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オーストラリア、環境配慮バナナに脚光
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肥料や殺虫剤を使わず、土壌などがもつ機能を重視して栽培します。
この農法で作ったバナナは先端が赤く塗られています。
9月には日本に初めて輸出。先端が赤いバナナを見かける日も近そうです。
nikkei.com
オーストラリア、環境配慮バナナに脚光 日本へも輸出 - 日本経済新聞
オーストラリア発の環境配慮バナナが日本市場に進出している。9月に初めて輸出した。肥料や殺虫剤を使わず、土壌や生態系が本来もつ機能を重視して「エコガニック農法」で栽培するのが特長だ。同法で作ったバナナは先端を赤く塗られており、豪大手スーパーではおなじみとなっている。考案者で農家のフランク・シャーカさんは「増産優先で人が手を加え