Was bringt beim Essen wirklich etwas: Bio, regional oder weniger Fleisch? Die Studienlage überrascht: Transport macht oft nur 5–10 % des CO₂-Fußabdrucks aus. Meine Rangfolge der vier größten Hebel – mit Zahlen statt Bauchgefühl.
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Ernährung: Wo du wirklich ansetzen solltest, wenn du gerade erst anfängst -
In „Warum ich aufgehört habe, auf die Politik zu warten“ habe ich erklärt, warum ich nicht nur auf große Regulierung warten will, sondern parallel selbst handle — bei Wohnen, Mobilität, Konsum, digita...
