サムゲタン風スープ、完成！／おしゃべりすること50分。スープの完成です。お米でとろみのついた、うま味たっぷりのスープができあがりました。材料を入れて待つだけでおいしいスープができるなんて、料理ってマジックですね。

今日は旬のとうもろこしを、さらにおいしく食べるスープをご紹介します。スペアリブと一緒に煮込むことで、とうもろこしからも骨付き肉からも、おいしい出汁がとれるのです。作り方は「切って、煮込むだけ」と、極めてシンプル。ぜひお試しください！ この記事は2019年cakes連載の再掲です。 仕込んだらあとは鍋におまかせ！ 滋味あふれる夏のスープをご紹介しましょう。ぶつ切りにしたとうもろこしと骨付き豚肉...