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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 05/10/2026

Wenn du im ersten Moment nicht weißt, ob du grad im Sport- oder im Politikteil der Zeitung bist.

Screenshot einer Headline:
"Brasiliens Rechte liegt vorn - Lula muss in die Aufholjagd"

FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 28/06/2026

Erfrischende Morgenkühle ist ja auch nur so eine urbane Legende über den Wald, in dem tatsächlich um 6:30 klebrig-feuchte Luft nur deshalb nicht unbewegt steht, weil Fantastilliarden von Gelsen sie umrühren.

Blonder Langhaarhund auf einem schmalen, beidseitig dicht bewachsenen Waldweg.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 04/06/2026

Ja gut, 18 Jahre überm MHD, aber was soll an Wackelpeterpulver denn schlecht werden? Geliert einwandfrei und schmeckt wie es soll - das hätte vermutlich nochmal so lang gehalten, wenn ich es gelassen hätte. 🙃

Aufgerissener Beutel Götterspeise, das aufgedruckte Mindeshaltbarkeitsdatum lautet: 03. 2008

Auf dunklem Untergrund ein offenes Rex-Glas mit fertiger grüner Götterspeise, es steckt ein Löffel drin.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 19/04/2026

Jedes Jahr dieser fulminante Start - und am Ende muss ich dann dankbar sein, wenn der Baum mir wenigstens ein Dutzend Äpfel zuwirft. 😭

Sehr viele weiße Apfelblüten sitzen dicht an dicht und verdecken fast völlig das Laub.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 15/03/2026

Frau Hund war nicht unfroh heute, dass ihre Diät noch so gar nicht angeschlagen hat - der Wind hätt sie sonst davonblasen können. 😄

Zerzauster blonder Langhaar-Hund auf schon teilweise grüner Wiese.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 23/02/2026

Der Winter geht nahtlos in den Bärlauch über. #Jahreszeitenwechsel

Aus noch teilweise schneebedecktem Boden spitzen erste Bärlauchblätter.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 11/01/2026

Klimawandel-Natives stellen nur sehr bescheidene Ansprüche an die Schneedecken von Rodelhügeln.

Ein sehr kleines Hügelchen im Park mit nur noch zwei schmalen, leicht schneebedeckten Streifen. Etliche Kinder mit Rodeln tummeln sich darauf.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 01/01/2026

"Nie wieder Silvester ohne Notausgang!", beschloss die kleine Katze und installierte einen Wurmlochtunnel am Körbchen. 😹

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 24/12/2025

Die Wagerlgarage vorm Diskonter verheißt nix Gutes.

Einkaufswagen-"Parkplatz" ist bis auf ein einziges Wagerl völlig leer.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 20/12/2025

Nachts um halb drei, wenn kein Mensch guckt, zeigen Schreibtischkanten, was in ihnen steckt. 😱 #caturday

Ein wegen Dunkelheit grieseliges Foto zeigt eine Schreibtischkante mit weißer Oberfläche. An der schattigen Vorderseite sind zwei lange, spitze Katzenkrallen zu sehen, die zugehörige Pfote ist im Finstern kaum wahrnehmbar.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 12/12/2025

Jeden Morgen dasselbe: 1 Hand muss den Nacken stützen, 1 Hand muss den Popsch vorm Absturz bewahren. Bleiben 0 Hände für Kaffeetasse und Notebook. Das Katz findet das gut und richtig so.

Getigerte Katze liegt mit dem Bauch nach oben auf dem Schoß einer Person mit grauem Sweatshirt und guckt mäßig interessiert in den Raum. Am oberen Bildrand ist eine Schreibtischkante zu sehen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 07/12/2025

Andere haben Glühwein. Ich hab Glühhund. 😍

Unbeleuchteter Park bei Einbruch der Dunkelheit. Ein Langhaarhund mit zur Seite gedrehtem Kopf ist im Finstern kaum zu sehen, aber ein Leuchtband lässt das lange Fell im Hals- und Brustbereich rot, blau und grün glühen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 03/11/2025

Vielerorts schmeißen die Leute ihren Müll einfach irgendwo in die Landschaft. Bei uns ist man diszipliniert und ordnungsliebend.

