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Roger Ortuño ComerJapones.com

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🎖️🎖️🎖️🇯🇵 He recibido 3 condecoraciones del gobierno japonés. Publicista, sake sommelier y autor de «OISHII» 3ªed amzn.to/34ym5LP. IG @comerjapones Newsletter eventos gastronómicos: comerjapones.com/suscribete

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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 31/05/2025
😂😂😂😂
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 30/05/2025
Tipos de cuchillos japoneses: guía completa para saber cuál necesitas. En este artículo exploraremos los principales cuchillos japoneses, sus características y usos, para comprender mejor qué herramienta es la adecuada para cada técnica culinaria. comerjapones.com/tipos-de-cuc...
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 30/05/2025
Voy en moto y aparco donde me sale del...
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 18/04/2025
www.tokyo-ya.es/buscar?contr...
tokyo-ya.es
Buscar - TOKYO-YA, Líder en Alimentación Japonesa al por Mayor y Menor
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 18/04/2025
Mutsu Hassen, un sake d'Aomori. Doncs sàpigues que a Tokyo-ya a Barcelona tenen sakes d'aquest mateix celler.
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 08/04/2025
El post definitivo donde descubrirás cuales son los distintos tipos de salsa de soja que existen y cómo puedes utilizarlas en tus platos. comerjapones.com/que-es-la-sa...
Salsa de soja
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 05/04/2025
Los Roca Awards son un premio internacional que reconoce la excelencia en la literatura gastronómica. Celebrados en Girona, destacan obras publicadas, manuscritos inéditos y artículos periodísticos que promuevan la cultura culinaria. comerjapones.com/roca-awards-...
comerjapones.com
Roca Awards: un homenaje al talento en la literatura gastronómica | ComerJapones
Los Roca Awards son un premio internacional que reconoce la excelencia en la literatura gastronómica. Celebrados en Girona, destacan obras publicadas, manus ...
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 15/03/2025
"Avui hem conegut tres amics suecs: el Lars, el Lars i el Lars'. 😂
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 09/03/2025
Arigatō ありがとう. Hoy es el Día de dar las Gracias en Japón. ¿Sabes porqué? Porque hoy es el noveno día del tercer mes del año. 3 y 9 se pronuncian SAN KYŪ en japonés, cuya pronunciación recuerda al anglicismo "Thank you". ¿Lo sabías? 😉
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 07/03/2025
¿Quieres descubrir restaurantes japoneses en tu ciudad que todavía no has probado? Encuéntralos en el nuevo buscador de restaurantes en comerjapones.com
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 07/03/2025
¿Siempre acabas yendo a los mismos restaurantes de siempre? ¿Quieres descubrir restaurantes japoneses en tu ciudad que todavía no has probado? Puedes hacerlo en el nuevo buscador de restaurantes que encontrarás en la web de ComerJapones.
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 05/03/2025
Ahora puedes certificarte como Sumiller de Sake Internacional (Kikisake-shi) con la titulación oficial del Sake Service Institute de Japón, reconocida en Japón y a nivel internacional. Por primera vez, esta certificación puede obtenerse desde Barcelona. comerjapones.com/curso-de-sum...
comerjapones.com
Curso de Sumiller Profesional de Sake, Kikisake-shi (SSI) | ComerJapones
Te ayudamos a transformar tu futuro con el Curso de Sumiller Profesional de Sake, Kikisake-shi. Están abiertas las plazas para el Curso Intensivo con: Clase ...
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 03/03/2025
Furikake: el condimento japonés que realza el sabor de tus platos. comerjapones.com/furikake/
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Furikake: El condimento japonés que realza el sabor de tus platos | ComerJapones
Descubre el furikake, el condimento japonés más versátil. Conoce sus variedades y las mejores formas de usarlo para aportar umami a tus platos.
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 03/03/2025
Receta del sakuramochi, un tipo de mochi de color rosa, relleno de pasta de judías rojas y cubierto con una hoja encurtida de cerezo japonés. wagashi típico para celebrar el #hinamatsuri o Festival de las Niñas, el día 3 de marzo en Japón. comerjapones.com/sakuramochi-...
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Con la primavera nipona llega el Sakuramochi. Receta | ComerJapones
El sakuramochi (桜餅) es una variedad de wagashi consistente en mochi teñido de color rosa y relleno de pasta de judías rojas (anko), cubierto con una hoja en ...
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 02/03/2025
El 3 de marzo se celebra el Hinamatsuri (Festival de las niñas en) Japón. Entre otras cosas, es típico comer hishimochi y sakuramochi. ¿Te animas a preparar estos dulces japoneses en casa? Encontrarás la receta aquí: comerjapones.com/hishi-mochi-...
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Japón celebra el Día de las Niñas con hishi-mochi. Receta | ComerJapones
El hishi-mochi (菱餅) es un wagashi simbólico asociado al Hina-matsuri o Festival de las Muñecas (también conocido como el Día de las Niñas), que se celebra e ...
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 24/02/2025
¿Ya has probado todas las funcionalidades del nuevo buscador de restaurantes japoneses y la nueva web de ComerJapones.com?
