วันนี้ลองทำคาราอาเกะสูตรของวีที่ติดตามอยู่ค่ะ อาคางิ เวนคุงได้รางวัลจากคาราอาเกะกรังด์ปรีซ์มาด้วยเลยอยากชวนให้ลอง ส่วนผสมเป็นการประมาณทั้งหมด ปรับเอาเน้อ
สะโพกไก่(~600g)
โชยุ 3 ช้อน
สาเก 1.5 ช้อน
น้ำมันงา 1 ช้อน
กระเทียม 1 ช้อน
ขิง 1/2 ช้อน
หมัก 30 นาที
แป้งชุบใช้แป้งสาลีผสมแป้งมัน 1:1
ปรุงเกลือพริกไทย ผสมน้ำ ชุบละสะเด็ดให้แป้งไม่หยดค่อยลงกระทะทอด 5 นาที🐔🔥