桜の開花が終わると、葉桜の季節へ。 桜の葉は桜餅を包む材料として有名ですが、約7割は静岡県の松崎町産です。 葉形や色、香り、口当たりの良さから、ソメイヨシノではなく松崎町で多く自生するオオシマザクラが選ばれているそうです。