Die Hofübergabe ist geregelt. Die nächste Generation übernimmt den Betrieb, die Eltern bleiben auf dem Hof. Eigentlich ist alles gut organisiert. Doch die Wohnung der Altenteiler liegt im Obergeschoss, das Bad ist klein, vor der Haustür führen drei Stufen nach unten und zum Garten geht es über altes Hofpflaster. Solange die Eltern fit sind, funktioniert das. Was aber passiert, wenn das Treppensteigen schwerfällt, ein Rollator gebraucht wird oder irgendwann Unterstützung im eigenen Zuhause notwendig ist? Architekt Uwe Knauth liefert nachfolgend hilfreiche Tipps zum altersgerechten (Um-)Bauen.

Mit Schlagsahne servieren

Fruchtig, mit Vanille

Ein Milchviehbetrieb hat vor allem seine laktierenden Kühe im Blick. Hier wird die Leistung gemacht, hier wird das Geld verdient. Achtet man dabei zu wenig auf die Kälber, die doch die Zukunft der Herde sind? Wissenschaftliche Untersuchungen legen das nahe – und das kann lebenslange Folgen haben für die erwachsenen Kühe. Möglicherweise könnte eine bessere Datenerhebung bei den Kälbern und gezieltes Datenmanagement die Situation verbessern. Damit befasst sich das Projekt InnoKalb, über das kürzlich ein Online-Seminar von Fokus Tierwohl informierte. Der Agrarjournalist Michael Schlag berichtet darüber.

Auf der Agrarministerkonferenz (AMK) vergangenen Freitag in Würzburg haben die Ressortchefs von Bund und Ländern eine Reihe von Themen erörtert und Positionen bezogen, mehr oder weniger einheitlich. Auf der Pressekonferenz zum Schluss der Konferenz hoben die Minister die konstruktiven Gespräche hervor. Dabei ging es unter anderem um Kappung und Degression in der Gemeinsamen Europäischen Agrarpolitik (GAP), die Neuausrichtung des Düngerechts, das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz und die Unterstützung des Risikomanagements für die Betriebe. Hier eine Zusammenfassung.

Zur Ernte 2026 konnten in Rheinland-Pfalz wieder beide Standorte des Landessortenversuchs Öko-Winterweizen ausgewertet werden. Hendrik Jungerts vom DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau (KÖL), stellt auf Basis der Landessortenversuche die Ergebnisse der Öko-Winterweizenernte 2026 an den Standorten Waldböckelheim im Naheland und Biedesheim in der Westpfalz vor.

Der Düngermarkt hat sich verändert. Starke Preisschwankungen, geopolitische Unsicherheiten und Veränderungen der internationalen Warenströme erschweren die Planung. Gleichzeitig achten landwirtschaftliche Betriebe angesichts hoher Betriebsmittel- und Finanzierungskosten stärker auf ihre Liquidität. Viele Kaufentscheidungen werden deshalb geschoben. Auch die vorgelagerte Lieferkette hält aus ähnlichen Gründen geringere Bestände vor.

Nach der Veröffentlichung der Landessortenversuche folgt an dieser Stelle die Sortenempfehlung auf Grundlage des Sortengespräches. Folgende Winterfuttergerstensorten werden zur Aussaat im Herbst 2026 für Rheinland-Pfalz empfohlen.

Am Mittwoch, dem 2. September 2026, veranstalteten der Wasser-, Boden- und Landschaftspflegeverband Hessen (WBL) und die Maschinenringe Hessen e.V. einen „Future Farming Day“. In Lampertheim-Hofheim wurden auf Feldern des Betriebs Reiner Lameli intelligente und digitale Lösungen im Praxiseinsatz gezeigt.

Seit Frühjahr 2016 geht das F.R.A.N.Z.-Projekt der Frage nach, wie sich Landwirtschaft und Naturschutz verbinden lassen. Zehn Demonstrationsbetriebe in ganz Deutschland haben verschiedene Biodiversitätsmaßnahmen auf ihren Höfen umgesetzt. Dabei wurde untersucht, ob diese Maßnahmen praxistauglich und wirtschaftlich tragfähig sind. Ziel des Projekts ist es, Naturschutz und Artenvielfalt in Betrieben zu fördern und Lösungen für zukünftige GAP-Regelungen zu finden.

