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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 14/08/2026

🇫🇷 CITATION / Femme de lettres française, son œuvre embrasse le roman, la nouvelle, la poésie, l’essai et la critique littéraire. Première femme élue membre de l’Académie française en 1980, elle est également la première autrice publiée de son vivant dans la Pléiade en 1982... (1/5)

Citation de Marguerite Yourcenar sur les animaux.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 30/06/2026

(1/4) 🇺🇸 DATE CLÉ / 2019 - Sortie du documentaire "The Game Changers" de Louie Psihoyos Présenté pour la première fois au festival de Sundance le 19 janvier 2018, The Game Changers est diffusé sur Netflix à partir du 16 septembre 2019.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 15/06/2026

🇫🇷 CITATION APOCRYPHE / Intellectuel engagé, Victor Hugo est l’une des figures françaises majeures du 19e siècle. Défenseur des plus démunis et de l’abolition de l’esclavage et de la peine de mort, il a souvent étendu sa réflexion morale au-delà de la seule condition humaine. Thread (1/6)

Citation apocryphe de Victor Hugo : “L’enfer n’existe pas pour les animaux, ils y sont déjà”.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 09/06/2026

🇫🇷 DATE CLÉ / 2016 - Première entrée du mot "antispécisme" dans un dictionnaire : Le Petit Robert Thread (1/6)

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 19/05/2026

🇬🇧 CITATION / Député pendant une soixantaine d’années et plusieurs fois ministre, Winston Churchill (1874 – 1955) est aujourd’hui un symbole de la résistance face au nazisme. Visionnaire, il avait déjà imaginé la viande cultivée en 1931 ! (1/5)

Citations de Winston Churchill en 1931 : Nous nous affranchirons de l’absurdité qui consiste à élever un poulet pour n’en manger que la poitrine ou l’aile, en produisant ces parties séparément dans un milieu approprié.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 13/03/2026

(1/6) 🇬🇧 DATE CLÉ / 2025 - La London School of Economics ouvre le premier centre dédié à l’étude de la sentience animale L'ancienne controverse sur l’existence d’une conscience chez les animaux touche aujourd’hui à sa fin.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 12/02/2026

🇬🇧 ANCIEN JOURNAL / The Vegetarian Messenger (1849-1859) Le premier numéro du “Vegetarian Messenger” paraît en septembre 1849. Il succède au “Vegetarian Advocate” et devient l’organe officiel de la Vegetarian Society, créée deux ans plus tôt, en 1847... (1/2)

Jjournal The Vegetarian Messenger (1849-1859).

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 10/02/2026

(1/6) DATE CLÉ / 2019 - Première Journée mondiale des légumineuses. Les légumineuses (pois chiches, fèves, soja, lentilles, haricots rouges, etc.) constituent des cultures vivrières essentielles pour une large part de la population mondiale.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 06/02/2026

(1/4) CITATION / Dix ans après la découverte du premier cas de maladie de la “vache folle” en France, Claude Lévi-Strauss publie en 2001 “La leçon de sagesse des vaches folles” dans la revue Études rurales.

Citation de Claude Lévi-Strauss : "un jour viendra où l’idée que, pour se nourrir, les hommes du passé élevaient et massacraient des êtres vivants et exposaient complaisamment leur chair en lambeaux dans des vitrines, inspirera sans doute la même répulsion qu’aux voyageurs du XVIe ou du XVIIe siècle, les repas cannibales des sauvages américains, océaniens ou africains".

