iiinova — where your digital self keeps evolving

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 21/10/2026

GRØNTSAGER! 🥕🌽🍅🫛🫜🍄‍🟫🫑🥬🥦

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 27/09/2026

Tester fotodeling her på Bluesky 📸 Her er ugens billeder. Kan det noget? #ugensbilleder #veckansbilder #photosoftheweek #fotografi #photography

Fredrik Kronkvist Kvartett hylder John Coltrane på Victoria Teatern i Malmö

1110 11

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 09/09/2026

Har förtidsröstat grönt 💚🤞

010 1

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 06/08/2026

En dansk supermarkedskæde med hovedsæde i Albertslund fortæller os nu igen igen, at vi skal have spaghetti med kødsovs til aftensmad. Det er pænt fantasiløst og bidrager desværre til at opretholde et overforbrug af en af de mest klimabelastende fødevarer. #dkgreen #dkfood 1/2

Endnu en reklame for billigt oksekød fra dansk supermarkedskæde (identitet sløret for ikke at forstærke kampagnen unødigt 😉)

150 5

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 28/07/2026

Sommerferiens højdepunkt. 1300 meter over havet i Trollheimen ⛰️🥾 #vandring #hiking #trollheimen #norway

140 4

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 11/06/2026

Hej Folkemødet 👋 Lægger ud med debat om vigtigheden af åbne transparente data for cirkulær økonomi med GS1 på ESG-scenen kl. 12. Og debat om sprøjteforbud og arealomlægning med Friluftsrådet på grøn scene kl. 18. #dkgreen #fmdk

062 6

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 08/06/2026

Om et par dage går turen til Folkemødet på Bornholm 🌞💬 Jeg er med på CONCITO-holdet igen i år, og ser frem til at deltage i debatter om arealomlægning, fødevarer og forbrugsudledninger. Ræk ud, hvis der er noget vi skal vende i folkemylderet 👋 #dkgreen #dkfood #fmdk

041 4

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 13/05/2026

Har talt med FødevareWatch om supermarkedernes klimaindsatser. Forventer ikke, at de skal tage klimasynderne af hylderne, men påpeger, at de med fordel kunne skrue ned for den heftige promovering af dem i gadebilledet, medier mv. Læs med her 🔒 fodevarewatch.dk/Dagligvarer/... #dkgreen #dkfood

Oksekød bruges som lokkemad i den aktuelle priskrig. Her i busreklame fra Lidl.

072 7

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 13/05/2026

Øv! Danmarks globale forbrugsudledninger er steget ifølge Global Afrapportering 2026. Den nuværende politik vurderes ikke at være tilstrækkelig til at nå de globale klimamål. Her bør den kommende regering stramme op på indsatsen 🌍🌡️ 🔗 ens.dk/analyser-og-... #dkgreen #dkpol

Danmarks forbrugsbaserede klimaaftryk er steget fra 57 mio. ton CO2e i 2023 til 58 mio. ton i 2024 ifølge Energistyrelsens Global Afrapportering 2026. Det svarer til knap 10 ton per indbygger.

031 3

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 09/05/2026

Happy #EuropeDay from Ukrainian Beer Bar in Malmö 🇪🇺🇺🇦

190 9

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 22/04/2026

Klar besked om, at der skal være stærke klimaambitioner i Københavns Kommunes kommende mad- og måltidsstrategi. Tak for et godt Climate Leadership Summit i dag 🌍🌡️🥦 #dkgreen #dkfood #cphclimate2035

Klistermærke med fødevaretema fra Copenhagen Climate Summit med Københavns Rådhus i baggrunden

040 4

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 07/04/2026

I dag er det 25 år siden jeg blev gift med mit livs kærlighed og mor til mine børn. Sara og jeg er i øjeblikket ude af sync med sociale medier, så betragt dette som en offentlig meddelse om, at hun er bedst og stadig højt elsket 🥰

Nygift med Sara Wettergren på Københavns Rådhus 07-04-2001

280 8

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 27/03/2026

Thanks to @matthewhayek.bsky.social and co. for today's climate dialogue in CONCITO about the true environmental costs of food production. Strong evidence on the benefits of reducing livestock and promoting plant-rich diets, and good discussion on how to make it happen 🌱 #dkgreen #foodsystems

Matthew Hayek, Rune-Christoffer Dragsdahl, Christian Bugge and Simone Højte discussing how to promote sustainable food systems in Denmark, Europe and abroad

083 8

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 24/03/2026

Glædelig valgdag, folkens! Husk at stemme grønt 🗳️💚

050 5

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 11/03/2026

Skal vi folkemødes på Bornholm om tre måneder? Jeg deltager på Folkemødet med CONCITO igen i år og ser frem til gode debatter og samtaler om grøn omstilling af fødevaresystemet og vores forbrugsmønstre. Ræk ud, hvis du vil have vores klimaperspektiver med i din debat 🌱 #dkgreen #dkfood #fmdk

Solskin over Allinge og Folkemødet 2024.

