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Revue d'histoire de la condition animale ✍️ par @florimondp.bsky.social.

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Reposted by Zoographie
Florimond Peureux @florimondp.bsky.social · 01/10/2026
📚 Émotion de tenir entre mes mains l’un des rares exemplaires restants du premier livre en français consacré à l’élevage intensif. En aviez-vous déjà entendu parler ?
Le livre "Le Grand Massacre" contre l'élevage intensif, tenu à la main devant un fond arboré.
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Zoographie @zoographie.fr · 11/09/2026
🇨🇦 DATE CLÉ / 2021 Le Plant Based Treaty est un traité international visant à lutter contre la crise climatique et à protéger les écosystèmes. Les signataires s’engagent à stopper l’expansion de l’élevage, reforester les territoires et promouvoir activement l’alimentation végétale.
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31 août 2021 - Lancement du Plant Based Treaty
Le Plant Based Treaty est un traité international visant à lutter contre la crise climatique et à protéger les écosystèmes. Les signataires s’engagent à stopper l’expansion de l’élevage…
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Zoographie @zoographie.fr · 21/08/2026
🇬🇧 DATE CLÉ / 1946 Fay K. Henderson était membre du petit groupe de pionniers à l’origine de la création de la Vegan Society en 1944. Elle a joué un rôle essentiel dans la diffusion du véganisme en publiant, en 1946, le premier livre de cuisine dont le titre contient le terme "vegan".
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Mars 1946 - Publication de « Vegan Recipes » de Fay K. Henderson
Fay K. Henderson était membre du petit groupe de pionniers à l’origine de la création de la Vegan Society en 1944. Elle a joué un rôle essentiel dans la diffusion du véganisme en publiant, en 1946…
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Zoographie @zoographie.fr · 14/08/2026
(5/5) Lire l'article :
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Citations de Marguerite Yourcenar sur les animaux
Sélection sourcée de citations de la femme de lettres française Marguerite Yourcenar au sujet des animaux. Marguerite Yourcenar (1903 – 1987) est une femme de lettres française dont l’œuvre embrasse…
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Zoographie @zoographie.fr · 14/08/2026
(4/5) Le 7 août 1957, Yourcenar envoie une lettre à Lise Deharme dans laquelle elle salue son courage d’avoir osé aborder le sujet de la souffrance animale (“il en est peu de plus graves”) et conclut que la violence envers les animaux nourrit également la violence entre les êtres humains.
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Zoographie @zoographie.fr · 14/08/2026
(3/5) L’ouvrage développe l’idée que la violence exercée par les humains contre les animaux n’est ni naturelle ni anodine, et souligne la contradiction d’une société qui se prétend civilisée tout en tolérant la cruauté envers les animaux.
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Zoographie @zoographie.fr · 14/08/2026
(2/5) À l’été 1957, elle découvre dans Le Monde du 3 août une recension de “… et la bête”. Publié quelques mois plus tôt, ce pamphlet de la femme de lettres et muse surréaliste Lise Deharme propose une critique des relations que les sociétés humaines entretiennent avec les animaux.
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Zoographie @zoographie.fr · 14/08/2026
🇫🇷 CITATION / Femme de lettres française, son œuvre embrasse le roman, la nouvelle, la poésie, l’essai et la critique littéraire. Première femme élue membre de l’Académie française en 1980, elle est également la première autrice publiée de son vivant dans la Pléiade en 1982... (1/5)
Citation de Marguerite Yourcenar sur les animaux.
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Zoographie @zoographie.fr · 12/08/2026
🇬🇧 ANALYSE / Publié en 1975, Animal Liberation est l’un des ouvrages fondateurs de l’éthique animale contemporaine, il a été traduit dans une vingtaine de langues et s’est vendu à plus d’un million d’exemplaires. Retour sur les principales étapes qui ont conduit à sa parution 👇
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Chronologie des principales étapes ayant précédé la publication de « La libération animale » de Peter Singer
Publié en 1975, Animal Liberation est l’un des ouvrages fondateurs de l’éthique animale contemporaine, il a été traduit dans une vingtaine de langues et s’est vendu à plus d’un million d’exemplaires.
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Zoographie @zoographie.fr · 30/06/2026
(4/4) Il rencontre aussi des sportifs de haut niveau ainsi que des médecins, des chercheurs et des diététiciens du sport. The Game Changers à contribué remettre en question le rôle des produits d’origine animale dans la santé et la performance physique, même à très haut niveau.
