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ナポレオンの水割りワイン。捕囚された教皇のシャトー。プルーストのビール。
一杯の酒が王朝も、宗教も、文学も、語りはじめる。
鹿島茂
『酒は饒舌な歴史家』
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酒は饒舌な歴史家 鹿島 茂(著) - 草思社
ナポレオンの水割りワイン。 捕囚された教皇のシャトー。 プルーストのビール。 一杯の酒が 王朝も、宗教も、文学も、 語りはじめる。 キリスト教の聖餐式とワイン/樽の発明と、樽職人のうまい商売… - 引用:版元ドットコム