フクモト珈琲@自家焙煎歴44年の珈琲専門店 @gankooyajimame.bsky.social · 02/04/2026コーヒーは“色”で味が分かる 理想は赤みのある透き通った琥珀色 黒っぽい→火力過多／赤み薄い→未熟／濁る→火ムラ 低温焙煎は赤く澄み、甘い 色は焙煎の答え #低温焙煎 #自家焙煎珈琲 www.youtube.com/shorts/JPvGh...youtube.com#shortsコーヒーは“色”で味が分かる『フクモト珈琲の低温焙煎チャンネル』YouTube video by 「【焙煎職人】フクモト珈琲の低温焙煎チャンネル」 072
