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【完全保存版】持たざる者が「知の源流」へ。なぜ凡人が流れるプールに浮いていたら、世界の頂点に辿り着いてしまったのか?|えーちゃま【糖化×血糖値コントロール研究】
資本主義のラットレースを抜け サイエンスと台所を直結させた実話記録 第1章:凡人が「世界の頂点」の 学びに手を伸ばした日 ── 常識という名のベルトコンベアからの脱出 「証拠 (エビデンス) を積み上げれば、人は動いてくれる」。 かつての私は、 心のどこかでそう思っていました。 でも、それは間違いでした。 正しいデータや小難しいエビデンスを いくら並べられたところで、 人は思うほどなか...