子供向けスパイスカレー、どんどん美味しく進化していく…
牛肉の時雨煮100g?
チャツネ20gくらい
シナモン小さじ3/4
クローブ小さじ1/2
カルダモン2粒
ベイリーフ1枚
クミン小さじ1
コリアンダー小さじ1ちょい山盛り
ターメリック小さじ1
フェヌグリーク小さじ1/4
ブラックペッパー1/4
ガーリックパウダー小さじ1/2
トマト1個
にんじん中サイズ1/3すりおろし
蒸したじゃがいも小3個
舞茸(きのこならなんでも)半パック
塩(岩塩推奨)
煮込んだらハンドブレンダーでペースト状にすると味が丸くなる
牛肉の時雨煮の旨みがいい仕事してた…
無しでも味見て整えれば美味しくできそう