Herbstlicher Park mit laubbedecktem Boden, an einem hohen grünen Mistkübel lehnt ein alter Autoreifen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 07/09/2025

Die Birnentarte von @herrgruenkocht.bsky.social inspirierte zu einer Herbst-Tarte, natürlich #plant-based: Teig wie im Rezept, Creme auch (aber mit Vanille + Kardamom), die Früchte ein bisschen anders 😄 und bestrichen mit Powidl (mit Nar ekşisi glattgerührt). www.herrgruenkocht.de/birnentarte-...

Auf Holzfläche eine graue Backform mit Wellenrand, darin eine dicht mit dunkelroten Zwetschgenhälften und Feigenvierteln belegte Tarte. Am Rand ist ein bisschen goldbrauner Tarteboden zu sehen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 05/09/2025

In der Küche beginnt es zu herbsteln: #plant-based Türkentommerl mit Zwetschgen.

Auf Holzfläche vor dunklem Hintergrund steht auf einem Abkühlrost eine gläserne Backform, gefüllt mit Maisgrießauflauf, der dicht mit Zwetschgenhälften bedeckt und mit Puderzucker bestreut ist.

Auf Holzfläche vor dunklem Hintergrund ein grauer Teller, darauf ein Stück Polenta-Auflauf mit Zwetschgen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 03/08/2025

Das ist bestimmt so, damit in künftigen klimagewandelten dürren Hitzesommern kein Tropfen kostbaren Gießwassers über eine offene Baumscheibe verdunsten kann. Also zum unbedingten Wohle des Baums, der es im großflächig versiegelten städtischen Umfeld ja eh schon schwer genug hat.

Dunkelgrauer Asphalt, darin eine eckige, hellgraue Asphaltfläche, in deren Mitte ein Stück Baumstamm zu sehen ist, der in einem grünen Wassersack steckt.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 28/07/2025

Sieht sehr unspektakulär aus, schmeckt sehr super: Verjus von der weißen Uhudlertraube Bianca.

Vor dunklem Hinter- und Untergrund eine Klarglasflasche in klassischer Milchflaschenform mit rot-weiß kariertem Deckel. Die Flasche ist mit dunkel-goldgelber Flüssigkeit gefüllt.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 23/07/2025

Speziell in nass-kühlen Phasen des Sommers zeigt der Katzenanbau unter Folie seine Vorzüge gegenüber dem Freiland.

Zu sehen ist ein Teil eines Metallregals, das von einer Kunststoffhaube mit Reißverschluss-"Tür" überzogen ist. Der Reißverschluss ist teilweise geöffnet, sodass zwei Regal-Ebenen zu sehen sind. Auf jeder Ebene liegt eine getigerte Katze.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 21/07/2025

Turns out: Auch Kewra-Wasser ist bestens geeignet, fade Nektarinen geschmacklich in Schwung zu bringen. Ein bisschen frische Minze dazu - tadelloses Sorbet, sonntagstauglich. 😎 #plant-based #Eiscreme

Vor dunklem Hinter- und Untergrund ein kleines Stielglas. Darin eine nicht perfekte Kugel hell orangefarbenes Eis. Ein kleiner silberner Löffel steckt schräg darin.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 20/07/2025

Wenn frau keine Lust hat, viel Aufwand zu treiben mit der #plant-based #Eiscreme, ist Kokosmilch aus der Dose die ideale Basis: Nach Lust & Laune mit einer weiteren Komponente (hier Limette) mixen, Süße und Bindemittel dazu, und ab damit in die Eismaschine. 😎

Vor dunklem Hinter- und Untergrund steht ein schmales Glas. Darin steckt eine Waffeltüte mit einer weißen Kugel Eiscreme, auf der einige Fitzelchen grüne Limettenschale liegen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 06/07/2025

Hellmanns löffeln sich kühl durch den Sommer - mal Eiscreme, mal kalte Suppe. Heute: #plant-based Zucchini-Gurken-Joghurt-Kaltschale mit Zitrone, Minze und Dill. 😋

