全国新酒鑑評会 金賞 × IWC 金メダル ― W受賞酒、限定販売中 日本酒「玉鋼」は、令和7酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞、さらにインターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門でも金メダルを受賞しました。国内外ふたつの舞台で認められた、簸上清酒の最高峰の大吟醸です。 「玉鋼」は、兵庫県産山田錦を約3日間かけて丁寧に精米し、ほぼすべての工程を手作業で仕込んだ大吟醸です。圧をかけず自然...