#Veganrezept
Veganes Bigos (Zutaten für 8-10 Portionen)
300 g Soja Würfel oder Schnetzel in 700 ml heißer Gemüsebrühe für ca. 30 Minuten einweichen und anschließend gut auspressen (Ausgepresste Gemüsebrühe auffangen).
300 g (5 kleine/3 große Zwiebeln) in kleine Streifen schneiden und zusammen mit
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