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16 septembre 2019 - Sortie du documentaire « The Game Changers » de Louie Psihoyos
Documentaire produit par une équipe de stars internationales, The Game Changers est sorti sur Netflix en 2019. Réalisé dans l’objectif de casser la croyance populaire associant force et consommation…
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Zoographie @zoographie.fr · 30/06/2026
(3/4) L’objectif : casser la croyance populaire associant force et consommation de viande. On y suit James Wilks, ancien instructeur des forces spéciales et combattant de MMA qui, après une blessure, se plonge dans la littérature scientifique sur la nutrition pour optimiser sa récupération.
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Zoographie @zoographie.fr · 30/06/2026
(2/4) Réalisé par Louie Psihoyos (Oscar du meilleur documentaire en 2010 pour The Cove), sa production réunit plusieurs personnalités végétariennes et véganes de premier plan, parmi lesquelles James Cameron, Arnold Schwarzenegger, Jackie Chan, Lewis Hamilton et Novak Djokovic.
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Zoographie @zoographie.fr · 30/06/2026
(1/4) 🇺🇸 DATE CLÉ / 2019 - Sortie du documentaire "The Game Changers" de Louie Psihoyos Présenté pour la première fois au festival de Sundance le 19 janvier 2018, The Game Changers est diffusé sur Netflix à partir du 16 septembre 2019.
2019 - Sortie du documentaire "The Game Changers" de Louie Psihoyos
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Zoographie @zoographie.fr · 15/06/2026
(6/6) La plus ancienne occurrence identifiée apparaît dans le “Dictionnaire horrifié de la souffrance animale” d’Alexandrine Civard-Racinais, publié en 2010, qui cite la formule mais sans fournir de référence.
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Citations apocryphes de Victor Hugo sur les animaux
Sélection de citations apocryphes de l’écrivain, poète et homme d’État français Victor Hugo au sujet des animaux. Intellectuel profondément engagé, Victor Hugo (1802-1885) est l’une des figures…
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Zoographie @zoographie.fr · 15/06/2026
(5/6) Malgré sa cohérence avec plusieurs textes de Victor Hugo condamnant la brutalité envers les animaux, cette citation ne figure ni dans ses œuvres, ni dans sa correspondance ni dans ses discours.
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Zoographie @zoographie.fr · 15/06/2026
(4/6) Quelques décennies plus tard, il deviendra président d’honneur de la Ligue populaire contre la vivisection fondée en 1883 par la féministe et femme de lettres Marie Huot.
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Zoographie @zoographie.fr · 15/06/2026
(3/6) Élu en tant que représentant (l’équivalent de député) de la Seine le 13 mai 1849, il était membre de l’Assemblée nationale lorsque la première loi de protection animale française, la loi Grammont, fut adoptée le 2 juillet 1850.
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Zoographie @zoographie.fr · 15/06/2026
(2/6) La formule “L’enfer n’existe pas pour les animaux, ils y sont déjà” lui est fréquemment attribuée pour dénoncer les multiples souffrance auxquelles sont exposés les animaux : faim, peur, violences, exploitation et mort.
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Zoographie @zoographie.fr · 15/06/2026
🇫🇷 CITATION APOCRYPHE / Intellectuel engagé, Victor Hugo est l’une des figures françaises majeures du 19e siècle. Défenseur des plus démunis et de l’abolition de l’esclavage et de la peine de mort, il a souvent étendu sa réflexion morale au-delà de la seule condition humaine. Thread (1/6)
Citation apocryphe de Victor Hugo : “L’enfer n’existe pas pour les animaux, ils y sont déjà”.
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Zoographie @zoographie.fr · 09/06/2026
(6/6) Lire l'article :
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19 mai 2016 - Première entrée du mot « antispécisme » dans un dictionnaire : Le Petit Robert
L’antispécisme remet en cause l’appartenance à une espèce comme critère pertinent pour déterminer la considération due aux intérêts d’un individu, il s’oppose donc au spécisme. Le terme fait sa…
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Zoographie @zoographie.fr · 09/06/2026
(5/6) L’antispécisme n’y est pas listé dans la catégorie “Politique et société” mais dans celle de la “Gastronomie” où il est mis en opposition avec les “viandards”. Cette classification tend à réduire l’antispécisme à une simple pratique alimentaire et à occulter sa portée éthique et politique.
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Zoographie @zoographie.fr · 09/06/2026
(4/6) Cette reconnaissance s’est toutefois accompagnée d’une présentation discutable dans le dossier de presse consacré aux nouveaux mots de cette édition...
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Zoographie @zoographie.fr · 09/06/2026
(3/6) “Spécisme” était déjà entré dans un dictionnaire en 1986 en Angleterre, mais l’édition 2017 du Petit Robert est la première à accueillir le terme “antispécisme”. Cela a contribué à légitimer son usage et à accroître sa visibilité.
