材料:マカロニ、小麦粉30g、バター30g、牛乳300ml、塩、ピザ用チーズ
1.ホワイトソースを作ります。バターと小麦粉をフライパンに入れて弱火にかけ、ペースト状になるまで練ります。その後すこーしずつ牛乳を足してペースト状を保ちながらのばしていきます。途中で舐めプしてドバっと入れるとダマになります。めんどい時はハインツのホワイトソース缶でもおいしいです。
2.乾燥タイプのマカロニを茹でます。
PHILIPS製の製麺機があるとデュラムセモリナ粉でマカロニを作れて樂しいです。日本撤退のため廃盤なんですがメルカリに割とありますのでおすすめ。大丈夫、今からでも沼れるんです。
3.混ぜて焼きま