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 21/02/2025
En enero, ComerJapones cumplió su 22º aniversario.🎉🎂 Para celebrarlo, hemos lanzado una nueva web y un nuevo buscador de restaurantes japoneses. Espero que os guste y que os resulte útil. ComerJapones.com
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 18/01/2025
Seguramente comió algo que no engorda. Por aquello de "lo que no mata engorda".
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/12/2024
𝐒𝐨𝐫𝐭𝐞𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐮𝐧 𝐜𝐮𝐜𝐡𝐢𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐊𝐢𝐫𝐢𝐭𝐬𝐮𝐤𝐞 𝐌𝐚𝐬𝐚𝐤𝐚𝐦𝐢 𝐝𝐞 𝟐𝟏 𝐜𝐦 Bases y link para participar: bit.ly/Kiritsuke #sorteo #cuchillosjaponeses #kiritsuke #yanagiba #deba
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 11/12/2024
Podemos dar nombres y apellidos concretos, aunque este año hay alguno que no ha podido pasarse por falta de tiempo. 😂
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 11/12/2024
Tu cocina es lo que se conoce como un "speakeasy" o lugar clandestino. La ubicación es secreta y solo un círculo muy reducido tiene acceso a tus platos. A no ser que sean de los pocos afortunados que han ido al #mangabcn 😂
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 11/12/2024
Hoy podéis leerme en @elpais_espana hablando de #ramen 🍜 . elpais.com/gastronomia/...
elpais.com
Los mejores sitios para comer ramen en España
Roger Ortuño, director de la web de referencia sobre gastronomía nipona Comerjapones.com, elige los sitios imprescindibles para disfrutar de esta elaboración de moda
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 10/12/2024
¿Quieres venir a una degustación gratuita de más de 20 sakes 🍶🇯🇵 de 7 bodegas de Fukushima? Puertas abiertas y degustación gratuita toda esta semana. sake-fukushima.eventbrite.es #CataDeSakes #Fukushima #gratis #NoTeLoPierdas #EntradasLimitadas #sake #Barcelona
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 28/11/2024
Però tu, a més a més, tens més pintes de ser el paio de la dreta del dibuix. 😅
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 28/11/2024
@jonathanlopezvera.com et sona?
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 23/11/2024
És teu?
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 23/11/2024
No te pierdas esta cata gratuita de sake Sotenden 🍶. Hoy entre las 20:00 y 22:00 en Shuwa Shuwa en Madrid. Reserva tu plaza gratis aquí. comerjapones.com/sakes-sotenden #madrid #sake #gratis
Cata gratuita de sake Sotenden en Madrid
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 22/11/2024
En ocasiones veo Doraemons. ¿Será porque ya falta muy poquito para #30MangaBCN? 😅
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
Este año tenemos invitados de lujo en las actividades de #NihonRyori (Cocina japonesa) en #30MangaBCN. El chef Akihito Nakatani de Gojo GENBEI (Estrella Michelin) realizará talleres todas las mañanas. ¿Te has quedado sin entrada? Aquí sorteamos 10 invitaciones dobles: comerjapones.com/sorteo
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
«butt» y «rebutt» lo veo muy escatológico. Pero en Catalunya nos encantan estos temas, sobre todo en navidad, por lo del "Caganer" y "fer cagar el tió".
media.tenor.com
a group of wooden faces wearing red hats with googly eyes
ALT: a group of wooden faces wearing red hats with googly eyes
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
Sabies que avui fan portes obertes a les xemeneies no equidistants?
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
TOC, TOC, TOC! 🚪
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
Jajajaja. 🦋
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
«Skeet» no me desagrada.
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
!aj, aj, aj, aj, aJ 🤣
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
He dit de dreta a esquerra.
media.tenor.com
a hand is holding a brush and drawing a sun and flower
ALT: a hand is holding a brush and drawing a sun and flower
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
@spanishloc.net ?
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
Tu respuesta me lleva a preguntarme una segunda pregunta...
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
Pregunta seria para los veteranos de Blue Sky. ¿Qué nombre reciben los textos que aquí se publican? ¿Tuits? ¿Tweets? ¿Piulada? ¿Aleteo? ¿Mariposeo? 🤷🏻
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
Els textos verticals SEMPRE es llegeixen de dreta a esquerra.
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
No ens expliquis quins altres usos li donés al teu estimat hanko, que no necessitem saber-ho.
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
Jo faig servir una eina que em facilita molt la feina a l'hora d'organitzar els calendaris de les activitats #NihonRyori al #30MangaBCN. Et presento l'eina:
Dau
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
Pregunta seria para los veteranos de Blue Sky. ¿Con quién hay que hablar para que metan la función de editar?
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
En vez de encargar uno, se llevó el de la pobre señorita ベロ-ペラス.
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
Como puedes observar, aquí pone claramente "Vero Peras", y no "López-Vera" como él cree. ベロ  ペ ラス
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 17/11/2024
Así es como leo yo el hanko de @jonathanlopezvera.com
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 16/11/2024
Abro otro melón: los carteles escritos verticalmente. ¿Qué leéis aquí quienes leéis japonés? A) TOTAL LIQUIDACIÓN B) LIQUIDACIÓN TOTAL
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 16/11/2024
La barra del Kintsugi.
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 16/11/2024
Aquí encara hi ha categories amb això dels handles.
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Roger Ortuño ComerJapones.com @comerjapones.com · 16/11/2024
Sóc per aquí des de fa un parell de dies.
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