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Zoographie @zoographie.fr · 09/06/2026
(2/6) “Nommer, c’est dévoiler”, déclarait Simone de Beauvoir en 1978 à l’occasion de l’entrée du mot “sexisme” dans le dictionnaire. Cette formule trouve un écho dans l’entrée des termes “spécisme” et “antispécisme” dans Le Petit Robert en 2016.
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Zoographie @zoographie.fr · 09/06/2026
🇫🇷 DATE CLÉ / 2016 - Première entrée du mot "antispécisme" dans un dictionnaire : Le Petit Robert Thread (1/6)
DATE CLÉ / 2016 - Première entrée du mot "antispécisme" dans un dictionnaire : Le Petit Robert
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Zoographie @zoographie.fr · 19/05/2026
(5/5) Bien que sa prévision de l’arrivée de la viande cultivée dans les années 80 se soit révélée excessivement optimiste, cette intuition reste remarquable par son caractère visionnaire.
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Citations de Winston Churchill sur les animaux
Sélection sourcée de citations de l’homme d’État et écrivain anglais Winston Churchill au sujet des animaux. Député pendant une soixantaine d’années et plusieurs fois ministre, Winston Churchill (1874...
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Zoographie @zoographie.fr · 19/05/2026
(4/5) En matière d’alimentation, Churchill imagine qu’il sera possible de produire de la viande sans élever ni abattre d’animaux !
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Zoographie @zoographie.fr · 19/05/2026
(3/5) Marqué par une vision optimiste du progrès, “Fifty Years Hence” évoque des innovations aussi diverses que la bombe atomique, les communications sans fil ou les modifications génétiques.
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Zoographie @zoographie.fr · 19/05/2026
(2/5) En 1931, constatant l’accélération du rythme des avancées scientifiques, il rédige “Fifty Years Hence” (Dans cinquante ans), un article d’anticipation consacré aux transformations technologiques susceptibles de bouleverser nos sociétés.
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Zoographie @zoographie.fr · 19/05/2026
🇬🇧 CITATION / Député pendant une soixantaine d’années et plusieurs fois ministre, Winston Churchill (1874 – 1955) est aujourd’hui un symbole de la résistance face au nazisme. Visionnaire, il avait déjà imaginé la viande cultivée en 1931 ! (1/5)
Citations de Winston Churchill en 1931 : Nous nous affranchirons de l’absurdité qui consiste à élever un poulet pour n’en manger que la poitrine ou l’aile, en produisant ces parties séparément dans un milieu approprié.
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Zoographie @zoographie.fr · 19/04/2026
(9/9) Toutefois, malgré ces avancées en matière de santé publiques et de régulation de l’industrie alimentaire, aucune loi ne fut adoptée pour améliorer les conditions de travail et protéger la vie des ouvriers. Ni celle des animaux...
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Zoographie @zoographie.fr · 19/04/2026
(8/9) Ce furent parmi les premières grandes lois visant à mieux protéger les consommateurs et empêcher la vente de viande avariée et d’aliments frelatés ou avec un étiquetage mensonger.
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Zoographie @zoographie.fr · 19/04/2026
(7/9) Le président des États-Unis Theodore Roosevelt ordonna une enquête sur la production de viande à Chicago qui conduisit à l’adoption de deux lois majeures dans les mois qui suivirent : le “Meat Inspection Act” et le “Pure Food and Drug Act”.
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Zoographie @zoographie.fr · 19/04/2026
(6/9) Sinclair entendait dénoncer les difficultés de la condition ouvrière, mais l’opinion publique se montra surtout sensible au manque d’hygiène et à la cruauté insoutenable avec laquelle les animaux étaient traités.
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Zoographie @zoographie.fr · 19/04/2026
(5/9) Dans cet univers dominé par la logique du profit, les ouvriers sont victimes d’un système d’exploitation total qui englouti les humains et les animaux. Leurs conditions de travail désastreuses servent un but tout aussi épouvantable : un massacre perpétré “hors de la vue et de la mémoire”.
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Zoographie @zoographie.fr · 19/04/2026
(4/9) Le roman suit le parcours de Jurgis Rudkus et de sa famille qui quittent leur Lituanie natale pour travailler dans les abattoirs de Union Stock Yards à Chicago.
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Zoographie @zoographie.fr · 19/04/2026
(3/9) Ce roman provoqua un tel scandale que le président des États-Unis en personne dû se positionner, car les exploités de “La jungle” ne sont pas des ouvriers comme les autres : ce sont des ouvriers d’abattoirs.