Tritt in der Familie ein Pflegefall auf und soll die Person weiterhin zu Hause auf dem Hof wohnen und gepflegt werden, sind häufig Umbaumaßnahmen notwendig. Inwieweit die Pflegekasse dabei unterstützen kann, dazu hat das LW Birgit Schröder von der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVFLG) befragt.

Welcher Zaun hält einen Wolf tatsächlich fern? Wie hoch muss er sein, wie wird er elektrifiziert – und was lässt sich tun, wenn auf einer Weide bereits ein Zaun vorhanden ist? Antworten auf solche ganz praktischen Fragen gibt die neue Demonstrationsanlage Herdenschutz auf dem Hofgut Neumühle des Bezirksverbands Pfalz in Münchweiler an der Alsenz. Am Mittwoch wurde sie Fachleuten aus verschiedenen Verbänden und Institutionen vorgestellt.

Hendrik Jungerts vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rhein­hessen-Nahe-Hunsrück, Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau (KÖL), stellt auf Grundlage des Landessortenversuchs die Ergebnisse der Öko-Dinkelernte 2026 vom Bainerhof in Waldböckelheim an der Nahe vor.

Die anhaltende Trockenheit führt derzeit zu einer sehr unterschiedlichen Entwicklung der Winterrapsbestände. Während auf leichteren Standorten teilweise bereits vier bis sechs Laubblätter erreicht sind, kommen andere Bestände kaum noch voran. Besonders auf schweren, tonreichen Böden ist stellenweise nahezu ein Wachstumsstillstand zu beobachten. Für den Einsatz von Wachstumsreglern bedeutet dies: Entscheidend sind neben dem Entwicklungsstadium vor allem die Wasserversorgung, das tatsächliche Wachstum und die weitere Witterung.

In den vergangenen sechs Monaten gab es glücklicherweise kein Sturm- und nur sehr wenig Käferholz. Das kann sich angesichts der enorm ausdauernden Trockenheit in den nächsten Monaten ändern. Derzeit erhalten die Waldbesitzer großteils gute Preise für ihr Rundholz. Der Einschlag ist jedoch weiterhin gedrosselt. Denn auch die Sägeindustrie hat derzeit nur ein verhaltenes Interesse, da das Schnittholz von Seiten der Bauindustrie nur langsam abfließt.

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Praxistreff vor Ort Mutterkuh“ des Kompetenzzentrums ökologischer Landbau und des DLR Westpfalz stand kürzlich der Bärenbrunnerhof im Pfälzer Wald auf dem Programm. Im Fokus stand der Stallbau für Mutterkühe. Geboten wurde jedoch weit mehr, wie Sie dem folgenden Beitrag entnehmen können. Christian Cypzirsch vom Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau (KÖL) am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück berichtet.

Nach einem spannenden Abend wählten die Jury sowie die Zuschauer im Saal und an den Bildschirmen Paula Löber aus Saale-Unstrut zur Deutschen Weinkönigin. Als Deutsche Weinprinzessinnen stehen ihr Kathrin Knierim aus Rheinhessen und Natalie Schäfter aus Württemberg zur Seite. Das fachkompetente Trio der Deutschen Weinmajestäten wird die deutschen Weine und Winzer national und inter­national repräsentieren.

Die Witterungsextreme des diesjährigen Sommers haben in Deutschland hohe volkswirtschaftliche Schäden verursacht. Das hat Prof. Claudia Kemfert vom Deutschen Institut für Wirtschaftsforschung (DIW) hervorgehoben. Laut der Wirtschaftswissenschaftlerin beziffert eine aktuelle Studie die Kosten auf 36 bis 42 Mrd. Euro und damit auf etwa 0,8 bis 0,9 Prozent der jährlichen Wirtschaftsleistung.

