Llevo una semana malhumorado por un hecho que comparto con ustedes a continuación. El pasado viernes 30 de mayo, a eso de las diez y media de la mañana estaba ultimando

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Existe la creencia fundada entre los valencianos, de que somos unos ‘meninfots’. Es algo así como que nos importan poco las cosas; que no valoramos lo que tenemos, y

YouTube video by El Comidista en EL PAÍS

Aunque sea una trilogía propia del pueblo llano tiene su relevancia a nivel gastronómico, ya que muestra y demuestra que el almuerzo es un baluarte de la dieta

Descubre los secretos de una tradición gastronómica que mantiene viva la identidad culinaria valenciana a través del libro de Paco Alonso | Cadena SER

Espero que nadie se sienta molesto por esta licencia. “Pantumaca” es la traducción fonética e informal del catalán (pa amb tomaca/tomata/tomàquet). Aunque muchos

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Desde hace una semana que un valiente chef sirvió a dos influencers un bocadillo de mortadela partido por la mitad y dos vasos de agua, me siento reconfortado porque ha

Sí, estoy totalmente convencido, y creo que se puede demostrar en menos de 500 palabras. Corría el año 2013, cuando un grupo de amigos nos hicimos una pregunta: ¿es

Los artistas Paco Roca y Martín Forés han inmortalizado la ayuda que el voluntariado ha dado durante la dana dibujando en las paredes del Centro Cultural de La Rambleta

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Tras acabar la grabación de ayer de El Hormiguero, Pablo Motos llegó a casa de madrugada totalmente cubierto de sangre. Su mujer, que en ese momento ya estaba en la cama, le preguntó qué había pasado,...

La iniciativa “gastroalmuerzo” fue acuñada por la Federación de Hostelería Provincial de València y CONHOSTUR en 2023, y materializada en una guía física y

En 2018 conocí a una mujer fantástica, Ana Lourdes Torres Laborda, Analú para sus amigas pijas, y @cocadepanses para el resto de los mortales. Esta señora, ingeniera

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