011 1

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 08/03/2026

Ruller videre. I dag i solskinsvejr 😎 #skånegravel

030 3

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 07/03/2026

Skønt at rulle igen efter laaang vinterpause 🚴 #skånegravel

031 3

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 27/02/2026

Så er folketingsvalget udskrevet, og det sker lige ovenpå udgivelsen af to nedslående rapporter, som bør sætte sit præg på valgkampen: Den nationale kostundersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet og Statusrapport 2026 fra Klimarådet. #dkgreen #dkfood #dkpol #fv26 🧵

1114 11

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 10/02/2026

Glædelig bælgfrugtsdag allesammen! Hummus er det nye leverpostej, bare bedre, billigere og sundere. Kan varieres på mange måder og passer perfekt som pålæg, dip og meget andet 🫛🫘🌱 #dkgreen #dkfood #bælgfrugternesdag #worldpulsesday

Skål med hjemmelavet hummus. Kikærter, olivenolie, tahin, hvidløg, spidskommen, citronsaft, salt, peber, vand. Blend. Færdigt!

1101 10

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 30/01/2026

Proud to see Denmark's agriculture and food policy included in @worldresources.bsky.social Stories to Watch 2026: www.wri.org/insights/sto... 👀 #dkgreen #dkfood #foodsystems #storiestowatch🧵

142 4

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 15/01/2026

Har forlængst sagt farvel til X og goddag til Bluesky, og er gået i gang med: Deaktiveret Facebook Genstart på Mastodon Google Chrome 👉 Ecosia Gmail 👉 ProtonMail Google Photo 👉 ProtonDrive Instagram 👉 Pixelfed Whatsapp og Messenger 👉 Signal (den er svær) #danmarkskifter #unplugbigtech #goeuropean

1914028 140

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 13/01/2026

Serviceoplysning: Den danske version af denstoreklimadatabase.dk er flyttet til concito.dk og webtabellen er lukket. Alle fem landeversioner samt baggrundsdata findes på thebigclimatedatabase.com. Inkluderer lige et tip til billigere og mere klimavenlig pasta bolognese🍝🐮🌱 #dkgreen #dkfood

Klimaberegning af forskellige opskrifter på pasta bolognese

050 5

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 30/10/2025

Interessant! Ikke ligetil at lave et tilsvarende dansk beregning, men der er helt sikkert en sammenhæng mellem indkomst og udledning, jf. disse eksempler fra CONCITOs forbrugsudledningsrapport (dog uden "ultrariges" forbrug).

011 1

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 21/10/2025

Happy to be part of Plant Food Summit 2025 in Copenhagen with @concito.bsky.social and to hear Denmark's Minister for Food and many others talk about the need for a European strategy for promoting plant-based foods. The future is plant-rich 🌱 #foodsystems #plantfoodsummit

083 8

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 10/10/2025

It's so confusing that beef is called "nut meat" in Sweden 🇸🇪 Thanks to @europarl.europa.eu for taking care of Europe's real problems, and best of luck to EU bureaucrats in ensuring consistent and 100% non confusing naming of food products in 27 languages. Just what we need! #noconfusion

A pack of Swedish "shreded nut meat" containing 100% beef and 0% nuts.

2124 12

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 22/08/2025

Dagens ord er #valgslik, og det er i direkte modstrid med de officielle kostråd. Øv!