Die Agrarminister von Bund und Ländern haben auf ihrer Konferenz nach eigenen Worten konstruktiv die Probleme der Landwirtschaft erörtert und viele gemeinsame Positionen formuliert. Eine der hervorstechendsten war diejenige zur künftigen Umsetzung des Düngerechts in Deutschland. Die „gemeinsame“ Position besteht in diesem Falle darin, dass man sich auf drei verschiedene Vorschläge geeinigt hat. Die Landesbauernverbände hatten sich Anfang August noch darum bemüht, eine einheitliche Haltung zu finden – wenn auch …

Die Landwirtschaft feiert Erntedank

Viel Platz und Licht, bequeme Liegeboxen und möglichst viel Entscheidungsfreiheit für die Kühe – mit dieser Vision sind Anne und Thomas Braun in die Planung ihres neuen Boxenlaufstalles auf der grünen Wiese gestartet. Im März 2026 konnten die ersten Kühe in den neuen Stall einziehen. Am Sonntag, dem 4. Oktober öffnen die Betriebsleiter ihre Türen und laden Interessierte dazu ein, sich selbst ein Bild vom neuen Stall zu machen. Der Hoftag startet um 11 Uhr mit einem Erntedankgottesdienst. Das Ende der Veranstaltung ist um 16 Uhr angesetzt.

Rund 600 Besucher kamen am vergangenen Sonntag zum Kreiserntedankfest des Kreisbauernverbandes Fulda-Hünfeld und der Kirchengemeinde Biberstein-Dipperz auf dem Gut Weihershof der Familie Kirchhoff zusammen. Bei einem ökumenischen Gottesdienst und den anschließenden Feierlichkeiten standen der Dank für die eingebrachte Ernte, die Wertschätzung der regionalen Landwirtschaft und das gemeinsame Miteinander im Mittelpunkt.

Fußballenprobleme bei Legehennen werden in unterschiedlicher Ausprägung schon lange beobachtet. Wie man diese erkennt und Vorbeugungsmaßnahmen ergreift, erläutert Dr. Christiane Keppler vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen.

Bei bestem Herbstwetter fanden sich in Diemelstadt-Rhoden Mitte September die Besucher ein, um die Milchkühe, Fleischrinder, Schafe und Ziegen bei der Tierschau in Augenschein zu nehmen. Besonders die vielen Kinder aus den umliegenden Dörfern, die am Kälbervorführwettbewerb teilnahmen, fanden viel Zuspruch beim Publikum.

Trockenheit, extreme Hitze, steigende Energie- und Betriebsmittelkosten: Beim Erntegespräch 2026 des Regionalbauernverbands (RBV) Kurhessen am 7. September wurde deutlich, wie anspruchsvoll die Rahmenbedingungen für die landwirtschaftlichen Betriebe inzwischen sind. Gleichzeitig zeigte sich: Nordhessens Landwirtschaft ist anpassungsfähig und verfügt über gute Voraussetzungen, um auch schwierige Jahre zu bewältigen. In den Kartoffelhallen von Tobias Wicke in Edermünde trafen sich Landwirte, Vertreter aus der Verwaltung sowie befreundete landwirtschaftliche Verbände, um gemeinsam auf die Ernte 2026 zu blicken und über die Zukunft der Landwirtschaft in Nordhessen zu diskutieren.

Als Lea zum ersten Mal Mutter wird, geht es ihr schlecht. Im Kopf herrscht Gedankenchaos. Gleichzeitig ist sie erschöpft, kann sich zu nichts aufraffen, keine Aufgabe zu Ende bringen. Haushalt, Papierkram, alles bleibt liegen. Die ersten Mahnungen flattern ins Haus. Einkaufen ist plötzlich eine unüberwindbare Hürde.

Es gehört zur landwirtschaftlichen Realität, dass es gute Jahre und schlechte Jahre gibt. Die derzeitige angespannte Lage mit hohen Kosten und niedrigen Preisen zehrt an der Liquidität der Betriebe. Es gilt, jede Ausgabe auf den Prüfstand zu stellen. Dazu gehören auch Einkommenssteuer und Umsatzsteuer. Mit einer guten Gestaltung lassen sich hier Liquiditätsreserven heben.

