iiinova — where your digital self keeps evolving

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 26/03/2025

Aber Lösungsansätze differenziert zu betrachten bringt dem @umweltinstitut.bsky.social wohl zu wenig Spendengeld. Follow the money anstatt follow the science...

010

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 26/03/2025

Hierfür braucht es aktuell noch chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, die zukünftig aber zunehmend durch GMOs/NGTs und digitale Technologien substituiert werden können.

100

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 26/03/2025

Schade, dass ein sogenanntes "Institut" anderen Unwissenschaftlichkeit vorwirft, aber selbst undifferenzierte Lobbyarbeit betreibt. Klar sind Felßners Aussagen zum Thema Ernährung nicht wissenschaftlich fundiert und falsch.

131

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 16/03/2025

🎤 Die erste Folge des TriesTalk gibt's jetzt überall, wo's Podcasts gibt 🤩 Zusammen mit Bernhard Bauer spreche ich darin über die Zukunft des Ackerbaus, die nächsten Folgen sind schon in der Pipeline. Freuen uns auf Feedback und Anregungen zu unseren Gedanken!

063

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Würde die Landwirtschaft eine stärkere Methanreduktion ab 2045 vornehmen, käme es zu einer zusätzlichen "Abkühlungsleistung". Dies wäre vergleichbar mit der Situation, dass andere Sektoren deren CO₂-Emissionen nicht nur auf null reduzieren, sondern zusätzlich CO₂-Senken generieren würden.

000

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Wenn es aber um ein klimaneutrales Deutschland in 2045 geht, ist dann GWP* die richtige Metrik für die landwirtschaftlichen Methanemissionen? Bin auf die Sichtweisen hier gespannt!

000

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Zusammenfassung: GWP* bedeutet nicht, dass wir auf eine Methanreduktion in der Landwirtschaft verzichten sollten. Da hat Felßner unrecht.

100

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Die Frage nach der Fairness ist bisher ein wesentliches Problem mit GWP*. Auf der anderen Seite ist dies bei CO₂ nicht fundamental anders: sollen wir Ländern im globalen Süden höhere Emissionen zugestehen, weil wir ja davon über viele Jahrzehnte profitiert haben?

100

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Andere Länder, insbesondere im globalen Süden, haben gerade nur eine dünne Schaumschicht, die aber stark wächst, dadurch dass deren Rinderherden wachsen. D.h. es wäre unfair, diesen Ländern das Anwachsen deren Schaumschicht zu verbieten, wenn wir selbst das vor vielen Jahren getan haben.

100

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Ein Punkt ist aber noch wichtig: Bei uns wurde über die letzten Jahrhunderte bis Ende der 80er Jahre eine Rinderherde aufgebaut, d.h. wir haben eine relativ dicke, leicht schrumpfende Schaumschicht in unserer Badewanne.

100

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Einer Reduktion der landwirtschaftlichen Methanemissionen kommt entspricht in ihrer Wirkung als einer Sequestrierungsleistung von CO₂ und sollte daher evtl. auch entlohnt werden.

100

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Danke, sehr spannend! Bestätigt, dass wir Landwirtschaft so betreiben müssen, dass wir möglichst wenig Fläche pro Produktionseinheit benötigen und so konsumieren sollten, dass wir möglichst wenig Fläche brauchen, um gesund satt zu werden.

010

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Bin da völlig bei Dir: Tierhaltung muss besser werden. Dazu gehört eine geringere regionale Konzentration, weniger Nährstoffüberschüsse, geringere Emissionen, höheres Tierwohlniveau etc. Wenn wir Tierhaltung aber drastisch reduzieren, müssen andere die Probleme lösen...

020

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Als Argument gegen eine Ernährungsveränderung passt es nicht. GWP* in der Frage nach einer klimaneutralen Landwirtschaft (= eine Landwirtschaft, die die Klimakrise nicht zusätzlich antreibt) einzubeziehen, ist evtl. sinnvoll aus meiner Sicht. Hab da noch keine finale Position...

010

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Natürlich muss das diskutiert werden. Bei einem deutlich steigenden globalen Bedarf an tierischen Produkten sollte aber das Argument der relativen Vorteile der Tierhaltung bei uns in den Bereichen Flächenbedarf, Klimawirkung und Tierwohl auch nicht fehlen.

120

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Vor Weihnachten war Felßner bei uns an der Hochschule für einen Vortrag: da hat er deutlich den Bedarf für eine multifunktionale Landnutzung angesprochen. Er setzt sich für GWP* als Methanmetrik ein, hier hinkt aber seine Interpretationen etwas. Sehe den Artikel oben dennoch als sehr reißerisch.

300

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 28/02/2025

Die Nürnberger Nachrichten haben die Aussagen des möglichen zukünftigen Agrarministers aufgegriffen und Claus Deblitz und mich um unsere Einschätzungen gefragt:

130

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 16/02/2025

Sehr empfehlenswerter Vortrag zu nachhaltiger Stromversorgung und die Rolle von Batterien: www.youtube.com/live/uTbiMGl...

youtube.com

Maximilian Fichtner: Energiespeicher der Zukunft

YouTube video by Deutsches Museum

164

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 27/01/2025

Vor einiger Zeit haben @haraldgrethe.bsky.social und ich uns im Post unten über Tierhaltung in der EU und Klimaschutz ausgetauscht. @asator.bsky.social hat das aufgegriffen und wir haben uns zu dritt vor kurzem dazu unterhalten: open.spotify.com/episode/04IJ... Danke für den spannenden Austausch!

open.spotify.com

Mehr oder weniger Tiere halten für die Klimaziele?

