Sign in

Herr Grün kocht

@herrgruenkocht.bsky.social
3.5K followers 496 following 3K posts

Herr Grün kocht leidenschaftlich. Autor Kochbücher. #Vegetarisch und #vegan. #Hamburg bsky.app/profile/herrgruenkocht.bsk… Blog: www.HerrGruenkocht.de Shop: www.HerrGruen-Shop.de

PostsRepliesMedia
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 08/10/2026
JETZT mit REZEPT: Geschmorter Spitzkohl mit einer cremigen Paprikamark-Buttersauce - mit fein geriebenem mittelaltem Gouda, etwas Chili, Knoblauch und frischem Thymian herrgruenkocht.de/geschmorter-... #Spitzkohl #Herbstgericht #Paprikasauce #Thymian #HerrGruenkocht #vegetarisch
Geschmorter Spitzkohl mit einer cremigen Paprikamark-Buttersauce - mit fein geriebenem mittelaltem Gouda, etwas Chili, Knoblauch und frischem Thymian
0233
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 07/10/2026
Viele Produkte sind teuer geworden. Aber man kann auch einiges selber zubereiten. Diese BIO-Nuss-Mandelcreme mit Orange kostet insgesamt vielleicht 1,50 €. Die Mandeln selbst geröstet. Der Aufwand ist nicht groß:-) Morgen mit meinem Newsletter #Nusscreme #DIY
Selbstgemachte Nuss-Creme im Glas und zwei Mini-Baguette. Eine Baguettehälfte bestrichen mit Nusscreme.
1433
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 07/10/2026
»Herr Grün, ist so ein Newsletter eigentlich aufwendig zu produzieren?« »Ja, schon. Teilweise neue Shootings. Für meine Orangen-Mandel-Walnuss-Creme ohne Zucker habe ich sogar extra zwei Mini-Baguettes gebacken.« #Newsletter #Donnerstag #HerrGruenkocht
Header Herr Grün Newsletter mit 3 Fotos von Gerichten.
0221
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 07/10/2026
Im Ofen geschmorter spicy Rosenkohl mit Paprika, Lauch und Zwiebeln auf Penne Rigate mit einer Erdnuss-Kokosmilch-Sauce www.herrgruenkocht.de/im-ofen-gesc... #Rosenkohl #Pasta #Kokosmilch #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
Im Ofen geschmorter spicy Rosenkohl mit Paprika, Lauch und Zwiebeln auf Penne Rigate mit einer Erdnuss-Kokosmilch-Sauce
1343
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 06/10/2026
Geschmorter Spitzkohl mit einer cremigen Paprikamark-Buttersauce - mit fein geriebenem mittelaltem Gouda, etwas Chili, Knoblauch und frischem Thymian Dieses Gericht (unter anderem) kommt am Donnerstag mit meinem neuen Newsletter. #Spitzkohl #Sauce #HerrGruenkocht #vegetarisch
Geschmorter Spitzkohl mit einer cremigen Paprikamark-Buttersauce - mit fein geriebenem Käse, etwas Chili, Knoblauch und frischem Thymian
0354
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 06/10/2026
Asiatisches Schmorgemüse der Saison mit Kokosmilch und Curry herrgruenkocht.de/asiatisches-... #Brokkoli #Kokosmilch #Schmorgemüse #Curry #Asiatisch #Reis #Spinat #Möhren #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
Asiatisches Schmorgemüse der Saison mit Kokosmilch und Curry
1365
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 05/10/2026
Der Inhaber des Marktcafés in Blankenese hat laptopfree eingeführt und beschützt die Gäste auch gegen lange und aufdringliche Telefonate. Das finde ich super:-) #Blankenese #Café #laptopfree
1262
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 04/10/2026
Schoko-Minz-Torte mit cremiger Crème Das Herr Grün Backbuch gibt es im Online-Shop und ist auch bestellbar in Buchhandlungen-> Bitte Mail an handel@herrgruenkocht.de Erhältlich im herrgruen-shop.de #Backen #Backbuch #Torte #Schoko #Minze #Teilchen #Kuchen #HerrGruenkocht
Schoko-Minz-Torte mit cremiger Crème
3325
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 04/10/2026
Schoko-Minz-Torte mit cremiger Crème Das Herr Grün Backbuch gibt es im Online-Shop und ist auch bestellbar in Buchhandlungen-> Bitte Mail an handel@herrgruenkocht.de Erhältlich im herrgruen-shop.de #Backen #Backbuch #Torte #Schoko #Minze #Teilchen #Kuchen #HerrGruenkocht
1133
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 02/10/2026
NEU: Der Herr Grün Wandkalender 2027 - jetzt im Shop herrgruen-shop.de #Kalender #HerrGruenkocht
Der Herr Grün Wandkalender 2027 mit 12 Illustrationen.
