Sign in

Michael K. Schmid

@mksgraz.bsky.social
295 followers 329 following 8.2K posts

IT & Küche (blog auf www.mikekocht.at/blog) Beides nur mehr als Hobby Retired - Grandpa

PostsRepliesMedia
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 12h
#Medaillons vom #Schweinsfilet (#Lungenbraten in Ö) diesmal leicht "italienisch" Dazu einen #Risotto mit #Salbei und als Gemüse #Zucchini mit geschmorten #Tomaten (#Paradeisern) mikekocht.at/2026/10/04/m...
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 14h
#Iran knüpft Öffnung an Bedingungen Einfach traurig, wer heute solche stellen kann! orf.at#/stories/344...
orf.at
news.ORF.at
news.ORF.at: Die aktuellsten Nachrichten auf einen Blick - aus Österreich und der ganzen Welt. In Text, Bild und Video.
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 21h
Die #F1 wird heute zur Lachnummer! Das soll die modernste Technologie sein? Hoffentlich kommt sowas nie auf die öffentlichen Straßen. Der Softwareschrott der dort schon unterwegs ist: Mehr als ausreichend gefährlich
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 21h
#F1 Die aktuelle Software mag keinen Regen. Anscheinend die von Ferrari noch weniger als die anderen ;-)
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 22h
Der beinahe traumhafte Herbst (Wetter) geht weiter in #Graz. Man muss halt aufpassen: In der Früh sehr kühl, am Nachmittag eher sehr warm. Bekleidungsfragen kommen auf!
110
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 03/10/2026
In Nähe Airport #GRZ #LOWG kreiste grad eine Staffel von 4 einmotorigen Maschinen, auf #Flightradar nicht sichtbar. Weiß jemand was?
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 03/10/2026
Guten Morgen! Der strahlend schöne Herbst geht in #Graz noch weiter. Wünsche den Freunden in D einen schönen Feiertag. Auch wenn von hier aus betrachtet von "Einheit" kaum die Rede sein kann bei euch
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 02/10/2026
Einfach, schnell und dennoch fein: #Feta im #Baconmantel Diesmal auf #Dinkelreis mit #Jungzwiebel, #Petersilie und #Thunfisch Salat passt natürlich immer dazu, bringt noch Frische in die Mahlzeit mikekocht.at/2026/10/02/f...
020
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 02/10/2026
Guten Morgen am #FollowFriday. Traumhaftes Herbstwetter wieder in #Graz
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 01/10/2026
Wenn so ein #Ratatouille richtig "alla Provence" gewürzt ist, braucht man eigentlich nichts dazu! TIPP: Der #Lavendel ist das Tüpfelchen auf dem i hinsichtlich Geschmack OK, ein paar #Erdäpfel (#Kartoffel) zur Sättigung … mikekocht.at/2026/10/01/r...
010
Reposted by Michael K. Schmid
VCÖ - Mobilität mit Zukunft @vcoe.bsky.social · 01/10/2026
Heute hat eine StVO-Bestimmung "Geburtstag", die leider oft missachtet wird: Kindern ist immer das sichere Überqueren der Fahrbahn zu ermöglichen, auch ohne Schutzweg! "Vermag Lenker (...) zu erkennen, dass #Kinder (...) die Fahrbahn überqueren oder überqueren wollen, so hat er (...) anzuhalten."
Bild von zwei Kindern am Straßenrand, die die Straße überqueren möchten. Darüber oben der Text: "Seit 30 Jahren in der StVO: Kindern ist immer das sichere Überqueren der Fahrbahn zu ermöglichen, auch ohne Schutzweg!" Darunter das Zitat aus StVO §29a/1: "Vermag der Lenker eines Fahrzeuges zu erkennen, dass Kinder die Fahrbahn einzeln oder in Gruppen beaufsichtigt oder unbeaufsichtigt überqueren wollen, so hat   er ihnen das (...) Überqueren der Fahrbahn zu ermöglichen und hat (...) anzuhalten." Darunter: www.vcoe.at - Mobilität mit Zukunft
0146
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 01/10/2026
Guten Morgen aus #Graz. Das prächtige Herbstwetter bleibt und noch etwas erhalten. Mal sehen wie lange, aber das hat schon was so ein Herbst
020
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 30/09/2026
Anscheinend sind Raucher gescheiter als Autofahrer. Als Tabak teurer wurde haben viele aufgehört oder zumindest ihren Konsum eingeschränkt. Wenn Sprit teurer wird schimpfen alle auf die Regierung, aber rasen weiterhin (oft völlig) sinnlos in der Gegend herum :-(
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 30/09/2026
Guten Morgen aus #Graz am nächsten Herbsttag mit Traumwetter
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 29/09/2026
Ich bin bei Pro Humanis seit heuer ehrenamtlich tätig und kann es nur empfehlen. Ganz anders als bei meinen bisherigen Tätigkeiten erhielt eine (kostenlose!!!) Ausbildung zur Vorbereitung, die vieles einfacher macht. So macht ein Ehrenamt richtig Spaß! www.meinbezirk.at/graz/c-lokal...
meinbezirk.at
Stütze im Alltag: Pro humanis sucht dringend Freiwillige für Sozialbegleitung in Graz
Ein regelmäßiges Gespräch, ein gemeinsamer Spaziergang oder einfach jemand, der zuhört: Für Menschen mit psychischen Erkrankungen können solche Begegnungen viel bewirken.