Auf einer Schieferplatte vor dunklem Hintergrund steht eine weißgrundige Schale mit schwarzem Blättermuster. Darin zartgrüne Cremesuppe, auf der Oberfläche ein heller Klecks Rahm, grüne Dillspitzen, einige Tropfen goldgelbes Öl und grob geschrotete bunte Gewürze.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 30/06/2025

Die #plant-based #Eiscreme aus sehr süßen, aber eher faden Nektarinen bekam eine Portion vom alten, dickflüssigen, sehr aromatischen Himbeer-Vincotto spendiert. Suboptimal für die Farbgebung, aber dem Geschmack hätt nix Besseres passieren können. 😎

Dunkler Hinter- und Untergrund. Ein 50er-Jahre Cocktailglas, von der Kälte leicht beschlagen. Am Boden des Glases eine orangene Schicht Nektarinenröster (Kompott ohne Flüssigkeitszugabe). Darauf eine cremefarbene Kugel Eiscreme, am Rand ist eine kurze Linie vom darübergeträufelten Balsamico zu sehen. Daneben sind einige rote Himbeeren arrangiert.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 28/06/2025

Sahnejoghurt mit Zitrone und einem Hauch Vanille, gemischt mit Sauerkirschen. Mehr simpel als raffiniert, hat aber das Zeug, zum Lieblingseis dieses Sommers zu werden. 😎 #plant-based #Eiscreme

Eine weiße Kugel Eiscreme mit roter Marmorierung in einem von der Kälte beschlagenen Glas, das auf einem schwarzen Tablett steht.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 25/06/2025

Schoko-Banane-Walnuss. Bei über 30 Grad als Dessert fast zu üppig. Aber nur fast. 😎 #plant-based #Eiscreme

In einer kleinen dunkelgrauen Dessertschale vor dunklem Hintergrund sind zwei braune Kugeln Eiscreme, bestreut mit gehackten Walnüssen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 24/06/2025

Später Saisonstart. Aber der Sommer hat ja erst begonnen. 🍨

Display einer Kompressor-Eismaschine, das eine Restlaufzeit von 33:45 für die Funktion "Ice Cream" anzeigt.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 06/06/2025

Gurken waren aus, daher driftete die Gazpacho eher Richtung #plant-based Salmorejo, aber mit Paprika drin. Und mit cremigen weißen Bohnen statt hartgekochter Eier, was geschmacklich auch viel besser passt, finde ich.

Vor dunklem Hintergrund auf grau-schwarz gestreiftem Küchenhandtuch eine hell-sandfarbene Suppenschale. Darin blassrote Tomatensuppe, betreut mit goldgelb gebratenen Weißbrotstückchen und grünen Dillspitzen; stellenweise sind unter dem Brot weiße Bohnen zu sehen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 02/06/2025

Es gab die ersten Marillenknödel der Saison, und ich kann erfreut melden: Topfenteig für Obstknödel funktioniert auch #plant-based bestens.

Auf einem eckigen weißen Teller liegen in einer Reihe drei Knödel, die mit goldbraunen Bröseln bedeckt sind.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 25/05/2025

Mögen andere ihre unterwegs besorgten Snacks direkt aus der Pfote futtern - die kultivierte Katze trägt sie nach Haus und richtet sie hübsch appetitlich auf einem Teller an. Das Auge isst schließlich mit. 😸

Ein blauer Teller mit Trockenfutter, darauf liegt eine kleine graue Maus.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 22/05/2025

So ein Mohn hats auch nicht leicht.

Gestrüpp mit allerlei Grünzeug, mittendrin ein zernepfter Klatschmohn.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 20/05/2025

Mein Liebling, die großartigste Rose überhaupt, kommt endlich in die Puschen. 😍

Inmitten dutzender rötlicher Knospen eine geöffnete, zart rosafarbene, gefüllte Blüte der historischen Noisette-Rose "Multiflore de Vaumarcus" (Menet 1875).

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 16/05/2025

Es gab kein Brot mehr. Da musste ich Kuchen essen zum Frühstück, quel malheur! (Mit dem ersten leistbaren Rhabarber der Saison. Noch vor dem ersten Kaffee gebacken. Unfallfrei. Es ist kein ganz schlechter Tag heute.)

