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博多仁和加のお菓子、東雲堂社長・高木雄三氏インタビュー | もの探訪
「たまには喧嘩に負けてこい～♪」のフレーズが特徴的なCMとして有名な二◯加煎餅。名前の由来は博多の郷土芸能「博多仁和加」から端を発し、東雲堂が仁和加の半面を意匠にし発売いたしました。製造・販売をしている株式会社東雲堂は明治39年に創業し、100年以上に渡り伝統を守り続けています。6代目社長として、一方で福岡県菓業青年会の会長としても活動をされている高木雄三さんに今後の展開についてお話を伺いました。
