Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 04/10/2026文学フリマ福岡、無事終了しました。普段から当アカウントをご覧頂いている方や昨年に続いてお越し頂いた方も多く、とても実りのある時間を過ごせました。 なによりも心温かな会話がたくさんできたのがとても嬉しかったです。お立ち寄り頂きましたこと、重ねて感謝申し上げます。誠にありがとうございました。 0425
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 03/10/2026明日10/4開催の文学フリマ福岡、予定通り参加します(当日朝一移動ですが)。今回は単独参加のためところどころ離席する可能性がありますが、不在時でも作品の立ち読みはできますので自由にお読みになって下さい。 他にも魅力的な小説作品やエッセイ、資料本などが会場にたくさん並びます。お時間がございましたらぜひに。note.com【10/1追記アリ】10/4 文学フリマ福岡に出店参加します。|繻 鳳花表題にもありますとおり、10/4(日)開催予定・文学フリマ福岡12に出店参加します。昨年に続いての参加となります。 福岡は実父の故郷。毎年太宰府天満宮にもお墓参りに行っているのでとっても身近なところとなっております。 自宅から距離はめっちゃありますけど(約1100㎞)。 一番最初に福岡開催回に参加したところから会場が変わったこともあり、自分にとっては初めての場所だったんですが、福岡空港や博多駅か... 02211
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 02/10/2026前回に引き続き、羊皮紙研究のスペシャリスト・羊皮紙工房さんがご協力(+たぶんまた出演も)された羊皮紙特集の後編が放映予定です。 前放映後に直接羊皮紙工房さんご本人に伺ったところ、「かなりたくさん撮影したのでなんなら2時間スペシャルでも組んでほしいぐらい」と仰っていました。(どんだけ撮ったのか)次回は羽ペンと虫こぶインクの具体的な作り方なども入れているらしいので、よき資料になるかなと思います。 また前回の見逃し配信がまだ見られますので、この機会にぜひ。 所さんの目がテン!(羊皮紙特集・後編) 10/4(日)AM7:00~ 日本テレビ系列 ※Tver等の見逃し配信ありntv.co.jp次回(2026年10月4日)の所さんの目がテン!は…石田剛太が中世の記録媒体・羊皮紙を再現!10月4日(日)の「所さんの目がテン!」は手作り羊皮紙がついに完成!?絵を描くことはできる?▼ヨーロッパ企画・石田剛太の「人類はこう作った!」羊皮紙後編!▼毛と脂肪を取り除いた羊の皮をナイフと軽石でさらに整え!▼羊皮紙の正体は羊のコラーゲンを薄く引き伸ばしたも… 05528
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 26/09/2026【 #文学フリマ福岡12 出店参加します】 10/4(日)11:00-16:00 博多国際展示場&カンファレンスセンター 3F A-07・08「コストマリー事務局」 中世ヨーロッパのアレンジ料理レシピ集や当時の民俗文化考察集、中世のおまじない本、本物の羊皮紙を集めたサンプルカード(前回の福岡では全種完売)などを取り扱います。 羊皮紙工房さん著のビザンツ時代の陶器・再現検証解説本(だいぶ本気)はかなりマニアックですが写真を多数入れてます。立ち読み歓迎、お時間ございましたらぜひに。 ※公式WEBカタログも合わせてご参照下さい c.bunfree.net/c/fukuoka12/... 04326
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 25/09/2026羊皮紙研究のスペシャリスト・羊皮紙工房さんよりメディア出演のご案内を頂戴しました。次回特集の羊皮紙のあれこれについての検証に一部協力(サムネを見た感じはほぼ全面協力じゃないか疑惑)されたそうです。 他のメディアではほぼやらない「塩漬けから羊皮の生成」もやるとのこと。 朝早めの放映になりますが、ご興味ございましたらぜひ。 9/27(日)AM7:00~ 所さんの目がテン!(日本テレビ系) ※Tver等の見逃し配信もありntv.co.jp次回(2026年9月27日)の所さんの目がテン!は…粘土板やパピルスから、ページをめくる本へ!9月27日(日)の「所さんの目がテン!」は2000年前の情報革命!?本の元となった羊皮紙を作れ!▼ヨーロッパ企画・石田剛太の「人類はこう作った!」羊皮紙編!▼人類史における記録媒体の歴史と羊皮紙の登場が与えた影響とは?▼羊の毛を抜くための石灰水作りは過酷!?▼… 05532