020 2

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 22/08/2025

Regeringens forslag til afgiftslettelser er i direkte modstrid med de officielle kostråd🤦 #kostråd #dkpol

052 5

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 01/07/2025

Hurra for Øresundsbroen, der fylder 25 år i dag! Har passeret den rundt regnet 10.000 gange, og mit liv havde set meget anderledes ud uden den ♥️ 🇩🇰🇸🇪

040 4

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 12/06/2025

Sjov og tankevækkende "Kamp om ressourcerne" hos @vegetariskforening.bsky.social. Satsede stærkt på plantebaseret, men blev ramt af grundvandsforurening og klarede mig skidt. #dkgreen #fmdk

041 4

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 11/06/2025

Tasken er pakket til Folkemødet med CONCITO, og hovedet er fyldt med viden og ideer til fremme af et klimavenligt og bæredygtigt fødevaresystem - og jeg ser frem til at få fyldt mere på i Allinge. Find mig i programmet, og ræk ud, hvis der er noget vi skal vende 🌱 #dkgreen #dkfood #fmdk

010 1

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 03/06/2025

Bikelanes are cool, but bikeroads are cooler 😎

051 5

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 21/05/2025

Var i Go Morgen Danmark i går og fortælle om klimafordelen ved at vælge lokalt frugt og grønt i sæson. Frugt og grønt har generelt et lavt klimaaftryk, men det giver god mening at gå efter årstidens lokalproducerede varer og dermed mindske klimabelastnngen fra transport #dkgreen #dkfood

3102 10

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 20/05/2025

Og bus. Alt dette er inkluderet 🚆🚍

140 4

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 01/05/2025

Fandt lidt til at dulme nerverne. Hjælper nok ikke så meget, men smager glimrende 🫠

010 1

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 11/04/2025

Stor fan af serien "Fyn fikser forbruget", hvor TV2 Fyn og Fyens Stiftstidende, med afsæt i CONCITOs opgørelse af Danmarks globale forbrugsudledning, ser nærmere på fynboernes klimavaner. I dag er der fokus på Striwernes tøjforbrug. Læs med her👉 www.tv2fyn.dk/tema/fyn-fik... #dkgreen #fyn

051 5

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 28/03/2025

Udskifter du bolognesens 200 gram tørrede belugalinser (som cirka fordobles i vægt ved tilberedning) med 400 gram hakket gris eller kylling, bliver klimaaftrykket noget højere, og det bliver 4-6 gange højere, hvis du bruger hakket kalv/flæsk, lam eller oksekød 🌡️ 3/4

111 1

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 28/03/2025

Ugens klimaret fra CONCITO er pasta med belugabolo 🍝🌱 Den sidste klimaret i denne omgang udleder 0,8 kg CO2e per person. Tak til Meyers for lån af opskriften, som også findes på meyers.dk/opskrifter/p... #ugensklimaret #dkgreen #dkfood 🧵1/4

242 4

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 21/03/2025

Ugens klimaret fra CONCITO er burger med linsebøf og rødbedehummus 🍔🌱 Retten bliver ekstra kostrådskompatibel med fuldkorn og udleder kun 0,4 kg CO2e/person. Tak til Fuldkornspartnerskabet for lån af opskriften fuldkorn.dk/recipes/burg... #ugensklimaret #dkgreen #bælgfrugter #fuldkorn

170 7

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 13/03/2025

Ugens klimaret fra CONCITO er pasta med muslinger 🍝🦪 Blåmuslinger udleder kun 0,19 kg CO2e per kg, og retten udleder kun 0,4 kg CO2e per person. Tak til Aarstiderne for lån af opskriften, som også findes på www.aarstiderne.com/opskrifter/o... #ugensklimaret #denstoreklimadatabase #dkgreen

180 8

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 06/03/2025

Ugens klimaret fra CONCITO er stegte nudler med æg, grønt og urter 🍜🥚🥦 Retten udleder kun 0,4 kg CO2e per person, og kan dermed betragtes som et klimarigtigt måltid. Tak til Samvirke og Mia Irene Kristensen for lån af opskrift og billede samvirke.dk/opskrifter/s... #ugensklimaret #dkgreen #dkfood

151 5

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 26/02/2025

Denne #ugensklimaret fra CONCITO er bønnebiksemad med svampe, kål og parmesan 🫘🍄‍🟫🥬🧀 Retten udleder kun 0,4 kg CO2e per person, og holder sig under 0,5 kg CO2e med et spejlæg og en skive brød til. Tak til Meyers for lån af opskriften, som også findes på meyers.dk/opskrifter/b... #dkgreen #dkfood

191 9

Michael Minter @micminter.eurosky.social · 21/02/2025

Denne uges klimaret fra CONCITO er røget bønne-ragù med rigatoni og revede mandler 🫘🥕🍄‍🟫 Retten er helt plantebaseret og udleder kun 0,4 kg CO2e per person. Tak til Planetarisk Kogebog for lån af opskriften, som også findes på planetariskkogebog.dk/opskrift/roe... #ugensklimaret #dkgreen #dkfood

0131 13