Im Rahmen des Projekts „Heimat erleben“ führte ein Ausflug des Bezirksvereins (BV) Reichelsheim nach Lorsch. Auf dem Programm standen das Freilichtlabor Lauresham, der Lorscher Pfingstrosengarten sowie das UNESCO-Welterbe Kloster Lorsch.

Photovoltaik (PV) und eine weitere Nutzungsart zu kombinieren ist aus mehreren Gründen sinnvoll. Erreicht werden kann dies durch die Installation im Legehennenauslauf. Genau das macht der Schöntaler Frischei-Vertrieb: Rund 5 000 Freilandhennen teilen sich ihren Auslauf mit einer PV-Anlage, die dort gleichzeitig Strom erzeugt. Prof. Barbara Banzhaf, HfWU Nürtingen-Geislingen, stellt das Projekt vor.

Die diesjährige Fachfahrt der IG Odenwälder Fleischrinderhalter im September führte ins benachbarte Rheinland-Pfalz auf das Hofgut Neumühle. Am Vormittag standen interessante Vorträge zu den Themen Management und Zucht auf dem Programm. Nachmittags folgte die Besichtigung der Eigenleistungsprüfstation für Intensivrassen, bei der die Teilnehmer spannende Einblicke in die praktische Arbeit und Leistungsprüfung gewinnen konnten.

Nach einer anspruchsvollen Vorentscheidung zur Wahl der 78. Deutschen Weinmajes­tät stehen fünf Kandidierenden im Finale, das am 25. September in Neustadt stattfindet. Unter tosendem Applaus des Publikums beglückwünschte die Geschäftsführerin des DWI Melanie Broyé-Engelkes die Finalistinnen. Ihr starkes Auftreten haben der Jury die Wahl nicht leicht gemacht.

Unter dem Motto „New Challenges, New Opportunities

Wie muss das EEG 2027 ausgestaltet werden, damit die Energiewende gelingt und landwirtschaftliche Betriebe weiterhin investieren können? Diese Frage stand im Mittelpunkt zweier Gespräche des Hessischen Bauernverbandes (HBV) und der beteiligten Kreisbauernverbände (KBV) mit den Bundestagsabgeordneten Wilhelm Gebhard und Daniel Bettermann.

Beim Feldtag Gemüsebau in Schifferstadt hat sich Syngenta erneut mit einem großen Angebot an Gemüsesaatgut präsentiert. Axel Voss, der Leiter des Teams Gemüsesaatgut, konzentrierte sich auf die Kulturen Zucchini, Blumenkohl und Mini-Romana-Salate bei seinem Rundgang durch die angelegten Gemüsebeete. Diese sahen trotz Trockenheit beachtlich gut aus.

Wer bei der Fruchtfolge regelmäßig Gründüngung mit einplant, kann damit Nährstoffkreisläufe im Garten schließen, Humus aufbauen und Beete schützen.

Die diesjährige Rübensaison ist im Vergleich zum Vorjahr deutlich problematischer verlaufen. Hauptgrund dafür ist die extreme Witterung. Jeder Liter Wasser, der in einer Region mehr oder weniger gefallen ist, macht in diesem Jahr einen extrem großen Unterschied. Vor diesem Hintergrund konnten die Zikaden jetzt auch wieder stärker schädigen.

Der Startschuss für das Projekt „Heimat erleben“ des Landfrauenverbandes Hessen, das vom Hessischen Heimatministerium gefördert wird, ist gefallen: Rund 30 Landfrauen trafen sich kürzlich bei angenehmem Wanderwetter an der St.-Jakobus-Kirche in Ockstadt, um gemeinsam mit dem bekannten Buch- und Wanderführerautor Tim Frühling das „Kirschendorf“ in der Wetterau zu erkunden.

Das laufende Jahr 2026 war ein besonderes Jahr. So viel Hitze und Trockenheit hatten auch die Versuchsansteller des DLR Rheinpfalz auf dem Queckbrunnerhof noch nie erlebt. Was nicht ausblieb: Die extreme Witterung beeinflusste die Kulturen auf den Versuchsfeldern und die Versuchsergebnisse deutlich.