Auf Holzfläche vor dunklem Hintergrund ein schwarzer Dessertteller. Darauf ein Kuchenstück mit goldbrauner Oberfläche, an der Schnittfläche sind Rhabarberstückchen zu erkennen. Dahinter eine Kaffeetasse mit Zebramuster.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 12/05/2025

Und ein tiefgekühlter kärglicher Kuchenrest machte sich, mit Kokospudding und Erdbeeren, noch fein als Dessert. (Von Zucchini hab ich trotzdem erstmal genug.)

Auf Holzfläche vor dunklem Hintergrund zwei Rex-Gläser, schichtweise gefüllt mit dunklem Schokokuchen, weißem Kokospudding und mariniertenErdbeerstückchen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 08/05/2025

Der allerletzte Zucchino war ein richtig Süßer. 😅

Auf Holzfläche vor dunklem Hintergrund ein graublauer Teller. Darauf eine Scheibe sehr dunkler Schokokuchen, zur Hälfte mit marinierten, glänzenden Erdbeerstückchen bedeckt.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 07/05/2025

Es ist wieder soweit! 🤩 Jetzt nur noch einen Hollerstrauch finden, der sich kommod beernten lässt und nicht erst ab zwei Meter Höhe. 😅

Cremefarbene Holunderblütendolde in grünem Laub.

Am Rand einer sattgrünen Wiese unter grau bewölktem Himmel zwei imposante Holunder, die in Baumform gezogen wurden und in voller Blüte stehen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 07/05/2025

Weitere Zucchini tauchten unter: in einem Süßkartoffel-Linsen-Erdnuss-Curry.

Auf Holzfläche vor dunklem Hintergrund ein schwarzer Teller mit einer Portion gelbem Linsencurry. Es sind grüne Zucchinistücke und kleine rote Chili- und Paprikawürfel darin zu sehen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 06/05/2025

Ich kann Zucchini nix abgewinnen. Aber ich mag Sonderangebote. Das führt immer wieder zu Fehlkäufen. 🙄 Versteckt zwischen Lasagneplatten in Senf-Béchamel unter einer Knusperkruste aus Fladenwürferl & Nüssen fällt das Ungemüse aber gar nicht unangenehm auf. Fast möcht ich sagen: im Gegenteil. 😋

Vor dunklem Hintergrund auf Holzfläche ein grau gestreiftes Küchentuch, und ein Teil einer gläsernen Auflaufform mit Lasagne. Davor ein schwarzweiß gemusterter Teller mit einer Portion Lasagne, die Oberfläche besteht aus goldbraunen Brotwürfeln und dunkleren Nussstückchen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 04/05/2025

Kann dieser Kanzler nicht einfach To-do-Listen am Handy führen, statt Post-its in der ganzen Stadt zu verteilen?

Straßenbahn-Wartehäuschen mit Werbeplakat an der Seite. Darauf ist der österreichische Bundeskanzler zu sehen, der Text sagt: "Jetzt das Richtige tun. Für Österreich."

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 04/05/2025

War nett heute, nach dem Regen im Wald.

Schmaler Pfad im Wald, an beiden Seiten und obendrüber alles grün.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 03/05/2025

Ich glaub, ich hab einen Laden für Sieben-Meilen-Stiefel entdeckt. 😎👢

Schaufenster eines Non-Food-Discounters. Das Fenster ist vertikal von einer schmalen Sprosse geteilt. Im oberen Bereich sind die Scheibenhälften jeweils über die ganze Breite in Großbuchstaben beschriftet, mit den Worten "Elektro" und "Schuhe". Weil nur die schmale Sprosse dazwischen ist, wirkt das wie ein einziges Wort, also "Elektroschuhe".

