Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 08/10/2026仕事先が遠いので、朝からガッツリ食べておかないと、お腹空いて集中切れるな…となったので、朝からわんぱく。 よく漬かった泡菜を微塵切りにして、ツナ缶と混ぜ、ジャバン海苔と煮干しの粉、ラーメンスープの素少し、生卵。泡菜が唐辛子入れすぎて辛くなったのが、これにはとてもあう。途中で黒酢を足して食べた。 150
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 02/10/2026狭山の蓮華に行った時に買った素で、麻婆豆腐。 昨日は銀座にいたので、沖縄の物産館で島豆腐を買っておいた。型くずれせず、プルンとして美味しい。 マルシン飯店の餡掛けの素をもらっていたので、カニ玉も。楽しい夕飯。 030
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 30/09/2026貴重な会に行ったのかもしれない。 小痴楽の落語は“馬鹿なヤツ”が“愛嬌のある馬鹿”として描けるのが良さだと思うけど、枕で話すヤンキーマインドっぽい素の感じがあるなら、“恐ろしい奴”を描く力になりそうだねとも思った日。 こんなに笑える「死神」初めて。数年後に聴いたときに、恐ろしい「死神」になっていたら、それはそれで面白いな。 020
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 23/09/2026今日は同じソースだけど、きのこなどは無かったので、シンプルに大葉のみ。 明太子スパゲティ、大好きだなぁ。 040
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 19/09/2026梨の詰め合わせを買った。 食べたらメモしておこ。 まずは2個ずつ入ってるものから。 「秋のほほえみ」は王道の梨的な感じ…?最初に食べたので、これが今回のベースになりそう。 140
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 15/09/2026ファミマの「いか明太子と卵黄醤油だれ」が美味しくて、お昼を食べ損ねたときに探して食べてしまう。生イカっぽくて美味しい。上手。 010
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 12/09/2026今日の予定がなくなったので、山岡家に行ってきた! これはハマる人の気持ちわかるなぁ。 丸源ラーメンといい、近所になくて本当に良かったと思っている……自転車でいけると、確実に太るから… 120
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 02/09/2026冷凍庫に転がっていた、自家製タプナードソースの残り、生パスタ1人分。1人前にしては味が濃すぎたので、しめじ1Pをほぐし、半額シールにつられて買った小ねぎの使いきれなかったやつも追加、半端の無糖ヨーグルトで伸ばしてソースにする。 文句なしに美味しい。 冷蔵庫の半端なものでパスタを作るのが得意かもしれないな。 030
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 21/08/2026夏野菜のカレー🍛 夏の間に、家で作るカレーを食べないと!という気持ちになって作った。 人参ときゅうりと紅生姜(自家製の古漬け)をクミンパウダーと和えて添える。 140
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 18/08/2026自炊成功。万願寺唐辛子を、じゃこと実山椒と炒めたやつ、ゆで卵、ミニトマトの丼。 本当は目玉焼きを乗せたいけど、脂質がオーバーしちゃうのでゆで卵…。 030
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 02/08/2026鯛と鰤のカルパッチョ。 刺身は水気が気になったので、20分だけピチットシートで脱水。 パッションフルーツ、青唐辛子、ナンプラー、シークワーサー果汁のソース。 アーリーレッドや、ハーブ類をいれるのも良いと思うけど、量は少なくて良さそう。 青唐の辛さがと青臭さがいい感じだった。 040
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 29/07/2026手癖でミニトマトとベーコンを焼き始めてしまったが、煮詰めて、カラヒグ麺とモッツァレラチーズ、バジルペーストを絡めた。バジルの香りはトマトに負けずに強い。おいしい。 040
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 29/07/2026バジルがわさわさになったので、ジェノベーゼペーストを作った。 毎回適当なので、再現性がゼロ!私の料理はいつもそう。 今回は、バジル、くるみ、パルメザンチーズ、オリーブオイル、実山椒。オイルをギリギリにせめて、水を少し足して乳化させたけど、くるみの量が多かったのか、もったりペーストになった。 150
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 25/07/2026朝食バイキング好き。サラダの皿に他のエリアにある野菜系の惣菜を盛りあわせると、味に変化があって楽しいと思っている。 110
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 22/07/2026パッションフルーツが沢山あるので、鶏むねと香草とかと和えたら超美味しい! 参考レシピはこちら。 note.com/yucchosan/n/... 130