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 29/01/2026

(1/2) ANALYSE / Histoire de la présence des entreprises d’alternatives végétales au Salon international de l’agriculture. Histoire d’une petite révolution... suivie d’un effacement à bas bruit ⤵️

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 27/01/2026

(1/4) Inspiré du mois sans alcool “Dry January”, Veganuary est une initiative qui invite à mettre sa consommation de viande en pause. Ce défi positif et collectif rassemble les personnes qui souhaitent s’essayer au véganisme le temps du mois de janvier, souvent associé aux bonnes résolutions.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 23/01/2026

(1/4) Cette citation est généralement présentée comme étant tirée de l’ouvrage de Tolstoï “My Religion” (Ce que je crois), publié en anglais en 1884. Pourtant, malgré la force de ce parallèle entre les tragédies humaines et animales, cette phrase ne figure dans aucun écrit de Tolstoï ⤵️

Citations apocryphes de Léon Tolstoï : Tant qu’il y aura des abattoirs, il y aura des champs de bataille.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 14/01/2026

🇨🇦🇫🇷 Journal "Véganes, revue contreculturelle" (2015-2017) (1/4) Créée par un collectif montréalais et animée par son rédacteur en chef, le philosophe @martingibert.com, la revue est lancée au Québec en 2015 sous le titre Versus avant de changer pour Véganes lors de son lancement en France en 2017.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 03/01/2026

(1/5) En raison des terribles souffrances provoquées par le gavage forcé, la production de foie gras est interdite dans un nombre croissant de pays. En Europe, le Luxembourg l’interdit dès 1965, suivi par l’Allemagne (1972), la Norvège (1974), la Suisse (1978), le Danemark (1991), etc.

1965 – Le Luxembourg devient le premier pays à interdire le gavage.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 30/12/2025

(1/7) Chinua Achebe est considéré comme le père de la littérature africaine moderne depuis la publication de “Tout s’effondre” (Things Fall Apart) en 1958.

Citation de Chinua Achebe : "Il y a ce beau proverbe qui dit que tant que les lions n’auront pas leurs propres historiens, l’Histoire de la chasse glorifiera toujours le chasseur".

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 30/12/2025

(1/4) Alpro est une entreprise spécialisée dans la production et la vente d’alternatives végétales aux produits laitiers (laits, yaourts, crèmes, etc.). Ces produits sont principalement élaborés à partir de soja et d’avoine et sont distribués sous les marques Alpro, Belsoy et Provamel.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 21/12/2025

(1/7) Auteur de “La Machine à explorer le temps” (1895), “L’Île du docteur Moreau” (1896), “L’Homme invisible” (1897) ou encore “La Guerre des mondes” (1898), H. G. Wells est l’un des pères de la science-fiction.

Citation de l'écrivain anglais H. G. Wells dans son ouvrage "Une utopie moderne" paru en 1905 : "Sur la planète entière d'Utopie, on ne consomme pas de viande. On en consommait autrefois. Mais la pensée même d'un abattoir nous est insupportable. [...] Je puis encore me rappeler, au temps de mon enfance, les réjouissances qui eurent lieu lorsqu'on ferma le dernier abattoir."

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 19/12/2025

(1/6) 🇳🇿 1897 – Première occurrence de l’appellation "viande végétale" L’utilisation d’appellations désignant les aliments carnés (steaks, saucisses, jambon, etc.) pour nommer leurs alternatives végétales est devenue la norme dans le langage courant.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 16/12/2025

(1/4) "L’Insoutenable légèreté de l’être" a été écrit en 1982 et publié pour la première fois en français en 1984, avant d’être publié dans sa langue originale l’année suivante.

Citation de Milan Kundera tirée du livre "L’Insoutenable légèreté de l’être" : "Le véritable test moral de l’humanité (le plus radical, qui se situe à un niveau tel qu’il échappe à notre regard), ce sont ses relations avec ceux qui sont à sa merci : les animaux. Et c’est ici que s’est produite la plus grande faillite de l’homme, débâcle fondamentale dont toutes les autres découlent".

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 13/12/2025

(1/6) Les laits infantiles visent au remplacement partiel ou total du lait maternel dans l’alimentation du nourrisson. En 1909, le pédiatre américain John Ruräh (futur président de l’American Pediatric Society) met au point la première version végétale à base de soja.

1909 – Mise au point du premier lait infantile végétal.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 29/11/2025

(1/4) George Thorndike Angell était un avocat et activiste américain, figure éminente du mouvement en faveur des droits des animaux et de la défense de la santé publique.

