Reposted by とみお🍍
「シャウエッセン狩り」で見学客呼ぶ 日本ハムの旭川工場
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「イチゴ狩りのように出来たてのおいしさを味わってほしい」と始まったもの。
完成直後で包装前のシャウエッセンを、はさみで切り取る体験ができます。
無料で食べ放題です。
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日本ハム「シャウエッセン狩り」で見学客呼ぶ 旭川の工場から世界へ - 日本経済新聞
日本ハムのあらびきウインナー「シャウエッセン」ブランドを支える拠点が北海道旭川市にある。道産豚肉を使ったプレミアム商品を製造するほか、工場見学では連なったウインナーを自分で切る「シャウ狩り」が人気で全国から観光客を呼び込む。日本ハム北海道ファクトリー（旭川市）は、日本ハムグループの北海道におけるハム・ソーセージ生産の中核会社だ。旭川工場は同市周辺の食材の豊かさに着目して設け、1961年に事業を
