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Gilles PEROLE @gillesperole.bsky.social · 09/04/2025

Want to change for less impact on climate and better public health? Join and contact us

Gilles PEROLE @gillesperole.bsky.social · 09/04/2025

In Mouans-Sartoux, 71% of residents have changed their eating habits with the Food Policy Lab actions. They’re eating less ultra-processed food, less meat, and more organic food — reducing the carbon footprint of their food by 26%.

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Gilles PEROLE @gillesperole.bsky.social · 09/04/2025

Food is behind 25% of global greenhouse gas emissions — so it’s also a powerful lever for change. We believe cities have the power to change that, by supporting their residents in transforming how they eat.

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Gilles PEROLE @gillesperole.bsky.social · 09/04/2025

#URBACTfest in Wroclaw Poland amazing 🥳 we received our award of urbact good practice and now we're looking for partner cities many cities visit our stand and discover our best practice

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Gilles PEROLE @gillesperole.bsky.social · 29/01/2025

Je présenterai le 3 février à 18h à Montreuil l’expérience du projet alimentation durable de la Ville de Mouans-Sartoux ⏰ RDV lundi 3 Février de 18h à 21h locaux de la Fédération des mutuelles de France à Montreuil 👉 Inscriptiongratuite: lnkd.in/ef3ejES8 🎦 Possibilité d’y assister en visio

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Gilles PEROLE @gillesperole.bsky.social · 18/01/2025

[Une cantine qui donne du bien être aux enfants] Manger Bio tous les jours ça fait des enfants en bonne santé 💪ce sont des scientifiques qui le disent après une étude des enfants de Mouans-Sartoux . Developper le bio est donc bien une affaire de santé publique !

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Gilles PEROLE @gillesperole.bsky.social · 05/12/2024

3e assises de l’alimentation durable à Montpellier avec 900 participants.j’y ai proposé 👉 créer 1 réseau national des PAT pour peser politiquement et obtenir les financements pour nos PAT 👉Au niveau européen modifier le programme LEADER en l’ouvrant à l’ensemble collectivités rurales et urbaines.

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Gilles PEROLE @gillesperole.bsky.social · 25/11/2024

@savatierj.bsky.social ce matin, la récolte des olives débute sur le domaine de Haute combe La récolte s’annonce généreuse ce qui permettra d’avoir de la bonne huile, huile d’olive bio et locale dans les salades des Cantines de Mouans Sartoux

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Gilles PEROLE @gillesperole.bsky.social · 25/11/2024

Mouans-Sartoux c’est 👉une cantine 100% Bio depuis 13 ans sans surcoût 👉moins 80% de gaspillage alimentaire (=20% d’économie) 👉50% de menus végétariens (=25% d’économie) 👉une ferme municipale qui produit 90% des légumes que mangent les enfants à la cantine 🌱C’est possible!😏

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Gilles PEROLE @gillesperole.bsky.social · 24/11/2024

J’ai quitté @twitter X hier…. vous devinez pourquoi😉 j’ai perdu des milliers de followers… mais ce n’est pas si grave vous allez m’aider à reconstituer mon réseau 😀 élu local je m’intéresse aux politiques publiques de l’alimentation durable, à l’agriculture bio et à la restauration scolaire engagée

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