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 17/09/20269月下旬頃に発送予定のBluesky小ネタ投稿まとめ集に一緒に同梱するミニ羊皮紙サンプル(山羊皮と羊皮)のセット作業を行っています。小さめにカットしていますが、それぞれの触り心地や硬さなどは十分わかるかと思います。またオモテ(毛)側とウラ(肉)側でそれぞれ触感が異なりますので到着した際はぜひ直接確かめてみて下さい。 なおまとめ集本体は来週末に印刷所から届く予定となっております。いましばらくお待ち頂けますと幸いです。 通販先→ costmarymoyan.shop ※ミニ羊皮紙サンプルは9/20までに予約注文分に同梱します。10月以降の通常発送にはつきませんのでご注意下さい。 03611
Reposted by コストマリー事務局コストマリー事務局 @costmary.bsky.social · 11/09/2026妖精譚ライブ詳細ページは下記リンク先からご参照下さい。 なお今回より若干の参加費の引き上げおよび予約方法を変更しております。ご参加を検討されている方はご一読頂きますようお願いします。 costmary.me/archives/326 0128
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 27/08/2026現在予約受付中の定期季刊誌「REFECTORY」巻末に収録する中世ヨーロッパ料理のひとつ・シードスパイスのコンフィットを試作しました。種子系スパイスであるアニス・キャラウェイ・フェンネルを合わせ、砂糖液を結晶化させて絡めたものに仕立てています。 中世ヨーロッパにおいて砂糖は香辛料・または薬扱いだった食材ですが、このように薬用効果が高いスパイスと掛け合わせるというのはなかなか見ません。 試食したところ、アニスをはじめとした種子スパイスの特有の味がほぼ薬テイストで、少しかじっただけで十分でした。中世後期のイングランド料理指南書によると、食後に食べて口臭予防や整腸効果を促していたようです。 07924
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 12/09/20262023年より本作に登場する料理監修+調理検証を担当しております「騎士王の食卓」、9/9に単行本第6巻が発売されました。 書籍版では裏表紙に2品のお料理をカラー付で紹介頂いております。本文に実際のレシピと作り方も書いて頂いていますのでぜひご覧ください。電子版もありますが、個人的には書き込みレベルがすごい(と勝手に思い込んでいる)紙単行本版をオススメしております。ぜひに。 04214
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 11/09/2026羊皮紙研究のスペシャリストである羊皮紙工房さんから本物の羊と山羊の羊皮紙の切れ端を送って頂きました。事前予約分に一緒に同梱させて頂きます。 それぞれの羊皮紙には「肉側」と「毛側」があり、使用用途によって彩色写本向け・記録用写本向けといった使い分けをしていました。ぜひ実際に触ってみて触感などをご体感ください。本のしおりとしてもお使い頂けます。 04110
コストマリー事務局 @costmary.bsky.social · 11/09/2026妖精譚ライブ詳細ページは下記リンク先からご参照下さい。 なお今回より若干の参加費の引き上げおよび予約方法を変更しております。ご参加を検討されている方はご一読頂きますようお願いします。 costmary.me/archives/326 0128
コストマリー事務局 @costmary.bsky.social · 10/09/2026【 #妖精譚ライブ 開催情報】 『妖精たちのささやき茶話』10/17(土)に愛知県高浜市にて開催します。昨年に続きフェアリードクター・高畑吉男氏による初秋の妖精譚のひと時を特別イベントスイーツと共にお楽しみ下さい。 ご予約受付は9/16(水)21:00よりコストマリー事務局公式サイトにて開始予定、ライブ詳細・ご予約方法につきましては9/11(金)頃に追ってご案内します。 0126