03112
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 02/10/2026
Oks #Kindskopf #Oks #Strand
Kleine Installation mit großem Stein, drei Kieselstein und einem Ast obenauf.
0112
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 02/10/2026
Gerösteter Rosenkohl und Frühlingszwiebeln in spicy Kokosmilch (Kreuzkümmel, Curry, Chili, Knoblauch) mit Glasnudeln herrgruenkocht.de/geroesteter-... #Rosenkohl #AsiatischeKüche #Ofengemüse #HerrGrünKocht #Vegetarisch #vegan #Küchenpoesie #KochenMitMusik #ZahoDeSagazan
Gerösteter Rosenkohl und Frühlingszwiebeln in spicy Kokosmilch (Kreuzkümmel, Curry, Chili, Knoblauch) mit Glasnudeln
0514
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 29/09/2026
Ofengemüse mit Portwein, geschmorter Roter Bete, getrockneten Pflaumen und Kartoffelpüree herrgruenkocht.de/ofengemuese-... #Portwein #Ofengemüse #Kartoffelpüree #Püree #HerrGruenkocht #vegetarisch
herrgruenkocht.de
Ofengemüse mit Portwein, geschmorter Roter Bete, getrockneten Pflaumen und Kartoffelpüree
Ofengemüse mit Portwein, Pflaumen und Kartoffelpüree »Er kocht alles mit Portwein. Ständig erzählt er allen davon. Dieses mit Portwein. Jenes mit
2467
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 28/09/2026
VON MONET BIS PICASSO. JÜDISCHE KUNSTSAMMLER:INNEN IN DEUTSCHLAND 11.9.2026 — 29.3.2027 buceriuskunstforum.de/ausstellunge... #Buceriuskunstforum #Ausstellung #Hamburg
buceriuskunstforum.de
Bucerius Kunst Forum
Das Bucerius Kunst Forum in Hamburg zeigt wechselnde Ausstellungen von Alten Meister:innen bis zur Gegenwartskunst und lädt dazu ein, Verbindungen zwischen Kunst, dem eigenen Leben und unserer Gesells...
0236
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 27/09/2026
Ich drücke Klopp und der Mannschaft die Daumen:-) #GerGre #Klopp macht das schon:-)
0110
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 20/09/2026
Die zwei Achsen/Serie Die Revoluzzer/Emcke Was zählt ein Mensch?/Podcast The Journey/Rezepte und eins davon von @herrgruenkocht.bsky.social Der Newsletter DER SIEBTE TAG von @nminkmar.bsky.social #Newsletter #DerSiebteTag #lesenswert
082
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 18/09/2026
Mangold-Quiche mit Saurer Sahne und Schnittlauch sowie einer knusprigen Kartoffelkruste herrgruenkocht.de/mangold-quic... #Quiche #Tarte #Mangold #Kruste #backen #HerrGruenkocht
Mangold-Quiche mit Saurer Sahne und Schnittlauch sowie einer knusprigen Kartoffelkruste
2506
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 18/09/2026
Neapolitanischer Nusskuchen Aus dem Herr Grün Backbuch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 3« Erhältlich im www.HerrGruen-Shop.de und auch in Buchhandlungen. Die Buchhandlungen schicken bitte eine Mail an handel@herrgruenkocht.de #Backen #Backbuch #Nusskuchen
Neapolitanischer NusskuchenNeapolitanischer Nusskuchen
0255
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 16/09/2026
Krosser Kartoffelpuffer mit geschmortem Mangold und einer leicht scharfen Pflaumensauce mit Rosmarin herrgruenkocht.de/krosser-kart... #Kartoffelpuffer #Mangold #Pflaumen #Rosmarin #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
herrgruenkocht.de
Krosser Kartoffelpuffer mit geschmortem Mangold und einer leicht scharfen Pflaumensauce mit Rosmarin
Krosser Kartoffelpuffer mit geschmortem Mangold und einer leicht scharfen Ein schöner Moment in meinem bisherigen Kochleben und natürlich Leben war, wenn
0272
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 16/09/2026
Morgen – Donnerstag – bei Herrn Grün: Krosser Kartoffelpuffer mit geschmortem Mangold und einer leicht scharfen Pflaumensauce mit Rosmarin #Kartoffelpuffer #Mangold #Pflaumen #Rosmarin #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
Krosser Kartoffelpuffer mit geschmortem Mangold und einer leicht scharfen Pflaumensauce mit Rosmarin
0262
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 15/09/2026
Spätsommer Stille #Spätsommer #Stille #Fotografie #Foodfotografie
Foto - Stilleben. 3 kleine Keramikvasen. Kapuzinerkresse. Kapuzinerkressen-Blüte. Limette mit Blättern.
