オーブントースターでの自家焙煎に『低温焙煎』の焙煎スタイルを応用してみました。
今回は、火力調整も生豆の変化に合わせて、こまめに変えてみました。 割と綺麗に均等に火が入っている出来上がりでしたが、もう一歩踏み込んでも良かったかな?という印象でした。
www.youtube.com/watch?v=ukIn...
#低温焙煎
youtube.com
『フクモト珈琲の低温焙煎』▼超簡単！オーブントースターで自家焙煎！no,5『サントスno,2浅煎』
YouTube video by フクモト珈琲の低温焙煎