Reposted by コストマリー事務局ゆづか正成 Yuduka Masanari @yudukamasanari.bsky.social · 09/09/2026手に入りにくい場合、⬅️こちらの情報を書店さんでお伝えくだされば、お取り寄せもできます。 また、電子版も発売中! 📖1~2話試し読みはこちらから pocket.shonenmagazine.com/episode/4855... 155
Reposted by コストマリー事務局ゆづか正成 Yuduka Masanari @yudukamasanari.bsky.social · 09/09/2026🔸騎士王の食卓🔸 6巻発売しました。 改めまして、日頃から応援してくださる皆様ありがとうございます! 修道院の孤児から樫の城の城主となったレノ。新たな出会いと奮闘をどうぞ見守ってやってください。もちろん馴染みのキャラたちも、頼もしく彼と城を支えています🏰 🌲ツリーに各情報をまとめます 12914
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 09/09/2026【 #文学フリマ大阪14 出店参加します】 9/13(日)12:00-17:00 インテックス大阪2号館 お-51・52 「コストマリー事務局」 中世ヨーロッパのアレンジ料理レシピ集や当時の民俗文化考察集、伝承おまじない本、本物の羊皮紙を各種あつめたサンプルカードなどを取り扱います。中世にまつわる新作雑貨は中世ドライハーブ・サンプルセレクトBOXをお披露目予定。立ち読み歓迎、お時間ございましたらぜひに。 ※公式WEBカタログも合わせてご参照下さい c.bunfree.net/c/osaka14/!/... 05223
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 04/09/2026通販限定のBluesky小ネタおまとめ季刊誌「REFECTORY」初号の見本誌が届きました。今作はオールモノクロですが、多少新書っぽい雰囲気にしてみました。168ページあるのでそれなりに厚みもあっていいかなと思います。 巻末に中世料理レシピを載せているのですが、さすがに白黒は見にくいのでこれとは別に別途料理のところのみ、フルカラーのポストカードを挟み込むようにします。 早期ご予約頂いた方は今月下旬から順次お届けします。また9/20までは通常のご予約注文も承っていますので、まだ未注文の方でご興味ありましたらぜひご検討下さい。 通販先→ costmarymoyan.shop 05819
コストマリー事務局 @costmary.bsky.social · 02/09/2026《定期季刊誌のご案内(通販限定)》 コストマリー事務局主宰のBlueskyアカウントで毎日投稿している中世ヨーロッパの食文化・民俗文化に関する小ネタ集を自主制作本タイプの季刊誌として再収録しました。通販限定作品となり、即売イベント・書店での取扱はございません。 現在、公式通販サイトでご予約注文を受付中です。9/20(日)までにご注文頂くと9月末頃にお届け予定となります。ご予約分は「紙書籍と電子版のセット」でのご提供です。下記リンク先に本文サンプルもございます。ご興味がございましたらぜひご検討下さい。costmarymoyan.shop【通販限定】REFECTORY vol.1 Bluesky投稿選集主活動先SNS「Bluesky」で毎日投稿している中世ヨーロッパの食文化や民俗文化などに関する投稿を自主制作本(紙書籍版)として編纂しました。 当通販サイト限定作品となり、即売イベントや書店での販売はございません。 2026年1月~6月までに投稿した中から130~140前後の小ネタを編纂 収録セクション:植物編・食文化編・民俗文化編・空想世界編(中世以外の投稿も含めます) ・「食文化編」はさ... 01712
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 31/08/2026連日のご予約を頂き、誠にありがとうございます。当アカウントの投稿をまとめた季刊誌ということでブルースカイ以外のSNS(Xなど)にもご案内を出しておりますが、ありがたいことに当アカウント経由でご予約頂く方が大多数となっております。 お届けしたい情報が他SNSより確実に伝わっていることに、改めて今の発信方法に舵をきった判断は間違っていなかったと確信しております。心から感謝申し上げます。少し割引きとなる早期予約は本日8/31までですが、9月以降も在庫がある限りはご予約を承りますので、ご無理のない程度でご検討下さいませ。引き続きよろしくお願いいたします。 03918
