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Dans cette ville française, on cultive ses propres légumes pour nourrir les écoliers
À Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, les écoliers mangent bio, local et apprennent à ne pas gaspiller. La ville, qui a créé sa propre ferme biologique pour nourrir les écoliers, sert aujourd’hui de modèle en France et en Europe.