030
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 29/09/2026
Uralte Idee aus dem Blog wieder aufgewärmt: #Arrabiata sind was Feines, Würziges. Pasta nehmt ihr einfach, was ihr daheim habt. mikekocht.at/2019/12/27/p...
001
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 29/09/2026
Guten Morgen aus #Graz. Nochmals prächtiges Herbstwetter - natürlich mit kühlem Start - bei uns
020
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 28/09/2026
Achja: Und Hr. Marterbauer wünsche ich baldige und schnelle Genesung. Aber einen Tipp hätte ich für ihn: Wer nichts arbeitet kann auch keinen Mist bauen. Vielleicht doch eher Krankenstand?
110
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 28/09/2026
Ja wenn man nicht schwimmen kann muss man wohl .... :-(
100
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 28/09/2026
Komisch! Die (meist) Damen von Umfragen sind immer schockiert, wenn ich Ihnen meine Paypal-Adresse anbiete und meine, ich würde alle Frage beantworten, wenn dort 1000€ angekommen sind
020
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 28/09/2026
Sehe ich nicht so! Man sieht ja, wenn die - durchaus komfortablen - Bezüge in Positionen fördern. Die grundsätzliche Ablehnung so eines Angebots stellt in jedem Fall aber auch die gesamte Ehrenamtlichkeit in Frage!
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 28/09/2026
Es soll wieder flott gehen, da ist so ein #Omelett immer eine gute Wahl. #Maismehl sorgt für ein besonderes Aroma. Jungzwiebel und #Champignons passen da sehr gut rein mikekocht.at/2025/08/06/o...
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 28/09/2026
Guten Morgen zu Wochenstart. In #Graz geht der Traumherbst einmal weiter (wettermäßig)
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 27/09/2026
#Fisch heute einmal nicht knusprig bei mir: Der #Seelachs kommt in einer feinen sahnig-weinigen Soße mit frischer Dille auf den Teller Dazu passen rosa #Spätzle (#Knöpfle aus dem Hobel), weil die Soße gut aufnehmen mikekocht.at/2026/09/27/f...
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 27/09/2026
Späten guten Morgen heute aus #Graz. War schon über 1h draußen, das Wetter ist perfekt dafür. Sonniger Herbsttag mit sehr angenehmen Temperaturen
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 26/09/2026
Für #Cremespinat brauche ich jedenfalls keinen bestimmten Tag! ;-) Heute vielleicht wieder einmal mit #Eierspeise (#Rührei) statt #Spiegelei? Hab jedenfalls gleich ein paar Varianten für euch im Blog: mikekocht.at?s=cremespina...
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 26/09/2026
Guten Morgen an einem schönen Herbsttag aus #Graz. Typisch: Jetzt noch kühl, es kann aber wieder ein Stück über die 20° gehen. Erkältungswetter
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 25/09/2026
So einfach, so günstig so gut! Cremige #Polenta (evtl. mit #Käse). Dazu junge #Erbsen mit #Minze (tolle Kombination) Wer das mag/braucht: Knusprig gebratener #Speck ergänzt ziemlich gut mikekocht.at/2026/09/25/p...
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 25/09/2026
Sonnigen aber herbstlich-kühlen guten Morgen aus #Graz am Freitag. Regen von gestern schon wieder vorbei
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 24/09/2026
#Gulasch ganz "gemüsig"? Geht und schmeckt! Besonders aus #Fisolen (oder wie nennt ihr die grünen Dinger, aus denen man die #Bohnen rausschält?) Dazu #Salzkartoffeln (bei uns #Salzerdäpfel) Mehr zu den "Gulaschartigen" (Namen) im Blog mikekocht.at/2026/09/24/f...
011
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 24/09/2026
Mich würde echt interessieren in welcher Welt Frau @BMeinl zu leben glaubt! Ist das schon pathologisch? orf.at#/stories/344... Auf jeden Fall ein riesiges Problem für die (Außen) Politik in Ö
orf.at
news.ORF.at
news.ORF.at: Die aktuellsten Nachrichten auf einen Blick - aus Österreich und der ganzen Welt. In Text, Bild und Video.
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 24/09/2026
#ITSecurity #Cybersecurity "#KI #AI Agent umgeht Sperren" Nette Schlagzeile, aber um die Tragweite auch nur einigermaßen beurteilen zu können, müsste man wissen, wie die "Sperren" aussahen. futurezone.at/netzpolitik/... Mit ein paar Reißnägel auf der Straße Panzer stoppen?
futurezone.at
OpenAI-Agent umgeht Sperren und dringt in Regierungsportal ein
Ein KI-Agent sollte Daten suchen. Als er blockiert wurde, begann er, die Sperren auf eigene Weise zu umgehen.