Citation de George Thorndike Angell. "On me demande parfois : pourquoi consacrez-vous autant de temps et d’argent à parler de bonté envers les animaux, alors qu’il y a tant de cruauté faite aux humains ? Et je réponds : nous travaillons à ses racines."

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 24/11/2025

(1/5) Fondé par le chef suisse Pietro Leemann et un groupe d’amis, Joia a ouvert à Milan en 1989 avec l’ambition de devenir le premier restaurant végétarien gastronomique.

1996 – Joia devient le premier restaurant végétarien étoilé.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 21/11/2025

(1/3) Par analogie avec le racisme et le sexisme, le spécisme est la discrimination basée sur le critère d’espèce. Le terme fait sa première entrée dans un dictionnaire dans le quatrième supplément de l’Oxford English Dictionary, publié le 8 mai 1986 par la maison d’édition Oxford University Press.

8 mai 1986 - Première entrée du mot "spécisme" dans un dictionnaire : l’Oxford English Dictionary.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 04/11/2025

(1/5) Après plusieurs décennies de développement de la viande cultivée, un cap historique est franchi le 5 août 2013 à Londres avec la présentation au public du premier steak cultivé, mis au point dans le laboratoire du Dr Mark Post à l’Université de Maastricht.

5 août 2013 – Dégustation publique du premier steak cultivé.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 28/10/2025

(1/3) Célèbre pour son engagement en première ligne lors de la Commune de Paris (1871), sa déportation en Nouvelle-Calédonie, puis son retour en France où elle sera de toutes les luttes, Louise Michel compte également parmi les premières à dresser un parallèle entre exploitation humaine et animale.

Citation de Louise Michel tirée de ses Mémoires publiés en 1886 : "Et plus l’homme est féroce envers la bête, plus il est rampant devant les hommes qui le dominent."

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 09/10/2025

(1/4) C’est au célèbre philosophe Jean-Jacques Rousseau que l’on doit l’une des premières formulations explicites de l’idée selon laquelle la sensibilité est le critère déterminant de la considération morale.

Citation du philosophe Jean-Jacques Rousseau dans son ouvrage "Discours sur l’origine et les fondements de l’inégalité parmi les hommes" paru en 1755 : "Il semble, en effet, que si je suis obligé de ne faire aucun mal à mon semblable, c’est moins parce qu’il est un être raisonnable, que parce qu’il est un être sensible ; qualité, qui étant commune à la bête et à l’homme, doit au moins donner à l’une, le droit de n’être point maltraitée inutilement par l’autre."

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 23/09/2025

Dans cette citation tirée d’une lettre adressée au philosophe Henry More en 1649, Descartes reconnaît lui-même le confort moral que les mangeurs de viande (les non-Pythagoriciens) tirent de sa thèse de l’animal-machine assimilant les animaux à des machines incapables de souffrir et de penser.

Citation de Descartes tirée de sa lettre à Morus du 5 février 1649 : "Ainsi mon opinion n’est pas si cruelle aux animaux qu’elle n’est favorable aux hommes, je dis à ceux qui ne sont point attachés aux rêveries de Pythagore, puisqu’elle les garantit du soupçon même de crime quand ils mangent ou tuent les animaux".

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 28/08/2025

🇩🇪 L’idée de "partis animalistes" qui défendraient les intérêts des animaux sur le terrain politique et institutionnel est assez récente. Créé en 1993, le Tierschutzpartei est le premier parti dédié à la protection animale, il a obtenu son premier élu en 1996. ➡️ animaltimeline.fr/13-fevrier-1...

1993 – Création du premier parti animaliste

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 14/08/2025

🇺🇸 Madison Foods était une entreprise pionnière dans la production et la vente d’aliments à base soja aux États-Unis. En 1922, elle commercialise la première "viande de soja" puis, en 1937, sa cafétéria propose le premier hamburger sans viande : le Soy-Burger. ➡️ animaltimeline.fr/octobre-1937...