1280
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 14/09/2026
Blumenkohl-Haschee mit orientalischem Ofengemüse und Joghurt-Schwarzkümmelküchlein www.herrgruenkocht.de/blumenkohl-h... #Blumenkohl #orientalisch #Ofengemüse
Blumenkohl-Haschee mit orientalischem Ofengemüse und Joghurt-Schwarzkümmelküchlein
0385
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 14/09/2026
»Emily« Das Motiv für den November in meinem Kalender 2027. Der Kalender kommt bald. Anfang/Mitte Oktober. #Kalender2027 #HerrGruenkocht
Illustration mit Kartoffel-Kopf. Es ist eine Frau aus den 1920ern und sie heisst Emily.
0131
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 14/09/2026
Vielleicht wollt ihr den Vogel des Jahres 2027 wählen? Er erhält dann einen besonderen Schutz. Ich kann mich nicht entscheiden. Tendiere aber zum Trauerschnäpper. Er ist gefährdet. Schaut selbst. vogeldesjahres.de #Nabu #VogeldesJahres #Wahl
vogeldesjahres.de
Deutschland wählt den Vogel des Jahres 2027 - NABU
32411
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 14/09/2026
Am Samstag war ich beim »Fest der Keramik« (Gleishalle im Oberhafenquartier - neben Hobenköök) Und entdeckte diese wunderschönen Arbeiten der Japanerin ayaka (ca. 25 x 15 cm) Ich musste sie unbedingt haben:-) ayaka hat keine Website aber einen Insta-Account @ayaka_ceramics #Hamburg #Keramik
Zwei ovale, handgefertigte Teller der japanischen Keramikkünstlerin ayaka
1173
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 14/09/2026
Manchmal gibt es im @zeit.de einen 'einer von 100 Artikel'. Für mich ist es in dieser Ausgabe ein Beitrag zu David Sedaris von Sara Geisler. Toll. Danke:-)
David Sedaris im ZEIT-Magazin. Er in Shorts und Jacket und ausgelatschten Turnschuhen mit einem - ich glaube es ist ein Gitarrenkoffer - in der Hand. David Sedaris ist ein US-amerikanischer humoristischer Autor, Essayist und Radiomitarbeiter.
150
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 12/09/2026
Gestern habe ich Björn Engholm bei 3nach9 gesehen. Das war ein toller Politiker. Integer. Aber sie kommen wieder. Jüngere. Das Pendel wird auch wieder in die andere Richtung schlagen. Was man an #Mamdani sieht und auch #Habeck. Alles wird sich ändern. Die Zeiten ändern sich.
2282
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 12/09/2026
Pistazien-Crème-Torte Aus dem Herr Grün Backbuch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 3« Erhältlich im herrgruen-shop.de und auch in Buchhandlungen. Die Buchhandlungen schicken bitte eine Mail an handel@herrgruenkocht.de. #Backen #Backbuch #Pistazien #Torte
Pistazien-Crème-Torte Pistazien-Crème-Torte aus meinem Backbuch
0336
Reposted by Herr Grün kocht
Mrs SD @b-sd.bsky.social · 11/09/2026
Vielen Dank für das Rezept, klappt super! 🤩
Zwei Baguettes nach dem Rezept von Herrn Grün in einem Baguetteblech.