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 30/08/2026【ご案内】 当アカウントで今年1月~6月の間に投稿した中世小ネタ集をぎゅっとまとめた季刊誌(紙書籍+電子版)少しお得な早期事前予約は『8/31(月)ご注文分まで』となります。 9月以降もご注文を承りますが発注部数がなくなり次第受付終了となりますのでご注意下さい。引き続きご予約のほどお待ちしております。 ▼ご注文先は下記リンク先へ(サンプル画像を最新版にしました)costmarymoyan.shop【通販限定】REFECTORY vol.1 Bluesky投稿選集主活動先SNS「Bluesky」で毎日投稿している中世ヨーロッパの食文化や民俗文化などに関する投稿を自主制作本(紙書籍版)として編纂しました。 当通販サイト限定作品となり、即売イベントや書店での販売はございません。 2026年1月~6月までに投稿した中から130~140前後の小ネタを編纂 収録セクション:植物編・食文化編・民俗文化編・空想世界編(中世以外の投稿も含めます) ・「食文化編」はさ... 03722
Reposted by コストマリー事務局中世ルネサンス ブックカフェ Tür テューア @bookcafe-tur.bsky.social · 26/08/2026《秋季限定メニュー発表》 \ 異教徒のケーキ / 14世紀、ドイツ語で書かれた最古のレシピ本に掲載。 牛と豚の合い挽き肉とベーコン、りんご、卵、ハーブなどを全粒粉のタルトに入れて焼いたセイボリー系タルトです。 赤ワインソースを添えて。 9/4より発売。 皆様、ぜひお召し上がりくださいませ^^ ○詳細はこちら bookcafe-tur.com?p=5355 06930
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 24/08/2026愛知県高浜市の「中世ルネサンスブックカフェ テューア」さんに伺いまして、今月いっぱいまでの季節のスイーツを頂きました。拙著自主制作本「中世ヨーロッパの氷スイーツ(アレンジアイデア集)」に掲載しているアーモンドアイスを添えて頂いています。 シャリっとした食感とほんのり甘いアーモンドミルクの風味が今の時期にピッタリで、最初のカステラと言われるパン・デ・ローとの相性も大変よいです。 テューアさんは他にも中世ヨーロッパ・ルネサンスを中心としたアレンジスイーツを順次提供しており、西洋の歴史関連本も多く所蔵しています。国内でもそう見かけない貴重なカフェです。ご興味ありましたらぜひ立ち寄ってみて下さい。 09228
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 23/08/2026先日早期事前予約をはじめましたが、少しずつご注文を頂いております。誠にありがとうございます。2号分まとめてのご注文が比較的多く、とても励みになっております。 Blueskyは複数枚の画像が流せるので、制作中の本文サンプルを置いておきます。ぜひご参考になさって下さい。早期事前予約分は9月下旬頃にお届け予定です。 ▶Bluesky小ネタおまとめ集・ご注文先(直リンク) costmarymoyan.shop/items/6a8826... 05330
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 22/08/2026【Bluesky小ネタおまとめ集 事前予約のご案内】 当アカウントで投稿している中世ヨーロッパ関連の食文化その他小ネタ・半年分をまとめた自主制作本のご予約案内を下記サイトに掲載しました。サンプル画像・販売価格や注文サイト先などもご紹介しております。 8/22(土)~8/31(月)の間の早期事前予約は少し割引となっております。なお本書は通販専用となり、対面型の即売イベントや書店での取扱はございません。よろしければぜひご利用下さい。note.comSNS小ネタおまとめ集 受注予約のご案内|繻 鳳花SNSで説明してもいいんですが長ったらしくなるのでこちら一括集約でご案内とさせて頂きますスミマセン。 ◆おまとめ集の新作本は「通販専用」です 今年はじめにたくさんの方にご協力頂きましたWEBアンケートの結果を元に、主要活動先のBlueskyでほぼ毎日投稿している中世ヨーロッパに関する小ネタおまとめ本の初号がもうすぐ完成する見込みです。 通常ですと対面型の即売イベントでもお出しできるよう自主... 04419