1937 – Premier hamburger végétarien à la carte d’un restaurant.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 11/08/2025

🇬🇧 Howard Williams était un important militant progressiste anglais du 19e siècle. Dans "The Ethics of Diet", il retrace l’histoire des critiques morales de la consommation de viande et place le végétarisme dans le prolongement de l’histoire éthique de l’humanité. animaltimeline.fr/1883-publica...

1883 – Publication de "The Ethics of Diet" de Howard Williams.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 01/08/2025

🇬🇧 Le Truth-Tester a d’abord été publié à partir de 1845 en Angleterre en tant que journal anti-alcool au sein du mouvement de tempérance. En août 1846, l’éditeur londonien William Horsell lance une nouvelle formule qui préconise également l’abandon des produits d’origine animale. 🧵/4

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 31/07/2025

🇫🇷 Face au recul du jeûne pendant le Carême catholique, le médecin Barthélemy Linand publie en 1700 un ouvrage pour faciliter sa pratique. Il y prodigue ses conseils alimentaires et y vante les mérites d’une alimentation pauvre en chair animale. Lire l'article ➡️ animaltimeline.fr/1700-publica...

1700 - Publication de "L’abstinence de la viande rendue aisée" de Barthélemy Linand.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 30/07/2025

🇺🇸 La Déclaration de New York sur la conscience animale a été adoptée en 2024 par plus de 500 scientifiques. Elle reconnaît la possibilité de la conscience chez une grande variété d’animaux, dont les invertébrés, et appelle à responsabiliser nos pratiques. ➡️ animaltimeline.fr/19-avril-202...

2024 – Déclaration de New York sur la conscience animale.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 14/07/2025

🇪🇬 Chaque année, les COP réunissent les États autour de l’objectif commun de réduction des émissions mondiales de gaz à effet de serre. La COP 27 en Égypte est la première où des stands abordent la durabilité de l’alimentation, notamment via sa végétalisation. ➡️ animaltimeline.fr/6-au-18-nove...

2022 – Première COP avec des espaces dédiés à la transformation des systèmes alimentaires.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 01/07/2025

🇩🇪 Chaque année, les COP réunissent les États autour de l’objectif commun de réduction des émissions mondiales de gaz à effet de serre. La COP 23 est la 1ère à établir un programme pour mettre l’agriculture et l’élevage sur le chemin de la neutralité carbone. ➡️ animaltimeline.fr/6-au-17-nove...

2017 – Accord sur l'"Action commune de Koronivia pour l’agriculture" à la COP 23.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 30/06/2025

🟢 Grande nouvelle ! Le projet Animal Timeline est désormais porté par l’association Zoographie. Zoographie est une association d'intérêt général qui œuvre en faveur de l’amélioration de la représentation des animaux et de leurs intérêts. Lien dans le second post ⤵️

Vous pouvez maintenant soutenir Animal Timeline !

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 23/06/2025

🇮🇹 Paru en 2006, ce rapport de la FAO dresse un vaste bilan des impacts de l’élevage sur l’environnement. Il décrit l’élevage de ruminants comme une menace majeure et une importante source de gaz à effet de serre, et aura un fort effet de cadrage des débats. Lien dans le second post 👇

2006 – Publication du rapport "Livestock’s long shadow" par la FAO.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 17/06/2025

📚 Cette carte des pensées écologiques de @bonpote.com et @fracasmedia.bsky.social représente les liens entre les principaux courants et acteurs de l’écologie politique. Nous revenons ici sur la position de l’antispécisme et proposons une évolution de la représentation des éthiques animales ⤵️

Position de l’antispécisme sur la carte des pensées écologiques de Bon Pote et Fracas.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 12/06/2025

🇺🇸 En 1971, des membres du groupe d’Oxford publient un recueil d’essais révolutionnaires sur les droits des animaux. Dans la recension qu’il en fait en 1973 dans la New York Review of Books (@nybooks.com), @petersinger.info évoque la "libération animale" pour la première fois.

