehr geopolitischen Konflikten und den zunehmenden Folgen der Klimakrise sind sie nicht mehr zukunftsfähig. Wir müssen endlich aufhören, an der Tierindustrie festzuhalten und im Sinne der Ernährungssicherheit unser Ernährungssystem umgestalten – und damit auch Landwirt*innen eine bessere Zukunftsperspektive geben.“
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