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 18/08/2026当アカウントでほぼ毎日投稿している中世小ネタまとめ本の組込作業を急ピッチで進めています。定期購読向けの季刊誌となり、概ね半年ごとに投稿分をまとめて1冊の自主制作本+電子書籍としてご提供予定です。 今年1月~6月の間に投稿した中からかなり絞ったのですが、170ページ前後でなんとかまとまりそうです(本当はもう少し入れたかったのですが鈍器レベルになるのでやめました)。 今週末頃から受注制の事前予約を承る予定です。有料にはなりますが、即売イベントではお出ししない通販専用作品になります。未公開の書きおろし中世料理アレンジレシピも少し収録します。もし興味ありましたらぜひに。 05411
Reposted by コストマリー事務局中世ルネサンス ブックカフェ Tür テューア @bookcafe-tur.bsky.social · 07/08/2026本日の中日新聞様の西三河版にて、ブックカフェ テューアが紹介されました! 紹介してくださったのは「本屋さんへ行こう」というコーナー。 著作権法のため内容は公開できないので、解像度を落としています。 もしよければ、中日新聞をご覧いただけると幸いです✨ #ブックカフェ 083
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 05/08/2026以前こちらでお伺いしたWEBアンケートを元に、当アカウントから発信した過去の中世系小ネタをまとめた季刊誌制作を進めています。 初回分は2026年1月~6月の間に投稿した内容を収録する予定なのですが、台割(ページの割り振り)を確認したところ補足解説なしで150ページ以上のボリュームになってしまうため、掲載する分の選定を進めています。 また未公開の中世ヨーロッパ料理レシピも数種類加える予定なので、それなりの読み応えはあるかなと思います。 季刊誌のタイトルは「REFECTORY」。元は修道院の食卓/食堂を意味する言葉で、料理を食べて元気になる(再生する)という意味も込められています。 06219
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 30/07/2026他のユーザーさんもご紹介されていますが、熊本県に直接お送りできる義援金受付が始まっています。順次ゆうちょ銀行なども口座を開設される予定とのこと。微力ながらこちらも協力します。 多くの方に支援が届いて、早くあるべき日常に戻りますように。pref.kumamoto.jp令和8年熊本地震に係る義援金の受付について - 熊本県ホームページ 07354
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 29/07/2026読み物コラム・noteを更新しました。 以前からこちらのSNSでも何度か触れていますが、改めて記事という形にしました。災害時の情報取得とSNSの関わり方について綴っています。ご興味ありましたらぜひに。note.com正しい情報を自分で判断する時代|繻 鳳花以前から主活動先SNSで何度か触れてはいたんですが、この機会に改めて書きだそうと思います。 【雑記です】 先日、関東地方で少し強い地震がありました。 その日は別地域に出向いており、このSNSでいつもの日替わり投稿をしていた最中に防災アプリの速報で知りました。 素直にびっくりしたのですが、地震直後に大手SNSのX(旧Twitter)への書き込みが殺到し、一時的にダウンした関係でこのSNSにも... 0238
Reposted by コストマリー事務局ゆづか正成 Yuduka Masanari @yudukamasanari.bsky.social · 29/07/2026台湾にて、『騎士王の食卓』の翻訳版『騎士王的餐桌』が発売になりました! 尽力くださった関係者の皆様に心から感謝いたします。 どうか台湾のフォロワーさんや、新しい読者さんのお手元に届きますように! 海を越えて、どなたかのお気に入りになれば嬉しいです😊 www.tohan.com.tw/product.php?... 085