0112
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 11/09/2026
Pizza Agosto mit Pfifferlingen, Mirabellen, Ziegenkäse und frischem Rosmarin www.herrgruenkocht.de/pizza-agosto... #Pizza #Agosto #Pfifferlinge #Mirabellen #Rosmarin #HerrGruenkocht
Pizza Agosto mit Pfifferlingen, Mirabellen, Ziegenkäse und frischem Rosmarin
0469
Reposted by Herr Grün kocht
Tomalak @tomalak.bsky.social · 10/09/2026
Bürokuchen diese Woche Tarte mit Orange Curd und Meringue nach @herrgruenkocht.bsky.social
https://www.herrgruenkocht.de/tarte-mit-orange-curd-und-meringue/
2232
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 10/09/2026
JETZT mit Rezept: Zitronen-Mandelkuchen mit Zucchini Zitronig. Saftig. herrgruenkocht.de/zitronen-man... #Kuchen #Zucchini #Zitrone #Mandeln #backen #Herrgruenkocht
Zitronen-Mandelkuchen mit Zucchini
Zitronig. Saftig.
2366
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 09/09/2026
Der neue Herr Grün Kalender ging heute zur Grafikerin. Danach zur Druckerei. Die letzte Entwicklung war Lilly. Und ich hatte das Gefühl, dass sie die ganze Zeit da war und darauf gewartet hat:-) Der Verkauf beginnt vermutlich Anfang bzw. Mitte Oktober. #Lilly #Kalender #Pasta #HerrGruenkocht
Illustration Mädchen mit Pasta (Foto) als Haar (Wuschelkopf).
0204
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 09/09/2026
Morgen kommt mein neuer Newsletter und mit ihm auch mein neuer Zitronen-Mandelkuchen mit Zucchini Er ist schön saftig und zitronig - und wie wir finden auch etwas italienisch. Das meint auch der Professor. #Kuchen #Zucchini #Zitrone #Mandeln #backen #Herrgruenkocht
Zitronen-Mandelkuchen.
1263
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 07/09/2026
Im Wartezimmer der Geometrie #Geometrie
In einem Wartezimmer. Zwei Stühle an der Wand. Durch den Lichteinfall von außen entstehen ganz viele geometrische Schatten-Figuren auf dem Boden.
2411
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 07/09/2026
Der Herr Grün Kalender 2027 Auch dieses Jahr gibt es einen Herr Grün Kalender. Mit dabei: Zucchinia. Ich dachte, ich entwerfe mal etwas Modisches:-) Ich denke, der Verkauf beginnt Mitte oder Ende Oktober. #Kalender #Herrgruenkocht #Mode #Zucchini #Zucchinimode
Frau aus Zucchinteilen. Mischung aus realer Zucchini und Illustration.
0281
Reposted by Herr Grün kocht
Nini @laborninchen.bsky.social · 06/09/2026
Möge @nminkmar.bsky.social Recht behalten, ich wär bereit dafür: "Diese Spaltung der Partei, die sie mit Bardella betreibt, wird sie die Mehrheit kosten. Wird noch eine echte Soap."
1145
Reposted by Herr Grün kocht
Kathrin B. @neogeneralista.bsky.social · 05/09/2026
In den Streuselteilchen von @herrgruenkocht.bsky.social noch Pflaumen versteckt 😋. Schönes Wochenende! www.herrgruenkocht.de/herr-gruens-...
Zwei Streuselteilchen auf einem Brett.
0142
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 06/09/2026
Spätsommer Spätsommererinnerungen. Spätsommerwolken. Spätsommerregen. Gedanken auf morgendlichem Kopfsteinpflaster mit Kaffee. Verschwommene Schaumfiguren. Verblassende Gesichter in Hitzenebeln. Kommen Sie nächstes Jahr wieder. #Spätsommer #Foodfotografie
Weißer Teller auf braunem Hintergrund. Gebratene Kartoffeln, Pilze, Tofu, Zucchiniblüten, Sauce
0212
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 05/09/2026
Im Ofen geröstete Kartoffeln, Kohlrabi und Tomaten mit Zimt-Birnen und einer Crème aus Kidneybohnen, Pflaumen, Kreuzkümmel und Rauchsalz herrgruenkocht.de/im-ofen-gero... #Kartoffeln #Birnen #Kohlrabi #Pflaumen #Tomaten #HerrGruenkocht #vegan
Im Ofen geröstete Kartoffeln, Kohlrabi und Tomaten mit Zimt-Birnen und einer Crème aus Kidneybohnen, Pflaumen, Kreuzkümmel und Rauchsalz
0367
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 04/09/2026
Tarte mit Orange Curd und Meringue herrgruenkocht.de/tarte-mit-or... #Tarte #LemonCurd #Meringue #Kuchen #backen #Zitronen #Sonntagskuchen #HerrGruenkocht #NewYork #Glück
Tarte mit Orange Curd und Meringue
513212
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 03/09/2026
Der Herr Grün Kalender 2027 Die Entwicklung nähert sich dem Ende und bald geht der Kalender in Produktion. Ich freue mich sehr. Ab Mitte Oktober im Shop. Eventuell sogar früher. #Kalender #HerrGrün #Hokkaido
Motiv aus dem Herr Grün Kalender 2027. Frau (Illustration) am Poolrand. Sie trägt eine Taucherbrille aus Hokkaido-Kürbis (Foto).
