grypsilon @grypsilon.bsky.social · 4hKombi aus Südtiroler Muas und süßem Polenta meiner Kindheit. Preiselbeeren von der Verwandtschaft. Apfel aus dem Garten (heuer erstaunlich gut und lange haltbar) 000
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 02/10/2026Als ob ich an Pasta Mancini vorbeigehen könnte. Bin da machtlos 🤷♀️ 040
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 01/10/2026Fregola, Zwiebel, Sardelle, Mairübe, Schwarzkohl, getrocknete Tomaten und Steinpilze, Butter, Schafskäse 😋 020
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 30/09/2026Einmal Chole Masala für mich. Naan und Reis wurde geteilt. 001
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 28/09/2026Dosensardinencurry mit Ingwer und Chile. Was man halt so bei der Suche nach Schwarzkohlrezepten findet. 010
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 26/09/2026Gerstlsuppe mit Mais, Mairübe, Erdäpfel, Zwiebel, Zucchini und Schwarzkohl. Was halt grad im Garten war. 010
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 24/09/2026Sehr uninspiriertes Resteverkochen. Die Kollegin hat den Nachtisch spendiert und mir Papaus mitgebracht. 010
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 22/09/2026Manti in Knoblauchjoghurt mit Grünzeug bevor ich alles vermischt habe 😄 010
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 21/09/2026Polenta aus Riebelmaisresten, Muasmehl, Buchweizenmehl und frischem Mais. Darauf Pilze, Mairüben, Paprika, Petersilie und pfeffriger Schafskäse. Ausgezeichnet wars #selbstlob 030
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 20/09/2026Immer wieder überraschend, wie unglaublich gut simple Gerichte sein können. Okras mit Pflaumen in Olivenöl aus #türkeivegetarisch. Bei mir zusätzlich mit Fisolen aus dem Garten und Zwetschken aus dem Kolleginnenelterngarten. 061
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 19/09/2026Tomaten, Hummus und Melanzani mit Zhoug und Dattelsirup 010
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 18/09/2026Karamelisierter Zucchini-Dattel-Dip mit Bockshornklee und Pitachips. Zucchini aus dem Garten, Rezept aus #centerpiece Dazu noch möglichst viele Tomaten, fühle mich noch so untertomatisiert. 010
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 17/09/2026Simples Dal (Reste rote und gelbe Linsen) mit Reis und Gemüse (Zucchini und Mairüben) aus dem Garten. 040
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 16/09/2026Vor zwei Wochen problemlose, erfolgreiche Gruppenterminfindung für heute und Tisch im #cucinaitameshi bekommen und schönstes Wetter. Very happy us! 030
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 14/09/2026Schwarzkohlsauce mit Butter, Miso, Knoblauch, Chili und Fenchel (!) mit Rayu. Schwarzkohl ist aus dem Garten. 000
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 13/09/2026Heuer im Gartenversuch: Edamame. Bin sehr zufrieden. Und hübsch zum Anschauen sind sie auch. 020
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 13/09/2026Schnell noch Schlipfkrapfen, bevor wir Osttirol wieder verlassen 040
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 12/09/2026Aus gestern gelernt und beim Käsegang Brot und Chutney weggelassen 😁 020
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 11/09/2026Eine Kleinigkeit zum Abendessen 😄 Ich glaube Knollenziest hatte ich noch nie. 130
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 09/09/2026Tomatensalat, Brotchips (Reste vom Sonntag) mit Bohnen in Ambasauce mit Salbei-Knoblauch-Crisp. Rezept dazu findet sich in #centerpiece 040
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 08/09/2026Kalte Buttermilch-Gurken-Suppe und Salat mit Käferbohnen und Ziegenkäse. Ich wär dann bereit für den Wetterumschwung. Habe fertig mit Hitze! 150
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 07/09/2026Im Garten waren noch Fisolen, die Mangos sind endlich (!) nachgereift und in #zariz gibts ein passendes Rezept mit Harissa-Dijon-Dressing 020
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 06/09/2026Baba Ganoush aus Zucchini und einer kleinen Melanzani, Schnipselsalat mit Zwetschke und Fladenbrot aus der Pfanne 040
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 05/09/2026Zucchini-Mais-Suppe mit Fisoleneinlage. Alles aus dem Garten. 040
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 02/09/2026Viel ist nicht übrig geblieben von den morgendlichen Kochplänen 😄 000
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 31/08/2026Das gestern gemachte Amba gleich zu einem Curry mit Tofu, Melanzani und Zuckerschoten weiterverkocht. Amba und Kokosmilch passen erstaunlich gut zusammen. Rezept Amba und Curry aus #sababa 000
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 30/08/2026Snackteller mit marinierter Tofuhaut und frittiertem Tofu von #wienertofu Fürs Gemüse gibts Karotten-Tahin-Ingwer-Dip aus #zariz 020
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 30/08/2026Bei den #crowdfarming Mangos war eine herrlich grüne Mango dabei, die gleich zu Amba weiterverkocht wurde. 020
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 29/08/2026Labneh mit Melanzani, Tomaten und Mandeln. Rezept wieder aus #gutbeihitze 030
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 26/08/2026Bohnen in Knoblauch-Chili-Öl mit Kräutern und Salzzitrone. Darüber geriebene Tomaten und etwas Feta. 010
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 24/08/2026Wenn es Paprika- und Tomatenraritäten gibt, gibts Letscho. Heute verfeinert mit einer Debreziner. 020
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 21/08/2026Lauwarme Fisolen aus dem Garten in einer scharfen Tomatensauce. Mit Joghurt gegessen. 010
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 20/08/2026Zurück zur Zucchiniverwertung: Röstgemüsesalat mit Halloumi und Brot. Rezept ist aus dem hiermit eingeweihten #zariz 000
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 19/08/2026Heute ist das Essen vorm Kino ausgezeichnet. Dann wird wohl der Film nur so lala werden. 010
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 18/08/2026"The Invite" hat den najo Mapo Tofu davor wiedergutgemacht 001
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 17/08/2026Einmal mit allem. Danke @mmiedl.bsky.social es war fantastisch! 292
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 16/08/202650 Shades of Green. Pasta mit Butter-Zucchini-Sauce. Darüber die Jahresernte Saubohnen (6 Bohnen!), die ersten Edamame aus dem Garten und etwas Schottenkäse. Dazu Blatt- und Asiasalate. 2663
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 15/08/2026Gefüllter (alles was grade da war) Zucchini mit Salat zu Mittag, Zucchinikuchen zum Frühstück. Minus 1,5 Zucchini, 2 weitere Zucchini geerntet 😂 010
grypsilon @grypsilon.bsky.social · 14/08/2026So, was mach ich jetzt mit 7 Zucchini bevor übermorgen die nächsten 10 reif sind? 220