1973 – Publication de la recension de "Animals, Men and Morals" par Peter Singer dans la New York Review of Books.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 05/06/2025

🇬🇧 Fin des années 60, un groupe principalement composé de jeunes philosophes se forme à l’Université d’Oxford. En 1971, ils publient un recueil d’essais révolutionnaires sur les droits des animaux dont l’influence sera décisive sur l’émergence de l’antispécisme.

1971 – Publication du recueil "Animals, Men and Morals" dirigé par Stanley Godlovitch, Roslind Godlovitch et John Harris.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 03/06/2025

(1/3) C’est quoi, Animal Timeline ? La question animale est celle du traitement accordé, ou infligé, aux animaux par les humains. Elle relie un ensemble de problèmes éthiques, culturels, scientifiques, économiques et politiques.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 28/05/2025

🇬🇧 Alors encore marginal et méconnu du grand public, le véganisme fait sa première entrée dans un dictionnaire en 1962 en Angleterre. Hautement symbolique, cet ajout a été vu comme le signe de l’implantation durable du véganisme dans la société.

1962 - Première entrée du mot "végane" dans un dictionnaire : l’Oxford Illustrated Dictionary.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 26/05/2025

🇬🇧 Paru au tout début du 19e siècle, cet ouvrage de Jospeh Ritson dénonce la cruauté de l’alimentation carnée et ses méfaits sur les animaux et les humains; Il est l’un des premiers à présenter le végétarisme comme un impératif universel de justice.

1802 – Publication de "Essai sur l’abstinence d’aliments d’origine animale en tant que devoir moral" de Joseph Ritson.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 23/05/2025

🇨🇳 Bien que le terme seitan date des années 60, cet aliment élaboré à partir de gluten est consommé en Asie depuis plus d’un millénaire. Sa richesse en protéines et sa texture fibreuse en font une excellente alternative à la viande dans de nombreuses recettes.

1301 – Première mention écrite du seitan.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 22/05/2025

🇬🇧 La Déclaration de Cambridge sur la conscience a été proclamée en 2012 à l'Université de Cambridge par un groupe de scientifiques renommés. Elle se conclut sur le fait que les animaux possèdent également les "substrats neurologiques de la conscience".

2012 – Déclaration de Cambridge sur la conscience.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 21/05/2025

🇺🇸 Isaac Bashevis Singer était un auteur yiddish, lauréat du prix Nobel de littérature. Meurtri par les crimes du nazisme, il fut le premier à faire le rapprochement entre l'extermination perpétuelle des animaux d’élevage et celui des Juifs pendant la Shoah.

1968 – Publication de la nouvelle "The Letter Writer" de Isaac Bashevis Singer dans le New Yorker.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 19/05/2025

🇬🇧 Fay K. Henderson était membre du petit groupe de pionniers à l’origine de la création de la Vegan Society en 1944. Elle a joué un rôle essentiel dans la diffusion du véganisme en publiant en 1946 le premier livre de cuisine dont le titre contient le terme "vegan".

1946 – Publication de "Vegan Recipes" de Fay K. Henderson.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 14/05/2025

🇬🇧 Véritable guide revendiquant une alimentation sans produit d'origine animale, il est également l'un des premiers livres de recettes véganes. Malgré un impact limité à sa sortie (quatre ans avant la Première Guerre mondiale), il a beaucoup été réédité.

1910 - Publication de "No Animal Food" de Rupert H. Wheldon.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 13/05/2025

🇬🇧 Paru dans un des principaux journaux anglais, cet article questionne la moralité de l’exploitation animale et rappelle la rationalité des raisons de s’y opposer. Il a été l’un des déclencheurs du renouveau contemporain du mouvement des droits des animaux.

1965 – Publication de l'article "The rights of animals" de Brigid Brophy dans le Sunday Times.

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Animal Timeline @animaltimeline.fr · 12/05/2025

🇺🇸 Dans un contexte d’accélération de la recherche scientifique sur les liens entre végétalisation de l’alimentation et santé, ce congrès a réuni pour la première fois les chercheurs spécialistes de la santé des personnes végétariennes et véganes.

1987 – Premier congrès international sur la nutrition végétarienne.

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