Farinha de rosca, farinha de mandioca, de milho, de trigo, farinha de não sei o quê. Existem muitos tipos, e quando a receita pede alguma específica, você nunca tem. Aí dá um Google pra ver se a "farinha de pneu de carro" pode substituir a "farinha de pneu de bicicleta", mas também nunca pode.