iiinova — where your digital self keeps evolving

Thomas Lindner

@tklindner.bsky.social

349 followers 234 following 7 posts

Historian & Postdoc | Latin America & Europe | Migration & Sport | Uni Rostock | Book "A City Against Empire", bit.ly/3Kq2fKv

Posts Replies Media

Thomas Lindner @tklindner.bsky.social · 12/12/2024

Bis heute wird die Backbanane geliebt und auch ein wenig verklärt. Hier ein Rezept der Reihe „Ostdeutsch Kochen“ von www.erichserbe.de/ddr-rezept-b...

erichserbe.de

DDR Rezept Backbanane | Ostdeutsch Kochen

021

Thomas Lindner @tklindner.bsky.social · 12/12/2024

Ich hab die ehemals revolutionäre Banane probiert- ist sehr lecker aber danach braucht man auf jeden Fall ne siesta!

Mann auf dem Rostocker Weihnachtsmarkt tut, als ob er in eine Backbanane beißt

180

Thomas Lindner @tklindner.bsky.social · 12/12/2024

Die 🇨🇺 Bananen waren angeblich so hässlich, dass niemand in Rostock sie wollte. Um sie irgendwie loszuwerden, wurden sie einfach in reichlich Backteig frittiert und so zum beliebten Lokalgericht. Es gibt sie auf dem Rostocker Weihnachtsmarkt, aber auch beim Ostermarkt

Schild des Rostocker Ostermarktes: Rostocker Backbanane

130

Thomas Lindner @tklindner.bsky.social · 12/12/2024

Allerdings, so wird in Rostock erzählt, schickte Kuba nicht die Premium Bananen, sondern die, die sich auf dem Weltmarkt schlecht verkaufen ließen

120

Thomas Lindner @tklindner.bsky.social · 12/12/2024

Die Rostocker Backbanane kommt aus der DDR. Dort gab es, anders als oft erzählt, auch Bananen. Meist kamen die aus Kuba - und landeten im Rostocker Hafen an (Bild 1970)

140

Thomas Lindner @tklindner.bsky.social · 12/12/2024

So, mein erster Post auf Bluesky: Die Rostocker Backbanane - Globalgeschichte & Gebackenes

Schild auf dem Rostocker Weihnachtsmarkt für eine Gebackene Banane

2134

Thomas Lindner @tklindner.bsky.social · 01/12/2023

Is wieder Weihnachtsmarkt

050