Mit karamellisierten Äpfeln und Thymian

Die Auswahl geeigneter Genetiken stellt besonders in der Legehennenhaltung einen entscheidenden Erfolgsfaktor dar. Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen (LWK NRW) hat drei verschiedene Legehennen-Genetiken verglichen. Pia Schulte-Huxel, Josef Stegemann und Senta Becker von der LWK NRW berichten über die Ergebnisse.

Zu Gemüse mit Bulgur und Gremolata

Mit rotem Nuss-Reis anrichten

Und als Lösung für Notfälle, wenn die haushaltsführende Person in einer Familie – nicht nur in landwirtschaftlichen Familien, sondern in jeder Familie – oder ein Betriebsleiter erkrankt. Zwei Anliegen mit einer Lösung sollen an dieser Stelle bekannter gemacht werden.

Was würde ein Beitritt Kanadas als assoziiertes EU-Mitglied für die europäische Landwirtschaft bedeuten? Diese Frage stellt sich mancher nach der überraschenden Ankündigung von EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen, die Nordamerikaner als erstes assoziiertes Mitglied aufnehmen zu wollen. Die CDU-Politikerin hatte das bei ihrer diesjährigen Rede zur Lage der EU im Straßburger Parlament in Aussicht gestellt. Zur Einordnung: Schon ein regulärer EU-Beitritt der Ukraine wäre agrarpolitisch nicht mit dem eines Schwergewichts wie Kanada vergleichbar.

In der Bundestagsdebatte über den Agrarhaushalt hatte die Parlamentarische Staatssekretärin Silvia Breher (CDU) kürzlich nochmals den Willen der Bundesregierung erklärt, eine steuerliche Risikoausgleichsrücklage für die Landwirtschaft einzuführen. Dies steht so im Koalitionsvertrag. Doch wie weit der gemeinsame Wille in der Koalition von Union und SPD tatsächlich vorhanden ist und ob dieser sich durchsetzen kann, bleibt weiter unklar. Das Bundeslandwirtschaftsministerium ist dafür, vom zuständigen Finanzministerium gibt es keine klaren Äußerungen, geschweige …

Schwerpunkt Legehennenhaltung

Mit der Ernte der Hauptfrüchte beginnt gleichzeitig der Verbotszeitraum für die Ausbringung stickstoffhaltiger Düngemittel, der bis einschließlich 31. Januar des Folgejahres andauert. Ziel der Düngeverordnung ist es, Nitrateinträge in das Grundwasser während der niederschlagsreichen Wintermonate zu vermeiden und den im Boden vorhandenen Stickstoff möglichst effizient für die Folgekulturen zu nutzen. Eine Herbstdüngung bleibt daher die Ausnahme und ist nur unter klar definierten Voraussetzungen zulässig.

Vom Traktor überfahren, im Silo erstickt, vom Heuballen erdrückt. Immer wieder gibt es auf Bauernhöfen tragische Unfälle mit Kindern. Wie man das Risiko verringern kann, erklärte die SVLFG bei einem Seminar. Für das LW war Agrarjournalistin Gisela Ehret dabei.

Die Milchleistung aus dem Grundfutter stellt in der Milchproduktion einen wesentlichen Faktor für die Wirtschaftlichkeit dar. Angesichts steigender Kraftfutterkosten wird eine hohe Leistung aus eigenem Futter zunehmend wichtiger. Voraussetzung hierfür sind eine standortgerechte Einstellung des Boden-pH-Werts sowie eine bedarfsgerechte Nährstoffversorgung des Grünlandes, welche die Grundlage für vitale und ertragreiche Bestände bilden.

Eine aktuelle Civey-Umfrage räumt mit Ernährungsmythen auf: Jeder Zweite zwischen 16 und 29 Jahren kocht täglich selbst, 71 Prozent essen bewusst, Fleisch kommt bei 83 Prozent der Befragten regelmäßig auf den Teller – und Protein ist für die große Mehrheit Pflicht. Die Umfrage hat der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft in Auftrag gegeben.