コストマリー事務局 @costmary.bsky.social · 29/07/2026【ご案内】 7/28より公式通販サイトを通常稼働に戻しました。現在は自主発行本(同人誌)、ダウンロード作品をすべてご利用頂けます。長らくのご不便をおかけしました。引き続きご利用のほどお待ちしております。costmarymoyan.shopMoyan Petot -コストマリー事務局通販サイト-西欧欧州(ヒストリカル)企画運営・コストマリー事務局の公式通販サイトです。同人誌等の自主発行本やヒストリカルスイーツ・主催イベントチケット等を不定期で取り扱っております 0134
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 28/07/202620年来のお付き合いがある羊皮紙研究のスペシャリスト・羊皮紙工房さんが昨年あたりから古代ギリシア陶芸の実践研究を始めた(正確にいうとどハマりした)のですが、ある程度検証がまとまったようで新しいブランド「羊皮紙陶房」というサイトを立ち上げたそうです。 古代ギリシャの酒杯「キュクリス」とその時代の陶器に関しての基本的解説や古代ワインの作り方、制作技法などを実践写真つきで細かく解説されています。すべて無料で見られますので、ご興味ある方はぜひご覧ください。 ▶羊皮紙陶房 pottery.youhishi.com 015578
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 27/07/2026あと数日もすれば豊穣を願う8月に入ります。 かつて、中世ヨーロッパの一部の地域では「ラマス祭」という麦の祝祭がありました。小麦の収穫を感謝し、様々な具材を練り込んだパンや面白い形をしたパンを焼き、多くの人々集う宴会に披露します。 お土産用のパンは1/4ほどを残して翌日食べます。残したパンは翌年まで保管し、麦穂を運ぶ小鳥たちの餌として与えていたそうです。 食べ物を無駄にせず、大地に感謝し、豊穣を願う。 今では当たり前であると思ってしまうことでも、昔に人々はそれらを特に敬い、大切にしてきました。その誠実な考え方に、自分も見習いたい次第です。 09221
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 26/07/2026主催催事の関係で5日ほどこちらの更新をお休みしておりましたが、ひと段落つきましたので明日から毎日更新に戻します。 もうすぐ8月に入りますので、中世ヨーロッパの夏の豊穣祭や麦やパンなどの小ネタを中心にご紹介しようかと思います。もしよろしければ引き続きご笑覧下さい。 08212
Reposted by コストマリー事務局中世ルネサンス ブックカフェ Tür テューア @bookcafe-tur.bsky.social · 24/07/2026こんにちは。 今日からテューアはオープンしております📖´- 鉢植えの騎士様が仲間になりました!🌱 騎士様が増えてきて、頼もしい限りです⚔️ 涼しい店内で、ささやかな中世ルネサンスを楽しんでいただければ幸いです。 皆様のご来店を心よりお待ちしております📕 #ブックカフェ #中世ヨーロッパ 073
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 21/07/2026【最近当アカウントをフォロー頂いた方へ】 この度はご興味を持って頂き、誠にありがとうございます。 当アカウントは中世ヨーロッパ各地域の食文化や料理指南集から試作検証した中世ヨーロッパ料理の簡単な解説や、その他当時使われた薬草(ハーブ)や口伝で語り継がれている各種伝承話や魔除け・おまじないなどをここBlueskyのみでご紹介しています。 ただ知識を紹介するのではなく、本や文字の記録だけでは分からない「実際に自分で経験・体験した実践検証の感想」もできる限り内容に添えるようにしております。 つたない投稿ではありますが「必要とする方に幅広く届けられる環境」で、心穏やかにご覧頂ければ幸いです。 012321
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 07/07/2026読み物コラム・noteを更新しました。今回は久方ぶりの中世ヨーロッパ料理に関する考察です。中世料理はなかなか「写真映えしない」といわれがちですが、工夫次第では興味をひくような形にもできますよ、といったコラムです。 ご興味ございましたらぜひに。note.com歴史料理は普通の料理に見えるからこそ、ひと工夫が必要|繻 鳳花そこまで数は多くないであろう、世界で活躍されている歴史料理研究家の方々に混じってあわあわしながら中世ヨーロッパ料理のいろんな検証を行って早20年近く。 これまでいろんな経験もあれば、日本特有の事情からくる「壁」にもぶつかりまくりました。 そうか、だからいつもひざには青あざができるのか!(たぶんちがう) これまでSNSや各種ネット記事、書籍などで中世ヨーロッパ料理はこんなものがありますヨー、といっ... 07220
