🍐🍃Scissorhands @sissorhands.bsky.social · 04/08/2026第一次自己发酵酸奶成功😋味道和外面的很不一样，浓郁的奶香，非常淡的酸味，更像是发酵后的酸，好喝！ 下次再过滤一下，邪修派决定用咖啡滤纸过滤，这次发酵也是放恒温壶发酵的，主打家里有啥用啥😎 270 7
🍐🍃Scissorhands @sissorhands.bsky.social · 25/08/2026喝完的椰子挖出椰肉，炖肉丸，什么调料都不用放（因为肉丸做咸了一点），无敌鲜美！！！ 另外做了几次肉丸我发现最好吃的版本就是：肥瘦大概三七比例，先切片用葱姜蒜泡血水几遍，然后不要剁太碎，这样吃起来还会有颗粒感，一定不要放淀粉，只需要放点盐、生抽、白胡椒粉揉均匀，因为剁了之后肉本身就有黏性了，放了淀粉反而会有一种粉感，我不喜欢 又想吃椰子鸡了🤤 060 6
