濃色のしょうゆをバックに、まん丸の姿が、まるで夜空に浮かぶ満月のよう。もうすぐ中秋の名月。本物の月を見上げながら、手元の"満月"をつまみに日本酒を傾けるのはいかがですか？ごはんとの相性も、もちろんばっちり。しょうゆがしみ、水分が抜けた卵黄は、とろりとした口当たりになり、ふつうの卵かけごはんよりもぐっと濃厚になります。うどんやそばにのせてもおいしいですよ。卵黄を数時間しょうゆに漬けこむだけと、