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 24/09/2026
Guten Morgen. Trüb und wieder recht kühl startet #Graz in den Donnerstag. Noch ist es trocken, mal sehen wie lange ....
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 23/09/2026
Nur zur Einordnung: Finden wirklich fast alle hier (keine Meldungen) die Äußerungen UHBP Van der Bellen tolerierbar? So links und antisemitisch können doch nicht so viele hier sein, oder? ODER?
110
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 23/09/2026
Wir haben's ja so dick! Warum sollte man sparen, wenn der Staat eh hilft? Der nächste Schlag ins Wasser und gegen die Umwelt dieser unseligen "Regierung" Anführungszeichen berechtigt, weil die taumeln von einer Katastrophe in die nächste
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 23/09/2026
@bundesheerbauer.bsky.social Bitte was tobt sich da in #GRZ / #LOWG mit deaktiviertem Transponder extrem lautstark aus? Zivil ist das wohl eher nicht! DANKE
110
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 23/09/2026
So ein #Suppentopf mit Gemüse, Nudeln (und Fleisch?) gehört speziell in Wien ja zur Tradition im "Beisl" (Kneipe) #Hühnersuppe soll ja auch gut bei Erkältung (nicht nur des Kochs) sein ;-) mikekocht.at/2023/03/24/s...
030
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 23/09/2026
Guten Morgen! Sonnig in #Graz heute aber die Temperaturen im einstelligen Bereich sind schon herbstlich
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 22/09/2026
Wenn ich bei einer Probefahrt einen elektrischen "Klein" Wagen (der mich, 190cm fast überragt) mit seinen fast 2t um die Ecke wuchte und nach Rückkehr neben einem "modernen" #SUV mit fast 3 Tonnen abstelle weiß ich: E-Mobilität ist eine Fehlentwicklung. Laden nach 300 km?
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 22/09/2026
Eigentlich ganz einfach: Sie tauschen sich aus, wie man als Rechtspopulist am einfachsten von der völligen Unfähigkeit der anderen profitieren kann
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 22/09/2026
Wenn der Koch "verschnupft" ist (Sinusitis) ist so eine pikante #Asia #Gemüsepfanne mit #Reis und #Tofu schnell fertig. Man kann ja mit einer Gemüsemischung aus der Tiefkühlung "schummeln" mikekocht.at/2023/04/25/g... BTW: Scharf soll ja bei Erkältung gut sein, besonders #Ingwer
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 22/09/2026
Herbstlichen guten Morgen aus #Graz, trüber Start. Bei mir ist der Herbst-Schnupfen 2 Tage zu früh dran! Nichts dramatisches, aber wenn Nase und Augen um die Wette rinnen ist das extrem lästig/nervig
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 21/09/2026
Fleischloses mit viel Geschmack: #Hirse pikant "tomatisiert" Dazu #Röstgemüse und optional #Schafkäse oder #Hirtenkäse Günstig und gesund muss auch gar nicht teuer sein! mikekocht.at/2026/09/21/h...
020
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 21/09/2026
Guten Morgen zum Wochenstart aus #Graz. Windig, trüb, eher herbstlich. Die Herbst-Erkältung hat mich auch schon ..... ;-)
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 20/09/2026
#Faschiertes (#Hackfleisch) am Sonntag nach südafrikanischer Art: #Bobotie war angeblich die Lieblingsspeise von Nelson Mandela. Heute mit #Pürée als Beilage (aus #Süßkartoffeln, #Kürbis und #Karotten) mikekocht.at/2026/09/20/b...
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 20/09/2026
Sonntäglichen guten Morgen. Scheint ein schöner Herbsttag zu werden in #Graz. Jetzt halt auch noch ein wenig kühl
011
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 19/09/2026
Guten Morgen grau in grau an diesem Samstag aus #Graz. Momentan schaut es eher nach Regen aus, aber die Vorhersage verspricht sogar Sonne, ab Mittag oder so.
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 18/09/2026
#Gyros aus der Pfanne und ganz ohne Fleisch? Geht! #Pilze (#Kräuterseitlinge) sind das Geheimnis für Geschmack und Mundgefühl. Serviert als "Döner" im hausgemachten Pitabrot mit etwas Gemüse und feiner Soße mikekocht.at/2026/09/18/g...
000
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 18/09/2026
Neblig trüben und noch recht kühlen (9°) guten Morgen aus dem Süden von #Graz, direkt an der Mur. Aber soll irgendwann doch noch ein sonniger Tag werden. Mal sehen
010
Michael K. Schmid @mksgraz.bsky.social · 17/09/2026
Wer hier noch einmal das völlig sinnlose Wort #Übergewinn verwendet wird sofort blockiert. Das ist ein linker Kampfbegriff, der jeder wirtschaftswissenschaftlichen Basis entbehrt und in keiner Literatur zu finden ist! Aber linke Wirtschafts- und Marktversteher sind halt auch so selten wie Einhörner
400