Sonne & Stahl - Weltretten ohne Illusionen · Episode

3103

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 24/01/2025

Im Prinzip ist es ähnlich wie bei Biolebensmitteln: Corona war ein Booster auf Grund von höherem Einkommen für Lebensmittel und Fokus auf Gesundheitsaspekte. Dann kam die Inflation und die teureren Produkte wurden zum Teil zu Ladenhüter...

000

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 24/01/2025

Aber auf der anderen Seite könnte man auch Schweine mit höheren Anteilen an synthetischen Aminosäuren/Proteinen füttern, was ggfs. die Nachhaltigkeit der tierischen Fleischerzeugung steigern würde.

100

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 24/01/2025

Das heißt aber nicht, dass Zellkultur in der Zukunft keine Rolle spielen könnte: Durch die Verwendung von synthetischen Aminosäuren könnte Zellkulturfleisch deutlich flächen- und klimaeffzienter erzeugt werden, in diesem Szenario würde die Landw. in erster Linie Zucker liefern.

100

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 24/01/2025

- Schweine ausstallen und einen Bioreaktor einbauen, der dann mit hofeigenem Futter gefüttert wird, führt zu keinen wesentlichen Vorteilen bei Flächenbedarf und Klimawirkung - Die Zellen müssen mit hochreinen Nährstoffen "gefüttert" werden, die so auf einem landw. Betrieb nicht verfügbar sind.

100

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 24/01/2025

Was bedeuten die Ergebnisse für die Landwirtschaft: Für die Erwartung, dass die Landwirtschaft eine wesentliche Rolle in der Erzeugung von Schweinefleisch aus Zellkultur spielen könnte, fehlt aus unserer Sicht die naturwissenschaftliche Grundlage:

100

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 24/01/2025

Was haben wir herausgefunden? Werden Schweinefleischzellen mit Zucker und Aminosäuren aus Ackerbaukulturen ernährt, führt die Fleischerzeugung aus Zellkultur nur zu geringen Vorteilen beim Flächenbedarf und der Klimawirkung (Produktionsemissionen + Kohlenstoff-Opportunitätskosten).

100

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 24/01/2025

Dabei gingen wir davon aus, dass das "Futter" für die Zellen aus ackerbaulichen Kulturen hergestellt wird und der höhere Energiebedarf der Zellkultur durch Strom aus Photovoltaik in die Flächenbetrachtung einbezogen wird.

100

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 24/01/2025

🐷 ↔️ 🧫 ? In einem neuen Artikel mit @hannoko.bsky.social und Thorsten Möß haben wir den Flächenbedarf und die Klimawirkung von Schweinefleisch aus Zellkultur mit klassischer Schweinehaltung verglichen.

111

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 23/01/2025

Auf Grund schwieriger Marktbedingungen bei alternativen Proteinen legt Nordzucker den Bau seiner Erbsen-Proteinfabrik erstmal auf Eis:

132

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 21/01/2025

Erzeugen landw. Betriebe den benötigten Stickstoffdünger bald selbst mit erneuerbaren Energien? Erste Anlagen entstehen aktuell in Australien: www.futurefarming.com/crop-solutio... Durch Stickstoffdünger aus erneuerbaren Energien können z.B. die Emissionen im Weizenanbau um 1/4 reduziert werden.

futurefarming.com

PlasmaLeap offers farmers an alternative to traditional fertilizers

PlasmaLeap has developed a new method for producing green ammonia using a technology that relies on electricity, air, and water.

000

Reposted by Peter Breunig

Andreas Sator @asator.bsky.social · 20/01/2025

Am Freitag kommt die nächste Folge Sonne & Stahl mit @peterbreunig.bsky.social und @haraldgrethe.bsky.social. Sollten wir für die EU-Klimaziele drastisch weniger Tiere halten? Am besten Podcast gleich abonnieren, damit ihr die Folge nicht verpasst. zB bei Overcast (iPhone) & AntennaPod (Android)

082

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 16/01/2025

Ja, genau. Mittwoch bis Sonntag nach Berlin und Umgebung...

010

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 15/01/2025

Herzlichen Dank für die super spannende Betriebsbesichtigung bei euch, liebe @landwirtinausbrb.bsky.social & Thomas! Endlich hat es mal geklappt 🤗

3130

Peter Breunig @peterbreunig.bsky.social · 14/01/2025

Kommunikation darüber ist eine Herausforderung! Stelle mir davor aber noch die Frage, ob die kognitive Dissonanz des Fleischkonsums nicht jede Veränderungen auf Ebene der Haltungsstufen überlagert und wir kein wirklichen "Akzeptanz-Return on Tierwohl-Investment" bekommen werden...

110