Sur les éthicien·ne·s qui mangent de la viande, les végétarien·ne·s qui gossent et notre confort dans la moyenne

On parle de tacos pas assez viandeux, de mascottes, de stratégies et de recettes vraiment bonnes même après quelques jours au frigo.

J’ai découvert les greffes de reins de porc en attendant de donner l’un des miens. Ce texte explore leurs promesses — et leur coût pour les animaux.

On parle d'Angine de Poitrine, de friture, de patrimoine immatériel, du Bas-St-Laurent et surtout, de tempeh

Réflexion sur les dérives identitaires du mouvement animaliste et les pâtes qui ramolliraient les peuples.

On parle de graphiques qui circulent, de chercheurs scandinaves, de Nicolas Sarkozy et de salade de dumplings

Où on parle d'agentivité morale, de Virginie Simoneau-Gilbert, de singes rhésus, de Tim Cooks et de sauce bolognaise.

Où on parle des cafétérias qui enlèvent la viande de leurs menus, d'architecture de choix, de Google+ et de pâté chinois.

Je fais une pause dans les textes trop longs (ça va vous donner le temps de faire du rattrapage !) pour vous partager les recettes que j’ai aimées, que j’ai faites et refaites, et que je vais sûrement...

Lobbyisme, Rachel Carson, élevage, fabrique de l’inaction et recettes pour passer des restes

Du faux foie gras, de vraies traditions et des desserts de grands chefs

on parle de soldes de fin d'année, d'altruisme efficace et de recettes avec plein d'épices.

Comment être végane dans un monde carniste

On parle de l'élection du nouveau maire de NY, de manger avec ses mains et de chapatis.

On parle d'épuisement militant, de découragement, des traits de personnalité des dirigeant·e·s et de shakshuka.

Où je parle de trois nouveaux livres qui abordent nos rapports avec les animaux et d'une tarte qui m'a réconciliée avec la pâte phyllo.

Où on parle de l'effet des tiques et des étiquettes, du Eleven Madison Park et de Demi Moore.

Falafels, veganwashing, bell hooks et territoire

Oppressions liées, empathie quand il fait chaud et recettes de salades.

Cette semaine : viande végétale, campagne de peur et l'ingrédient du  sperme au cinéma.

Recent anti-trans political ads were funded in part by meat industry trade groups, including multiple ads comparing trans people to cattle.

Je parles de nos photos de voyage sur Instagram, du yacht de Jeff Bezos et de pâtes à la rhubarbe

De l’importance vitale du lien de confiance avec ma médecin de famille, qu’aucun quota ne peut remplacer.

Je parle de pistes cyclables et des options véganes dans les resto. Tout pour me faire aimer.

Recent research in which individuals are encouraged to share stories of their own charitable giving on social media suggests that such sharing facilitates perce

C’est la haute saison de la recherche d’appartements, une activité particulièrement anxiogène en ces temps de crise du logement. Notre chroniqueuse aborde la question du point de vue des propriétaires...

Dissonance cognitive, mode d’emploi. Où je parle de monde qui mentent pour 1$, de de condoms et de salade Big Mac.

On parle d'oeufs, du steak de Pierre et d'Yves-François et de tortillas.

Qui sait ce qu’un livre d’anatomie peut susciter comme vocation chez un adolescent ? La Presse vous raconte le geste étonnant du jeune enseignant Cyrik Plong. Et un néphrologue démystifie le don vivan...

L’épisode massif de blanchissement des coraux en cours depuis deux ans ne cesse de battre des records et près de 84 % des récifs de la planète sont désormais endommagés, menaçant de tuer ces écosystèm...

Des reins aux crevettes, en passant par Cory Booker et l'huile d'olive