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Zoographie @zoographie.fr · 19/04/2026
(2/9) Dans “La jungle”, il dévoile les terribles conditions de vie et de travail des immigrés d’Europe de l’Est à Chicago au début du 20e siècle.
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Zoographie @zoographie.fr · 19/04/2026
🇬🇧 DATE CLÉ / 1906 – Publication de "La jungle" de Upton Sinclair Upton Sinclair (1878-1968) était un romancier et journaliste américain engagé dans la dénonciation des inégalités. 🧵/9
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26 février 1906 - Publication de « La jungle » de Upton Sinclair
Ce roman de l’écrivain Upton Sinclair a eu un impact retentissant sur la perception des abattoirs par le grand public. Sa publication a déclenché de vives critiques de l’élevage industriel et la mise…
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Zoographie @zoographie.fr · 13/03/2026
(6/6) Lire l'article :
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30 septembre 2025 - La London School of Economics ouvre le premier centre dédié à l’étude de la sentience animale
Afin d’accompagner les progrès scientifiques récents, la London School of Economics à ouvert le Jeremy Coller Centre for Animal Sentience, premier centre dédié à l’étude de la sentience et de ses…
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Zoographie @zoographie.fr · 13/03/2026
(5/6) ...Animal Sentience va produire des recommandations à destination des décideurs publics sur les moyens d’influencer positivement les comportements collectifs, et mener des recherches susceptibles d’aider les ONG de protection animale à agir plus efficacement.
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Zoographie @zoographie.fr · 13/03/2026
(4/6) Son ambition est de développer de nouvelles approches scientifiques de la sentience animale afin de contribuer à "élaborer de meilleures politiques, lois et façons de prendre soin des autres animaux". Rassemblant des chercheurs issus de nombreux domaines, le Jeremy Coller Centre for...
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Zoographie @zoographie.fr · 13/03/2026
(3/6) Dans ce contexte, la prestigieuse London School of Economics (LSE) a inauguré, le 30 septembre 2025, le Jeremy Coller Centre for Animal Sentience.
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Zoographie @zoographie.fr · 13/03/2026
(2/6) Un consensus scientifique se dégage désormais autour de l’idée que les individus de nombreuses espèces possèdent des expériences conscientes. Ce constat concerne notamment tous les vertébrés ainsi qu’un nombre croissant d’invertébrés.
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Zoographie @zoographie.fr · 13/03/2026
(1/6) 🇬🇧 DATE CLÉ / 2025 - La London School of Economics ouvre le premier centre dédié à l’étude de la sentience animale L'ancienne controverse sur l’existence d’une conscience chez les animaux touche aujourd’hui à sa fin.
2025 - La London School of Economics ouvre le premier centre dédié à l’étude de la sentience animale.
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Zoographie @zoographie.fr · 12/02/2026
(2/2) Le “Vegetarian Messenger” avait pour objectif de promouvoir les principes et les pratiques du végétarisme auprès du grand public et des milieux progressistes. Lire l'article et consulter les anciens numéros :
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The Vegetarian Messenger (1849-1859)
Le premier numéro du « Vegetarian Messenger » paraît le 1er septembre 1849. Il succède au « Vegetarian Advocate » fondé par William Horsell et devient l’organe officiel de la Vegetarian Society…
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Zoographie @zoographie.fr · 12/02/2026
🇬🇧 ANCIEN JOURNAL / The Vegetarian Messenger (1849-1859) Le premier numéro du “Vegetarian Messenger” paraît en septembre 1849. Il succède au “Vegetarian Advocate” et devient l’organe officiel de la Vegetarian Society, créée deux ans plus tôt, en 1847... (1/2)
Jjournal The Vegetarian Messenger (1849-1859).
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Zoographie @zoographie.fr · 10/02/2026
(6/6) Cette journée est célébrée chaque année afin de sensibiliser le public au rôle essentiel des légumineuses dans la transition vers des systèmes agroalimentaires plus végétalisés, inclusifs, résilients et durables. Lire l'article :
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10 février 2019 - Première journée mondiale des légumineuses
La Journée mondiale des légumineuses est célébrée chaque 10 février depuis 2019. Elle permet de sensibiliser à l’importance de la production et de la consommation de légumineuses pour la santé…
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Zoographie @zoographie.fr · 10/02/2026
(5/6) Le 20 décembre 2018, la 73e Assemblée générale des Nations Unies a adopté une résolution instituant le 10 février comme Journée mondiale des légumineuses.
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Zoographie @zoographie.fr · 10/02/2026
(4/6) En février 2017, à l’issue de la cérémonie de clôture de cette année, à Ouagadougou, le Burkina Faso, a proposé la création d’une Journée mondiale des légumineuses.
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