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 01/05/2025

Seltene Sichtung eines Keimlings des geheimnisvollen Pferdeapfelbaums. 😎

Auf Schotterboden ein Haufen Pferdeäpfel, daraus sprießen zwei kleine grüne Blättchen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 01/05/2025

Oh, an der Bim-Station wurde ein zusätzliches Wartehäuschen aufgestellt! 😍🍧

Straßenbahnhaltestelle. Im Hintergrund sind eine Straßenbahn und ein Teil eines gläsernen Wartehäuschens zu sehen. Im Vordergrund ein Beet mit diversen, teils blühenden Stauden und viel lila blühendem Zierlauch; sowie die holzverkleidete Rückseite eines Kiosks mit der Aufschrift "Eiserei" und einer großen blauen Waffeltüte mit rosa Eiskugel.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 29/04/2025

Tofu-Tümelei mit Linsen, Salat und Erbsenjoghurt gegen etwas zu viel Chili. 😅

Auf Holzfläche vor dunklem Hintergrund ein graublauer Teller. Darauf grüne Salatblätter, gelbe Linsen mit roten Chiliwürfelchen, goldgelb geberatene Tofustreifen und ein weißer Joghurtklecks.

020

FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 27/04/2025

Gebüsch bei der Busstation, sonntäglich herausgeputzt.

Viel grünes Laub mit weißen Heckenrosenblüten.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 26/04/2025

Kleiner Patzerlguglhupf. Im Prinzip Buchteln (oder dünne Strudel) mit unterschiedlichen Füllungen, die nicht ordentlich neben-, sondern kunterbunt in einer Guglhupf- oder Kranzform übereinander gebacken werden. #SüßerSamstag

Vor dunklem Hintergrund ein kleiner angeschnittener Germteig-Guglhupf, an der Schnittfläche ist Nussfülle zu erkennen. Davor ein Desserteller mit Kuchenscheiben, Powidl und Marillenmarmelade sind zu sehen.

050

FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 25/04/2025

Weil das sonnige Frühlingswetter zum Abend hin trüb und kühl wurde, gabs zum zitronig marinierten Brokkolisalat nicht Ciabatta, sondern cremige, wärmende Polenta.

Auf Holzfläche vor dunklem Hintergrund ein schwarz-weiß gemusterter Teller mit zartgelbem Polenta-Brei, grünem Brokkoli und roten Granatapfelkernen.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 23/04/2025

Der Zufall wollte es, dass alle Zutaten im Haus waren, sogar die richtige Currypaste. Schön unkompliziertes Rezept, wenn frau zwar Hunger, aber keine rechte Lust aufs Kochen hat.

Holzfläche mit schwarzem Teller, darauf lugen goldgelbe Kartoffelstücke unter viel grünem Rucola hervor.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 23/04/2025

Weil heuer kein süßer Striezel gewünscht wurde, landete der letzte Rest polnischer Suppenbasis - Roggensauerteig mit Knoblauch & Lorbeer - im Osterbrot. Perfekte Unterlage für Fast-wie-Pastrami; für Marmelade wegen des zwar dezenten, aber doch spürbaren Knoblaucharomas eher suboptimal.

Vor dunklem Hintergrund eine nicht ganz leere Flasche Sauerteig, das Etikett trägt die Aufschrift "Żur wiejski - Sour rye soup - Bäuerlicher Sauerteig".

Auf hellem Backpapier ein angeschnittener Wecken Weißbrot mit goldbrauner Oberfläche, davor liegt eine Scheibe Brot mit dunkelrotem pflanzlichem Schinken.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 22/04/2025

Gut gelaunte Gemeinnützigkeit hat ein Gesicht: das von Frau Hund, wenn sie drölfzighundert Zecken von einer Wiese sammelt, um sie zur fachgerechten Entsorgung heimzutragen. 🙄

Grinsender blonder Langhaarhund in sehr hohem grünem Gras vor grünen Sträuchern.

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FrauHellmann @frauhellmann.bsky.social · 22/04/2025

Die letzten Reste aus der vorösterlichen Retterbox: Zucchini, mit Fakefleisch à la Gyros, Tomaten und sich selbst gefüllt. Dazu Zitronen-Minze-Couscous mit Gurken.

Dunkelgrauer Teller mit zwei gefüllten Zucchinihälften und einer Portion Couscous mit Gurkenstückchen.

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