0112
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 03/09/2026
Spaghetti Filippe mit Spinat, Tomaten, Mozzarella, Sultaninen und Kreuzkümmel herrgruenkocht.de/spaghetti-fi... #Spaghetti #Spinat #Tomaten #Mozzarella #HerrGruenkocht #vegetarisch
herrgruenkocht.de
Spaghetti Filippe mit Spinat, Tomaten, Mozzarella, Sultaninen und Kreuzkümmel
Beim Nachmittagsespresso erzählte mir Professor Caprese von seiner Studienzeit in Rom. Während seiner Anfangszeit lernte er am Campo de’ Fiori, das ist
0234
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 03/09/2026
AHOI und guten Morgen:-) Den Meerrettichmatrosen gibt es auch als Postkarte oder gerahmt in meiner Edition. herrgruen-shop.de #Meerrettich #Matrose #HerrGruenkocht
Illustration Matrose mit Meerrettichwurzel (Foto) als Hose.
0264
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 02/09/2026
In Boardwalk Empire spielt Steve Buscemi mit und auch Michael K. Williams - einige kennen ihn sicherlich aus The Wire als Omar Little. Ich bin so ein großer Fan. Obama war es übrigens auch. Leider ist er früh gestorben. Boardwalk Empire - sehr sehenswert. Amazon Prime. #BoardwalkEmpire #Serientipp
Plakat der Serie Boardwalk Empire.
141
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 02/09/2026
NEU: Herr Grün Umrechnungs-Tabelle für Backformen - jetzt auch zusätzlich mit Umrechnungsprogramm Caprese 1.0. Derzeitige Backformgröße eingeben und umrechnen auf die gewünschte Größe. herrgruenkocht.de/herr-gruen-u... #Umrechnung für #Backformen #Programm von #ProfessorCaprese #backen
Screenshot: Umrechnungsprogramm für Backformgrößen. Hier sieht man die Eingabemasken:-)
1269
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 02/09/2026
Dumm ist, wer Dummes tut. (Forrest Gump) #Klimawandel
0194
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 31/08/2026
JETZT mit REZEPT: In Butter geschmorte Zucchinistreifen mit Rosmarin und Knoblauch auf Zucchinischaumcreme www.herrgruenkocht.de/in-butter-ge... #Zucchini #Creme #Vorspeise #Knoblauch #Rosmarin #HerrGruenkocht
In Butter geschmorte Zucchinistreifen mit Rosmarin und Knoblauch auf Zucchinischaumcreme
2499
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 30/08/2026
In Butter geschmorte Zucchinistreifen mit Rosmarin und Knoblauch auf Zucchinicreme Experimente im #Kochlabor #Zucchini #Creme #Knoblauch #Rosmarin #HerrGruenkocht
In Butter geschmorte Zucchinistreifen mit Rosmarin und Knoblauch auf Zucchinicreme auf schwarzem Teller.
0435
Herr Grün kocht @herrgruenkocht.bsky.social · 28/08/2026
Es sind nicht nur Bio-Linda sondern auch Bio-Laura (bisher meine Favoriten). Was ich so da habe. Essig, Olivenöl von Mani, wenig Sahne, Salz, Pfeffer, ein Hauch gekörnte Brühe. Alles ohne Mengen. Freiheit. Eine kleine Zwiebel in Würfel. Saarland etwas geprägt. #Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit was ich so da habe.
Essig, Olivenöl von Mani, wenig Sahne, Salz, Pfeffer, ein Hauch gekörnte Brühe. Alles ohne Mengen. Freiheit. Eine kleine Zwiebel in Würfel. Saarland etwas geprägt.

#Kartoffelsalat
1272