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 29/06/2026【プチご案内】 7月より諸々の繁忙期に入るため、更新頻度を少し落とします。 現在は原則としてほぼ毎日夕方頃に更新していますが、1日おきの投稿&21:00~24:00頃(稀にド深夜)の更新が多めになると思います。当アカウントは自投稿のみとなりますので、気になるものがありましたら翌日以降のんびりとご覧下さい。 また先日ご協力頂きました事前アンケートを元に、Blueskyの中世小ネタまとめ本(仮称)の制作も進めております。8月~9月頃に続報をお届けできればと思います。 前活動先だったX(旧Twitter)につきましては投稿を当面停止中です。引き続き当アカウントの投稿をご覧頂ければ幸いです。 0715
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 20/06/2026西洋ファンタジーを舞台にした創作作品のコラボメニューに関するお問い合わせを何度か頂くことがあります。日本のファンタジーは中世ヨーロッパをベースにした世界観が多いというのもあるのでしょう。 ご相談内容としては「写真映えするもの・美味しいもの・(作品に登場する)料理の描写にできるだけ近いもの」というご要望が多いのですが、史実寄りの中世ヨーロッパベースにした場合、そのどれにも当てはまることはほぼないので、フルアレンジという形のレシピやアイデアのご提案に留めるようにしています。 多少のアレンジはあれど、史実としての歴史料理はできる限り当時の味や調理工程に添わせるべきなのかなと個人的に考えています。 010625
Reposted by コストマリー事務局コストマリー事務局 @costmary.bsky.social · 06/06/2026【公式通販サイトからのお知らせ】 6/12(金)まで、当通販サイトで取扱中の発送可能全同人誌・雑貨の送料無料キャンペーンを行っております。6/13から1か月ほど通販サイトは休止となります。よろしければぜひご利用下さい。 公式通販サイト Moyan Petot→ costmarymoyan.shop 01310
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 17/05/2026【最近当アカウントをフォロー頂いた方へ】 数多くの中からご興味を持って頂き、誠にありがとうございます。 当アカウントは中世ヨーロッパ各地域の食文化や料理指南集から試作検証した中世料理の簡単な解説、その他当時使われた薬草(ハーブ)や口伝で語り継がれている各種伝承話や魔除け・おまじないなどをご紹介しています。 更新頻度はほぼ毎日、上記テーマをランダムで取り上げています。本や文字の記録だけでは分からない、「実際に自分で経験・体験した実践検証の感想」もできる限り添えるようにしております。 つたない投稿ではありますが、今後も確実に伝えられる場で心穏やかにご覧頂ければ幸いです。 011523
コストマリー事務局 @costmary.bsky.social · 07/06/2026本日開催の妖精譚ライブ「妖精たちのささやき茶話」千葉公演、つつがなく終了しました。ご参加頂きました皆さまに厚く御礼を申し上げます。 次回は冬頃を予定しておりますが、開催1か月前を目途に当アカウントまたはコストマリー事務局公式サイトでご案内します。適時ご確認頂けますと幸いです。 #妖精譚ライブ 0146
コストマリー事務局 @costmary.bsky.social · 07/06/2026本日開催のフェアリードクターによる妖精譚ライブ、2026年最初の公演前の様子です。 小規模開催ならではのストーリーテーリングの魅力をお楽しみ頂けます(本日の当公演は満席となっております)。 #妖精譚ライブ 072
コストマリー事務局 @costmary.bsky.social · 06/06/2026【公式通販サイトからのお知らせ】 6/12(金)まで、当通販サイトで取扱中の発送可能全同人誌・雑貨の送料無料キャンペーンを行っております。6/13から1か月ほど通販サイトは休止となります。よろしければぜひご利用下さい。 公式通販サイト Moyan Petot→ costmarymoyan.shop 01310