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 19/07/2026美味しくて、秒殺だった。 鍋に残ったオイルで茄子を炒め、冷凍庫の肉味噌と豆腐を入れて、麻婆茄子豆腐を今作っている。 120
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 08/07/2026明石焼きがとっても好きなので、自宅でも作れるかトライしてみた🐙 じん粉っていう、小麦でんぷんを買ってきたのでやってみたが、割とうまくいって嬉しい〜!あと4回くらいやらないと粉がなくならない。 170
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 02/07/2026連載10周年すごい! 「映像研には手を出すな!」の北千住マルイの展示、おもしろかった。情報量! 2時間溶けるので、余裕を持って観に行くのがオススメです。 手描きコメント、見つけるのが楽しかった。 1213
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 29/06/2026お土産を夜ご飯に食べるまでが旅行だな〜。 さつま揚げ焼いて、ケールはカリカリに焼いたサラダ、きのこは澄まし汁になりました。 050
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 25/06/2026漬けた! 左の青梅の傷んだところ寄せ集めシロップは、砂糖が多すぎて溶けなくて困っている。夜遅い時間に、梅がスーパーに並んでいない。買い足したい。 030
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 22/06/2026ライチが冷蔵庫にあると、ハッピー。 それはそうと、マンゴスチンがアジアスーパーで買えるらしいので、ゲットしたいなぁ…。ベトナムで食べて、一番好きになった果物。 010
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 17/06/2026今年食べた、京都の冷やし牛すじうどん。 冷たいおうどんに、温かい煮込み、おろし、ねぎ、鶉の卵。 キンキンに冷たすぎなくて、嬉しい美味しさだったな。 040
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 11/06/2026勘がはたらき、寄り道したら和歌山県産の完熟梅が並んでたので買う。打ち合わせの間に水気を乾かし、1キロを梅干しに。 150
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 09/06/2026欲張りワンタン麺になった。 麺は少なめ。ワンタンはたっぷり。 今度はかえしも仕込んでみたくなっている。 010
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 07/06/2026赤紫蘇と氷砂糖を投入。 赤紫蘇は去年カリカリ梅で漬けすぎたものを梅酢に浸して冷蔵庫に眠らせていたので、それを使ってみる。果たしてうまくいくのでしょうか…。 100
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 05/06/2026本日は、飲酒ユニット『お酒を飲むたびに。』で、 今年最初のイベント参加します!!! —-- マーケット集合地点 特集①「いつだって、旅は!」 —-- 2026年6月6日(土)11時〜17時 at HOME/WORK VILLAGE (池尻大橋駅から徒歩10分) 📍 maps.app.goo.gl/k9yBCNE182Cv... ここは、さまざまな出来事がH/WVの1Fに一旦集まるマーケット「集合地点」。 今回のテーマは、旅!こんなときこそ、旅! 120
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 02/06/2026台湾で買ったときの写真見てたら、かなり赤かったな。 昨日買ったライチ、もう少し追熟させてみようかな。 130
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 26/05/2026ライフの「香味野菜と食べるかつおたたき」 1人の昼ごはんに、適当に米にのせて丼にするのに良かった。また買おう。 お米の分、味が淡くなったので、自家製のカリカリ梅刻んだのを追加したけど、青唐漬けたナンプラーでも良さそうだな。 010
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 22/05/2026発売中の「BRUTUS」にて、BOOK in BOOK「偏愛ラーメンブック。」一部店舗撮影しました。 全部美味しそうなラーメンで、食べ歩きしたい🍜 050
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 13/05/2026ワックスペーパーで包むのが難しすぎて遅刻してる。みんなどこで覚えるんですか?サンドイッチのワックスペーパー包み。 120
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 11/05/2026ビビンバ。お肉なくても美味しい。 お米100に対して、ナムルや具の総量を150〜200ぐらいで食べるのが好き。卵の数は気分で1個か2個。 060
Takako Iimoto @takoimo.bsky.social · 08/05/2026焼き茄子のベトナム風。これ本当においしいんですよ⋯⋯。 焼き茄子キンキンに冷やして、ナンプラー、レモン汁、砂糖のタレ&ネギ油&ハーブ山盛り。ミントは必須。 180