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Da "orgoglioso" possessore di un cardias fancazzista da anni, ti capisco...tanta solidarietà🫂

Prego Matteo, vedo anche niente panna o liquore. Magari provo la tua ricetta, la prossima volta (sembra più dolce di quella di nonna 😊)

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Totanax @totanax.bsky.social · 1h

Bene così; purtroppo quando il cardias decide di scioperare sono dolori, ma se riesci a tenerlo sotto controllo, ti puoi concedere qualche sgarro (e sempre siano santificati i farmaci)

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Reposted by Zoalord Alkampfer

Abbiamo tanto bisogno di dolcezza e Zoa non ha solo gatti belliffimi ma anche le ricette della nonna! 💙

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Daffy Duck Waiting Anxiously

Prego, Totanax. In bocca al lupo per il reflusso (se non lo so io), intanto attendo serenamente il responso 😅

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Alt: Daffy Duck Waiting Anxiously

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Confermo e sottoscrivo😁😁

Direi che ci sta 👍 In fondo siamo buoni vicini 😁

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Non resta che tornarci appena possibile e ripetere l'assaggio :)

Grazie corsaro 🫶 Piemonte in purezza 😁😁

Ma figurati, di niente 😊😊😋

Vedo che ci capiamo! Bravissima 👏 😁

Solo notizie di catastrofi imminenti, fra qualche mese. Dovrei riuscire ad espatriare prima, con un po’ di fortuna.

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Ti piace trattarti bene 😊😊😻😻

Tieni ti ho portato il tuo osso🥺 Oh grazie 👅👅 Che teneri 🥰

Passerei ore a massaggiare quel muso 😻

Guarda, ti capisco perfettamente e hai la mia totale approvazione ; io avrei fatto esattamente come te. Che peccato non poterlo più gustare 😔😔

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Osserva attentamente da lassù i Bluscaiers cimentarsi con la sua ricetta 😁😁😁

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Prego Alex, non c’è di che 😊😋

Il rinforzo di cacao e liquore sopra é puro food porn 😍😍

Ho postato la ricetta che seguo e che usava nonna, ora tocca solo farmelo 😊😋😋

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I tigrati ed il loro espressivo fascino 😻😻😻

Io segno tutto, grazie ad entrambe 😊🤗😋😋

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Prego Nefertari, di nulla 😊🤗

E di che, figurati Nottola😊😋

Sfornate e lasciate raffreddare del tutto, poi riponete in frigorifero per almeno 3-4 ore. Togliete dal frigo, mezz'ora prima di servire, sformate su un piatto e aggiungete sopra il resto degli amaretti sbriciolati . Io accompagno con due cucchiai di panna montata in una ciotolina, ma lì va a gusti

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Una volta raffreddato il caramello versare la crema nello stampo e metterlo in una teglia grande riepita per metà di acqua fredda. La teglia e lo stampo vanno infornati in forno statico a 140 gradi per almeno 60-70 minuti, il dolce sarà cotto quando la lama del coltello uscirà pulita ma umida.

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Per il caramello fate sciogliere lo zucchero con l'acqua in un padellino fino ad ottenere il colore ambrato, fate quest'operazione PRIMA di preparare la crema e versatela nello stampo rettangolare da plumcake distribuendola in maniera uniforme e lasciatela raffreddare intanto che si prepara la crema

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aggiungere piano gli albumi e far ripartire la frusta al minimo. Quando il composto è omogeneo aggiungere 60g di amaretti sbriciolati finemente, il cacao setacciato ed il rhum aumentando gradatamente la velocità delle fruste, infine togliete il baccello di vaniglia dall'infusione e incorporate

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Mettere a scaldare il latte con la panna e la bacca aperta e portare a inizio bollore e spegnere immediatamente lasciar raffreddare con la bacca in infusione. Montare due albumi spumosi e metterli da parte Incorporare lo zucchero con due tuorli e due uova intere con la frusta elettrica,

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Zoalord Alkampfer @zoalord74.eurosky.social · 3h

Ecco la ricetta del bonet di nonna che seguo io, come richiesto da @totanax.bsky.social Caramello: 85gr zucchero semolato + 40ml acqua Bonet: 400 ml latte fresco intero 100 ml panna 100g zucchero 80g amaretti secchi 50g cacao amaro in polvere 4 uova 1 baccello di vaniglia 1 cucchiaio colmo di rhum

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L’importante è coccolarsi in qualche modo, ti pare? 😊