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 05/06/2026愛知県高浜市でブックカフェを運営しておられる中世ルネサンスブックカフェ テューアさんご提供の季節のスイーツに、拙著既刊同人誌に掲載している「中世風ナッツのアイス」を採用して頂きました。 実際の中世ヨーロッパでは氷菓はなかったのですが、中世当時の食材のみで作るアイスクリームやソルベは他のスイーツと意外に相性がよいです。一緒に添えられているパン・デ・ローも中世末期頃にあったとされる修道院菓子のひとつで、これもよいペアリングかと思います。 本日6/5~8/31までの取扱とのこと。ブックカフェならではのたくさんの本も置いてあります。お近くにいらした際はぜひご賞味下さい。 05420
コストマリー事務局 @costmary.bsky.social · 04/06/2026【お知らせ】 主催催事に伴う取扱品目変更を行う関係で、6/13(土)~7/27(月)は紙書籍の同人誌・電子書籍のご注文・発送を休止させて頂きます。 電子書籍につきましてはbooth支店にも同種類を取り扱っておりますのでご希望の方はそちらも合わせてご利用下さい。 ◆休止期間中の電子データ販売(booth) costmary.booth.pm ご不便・ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承のほどお願い申し上げます。 051
Reposted by コストマリー事務局中世ルネサンス ブックカフェ Tür テューア @bookcafe-tur.bsky.social · 29/05/2026✨夏季限定スイーツ発表✨ \パン・デ・ロー&中世風ナッツのアイス/ 16世紀には存在した、ポルトガルの修道院のお菓子。 一説には日本のカステラの起源とされています。 甘みと卵の風味が優しい、シンプルなお菓子です。 お供は、アーモンドミルク、胡桃、ほんのり岩塩などを使ったナッツのアイス。 岩塩はドイツ アルペンザルツのものを使用。 16219
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 28/05/2026本作に登場する料理監修を2023年より担当しております。 今回は「お弁当箱のようなもの」という条件でいろいろ考えた結果、箱も食べられるお弁当タイプの携帯食を実食版で作らせて頂きました。 箱の部分は可食できるのですが(いささかしょっぱい)、ある程度振動などに耐えられるよう、粉と塩、水の配分を調整しています。 中身は長旅でもじゅうぶん食べられるようハチミツとナッツ類を混ぜたハニーナッツを選びました。単品食材でも早々に腐ることがなく、それぞれの栄養価も高いので個人的にもオススメの中世ヨーロッパの保存食材のひとつです。 レシピも本作に掲載して頂いています。ご興味ありましたらぜひに。 09127
Reposted by コストマリー事務局ゆづか正成 Yuduka Masanari @yudukamasanari.bsky.social · 27/05/2026🔸騎士王の食卓🔸 第32葉「約束」が「少年シリウス7月号』に掲載されました! 今回はお弁当回🍱 たまには、お城の外をのんびり旅。エピソードとエピソードの間の、(ちょっとしたアクシデントはありつつも)なごやかなひと時のお話です。 マガポケさま⚔️32話 pocket.shonenmagazine.com/title/02106/... コミックDAYSさま⚔️32話 comic-days.com/episode/1220... 04415
Reposted by コストマリー事務局繻 鳳花@shuhohka @shuhohka.bsky.social · 25/05/2026「中世欧州の民俗文化・食文化の小ネタ投稿のまとめ本(定期購読)」に関する事前アンケートを5/31(日)まで実施中です。ご多忙の中、早速ご協力頂き誠にありがとうございます。 8問程度の簡単な選択式メインの質問となっており、メールアドレスなどの入力はございません。ご無理ない程度で結構ですので引き続きご協力頂けますととてもありがたいです。 ■事前アンケートフォームはコチラ forms.gle/iFZ5bQnRay1K... 04824